Чињенице о метаболизму, што ће вам помоћи да контролишете своје тело

1. Метаболизам се јавља у свакој ћелији вашег тела

Многи људи говоре о метаболизму као мишић или органа који су на неки начин може да контролише. У ствари, метаболизам - низ хемијских процеса који претварају калорије из хране у енергију за одржавање живота, а то се дешава у свакој ћелији у вашем организму.

Ваш метаболизма у мировању, или базалног метаболизма, одређује колико калорија се тело сагорева док ништа.

Људско тело да одржава личне живот захтева енергију Алоне - дисање, циркулацију и пробаву. Различите врсте тканине имају различите потребе, као и за рад захтевају другачију количину калорија. На виталних органа - мозга, јетре, бубрега и срца - што чини око половине произведене енергије. А у масном ткиву, пробавни систем и мишиће - све остало.

2. Већина калорија које гори у стању мировања

Ваше тело сагорева калорије:

• у мировању (базални метаболизам) - Добијена енергија се користи за функционисање тела;
• време варења (познат топлотни ефекат);
• током физичке активности.

Према истраживању, Већина калорија сте спали дневно мирује у метаболичке процесе. Физичка активност, у поређењу са базалног метаболизма, мали део потрошње енергије - од 10 до 30% (ако не бавим спортом професионално или ваш посао захтева тешке физичке послове). На варења потрошила око 10% енергије.

Просек базалног метаболизма рачуна за од 60 до 80% од укупне потрошње енергије. Наравно, то није све, али у вези са обрадом потрошње енергије хране добија скоро 100%. Због тога не постоји ништа изненађујуће у чињеници да вежба доводи до статистички значајне, али мале промене у тежини.

Алек Кравиц, неуролог у Националном институту за здравље

3. Брзина метаболизма може бити врло различит за различите људе, а истраживачи не разумем зашто

Истина је: брзина метаболизма од двоје људи исте висине и исто тен може у великој мери разликују. Иако се може имати све што пожелите у великим количинама, а његова тежина не мења, а други мора да пажљиво рачунати калорије, а не да добије додатних килограма. Али зашто се то дешава, сигурно не може рећи ни научник: метаболичка контрола механизам није у потпуности разумео.

Међутим, истраживачи су открили показатеља који утичу на метаболизам: количине мишића и масног ткива тело, старости и генетика (иако није у потпуности јасно зашто је виша или нижа стопа у неким породицама метаболизам).

Пол такође важно: жене свих узраста и изгледу спали мање калорија од мушкараца са истим параметрима.

Лако и прецизно мерити брзина метаболизма неће радити. Постоје посебни тестови су доступни, али је мало вероватно да гарантују савршен резултат. За прецизно мерење захтева скупу опрему, као што је метаболичке кавезе.

Да би грубо израчунали метаболизам, можете користити један од онлајн калкулатора (на пример, ово). Тако да знам колико калорија дневно треба да троше на тежини остала непромењена.

4. Са годинама, метаболизам успорава

Она се постепено јавља и сваки, чак и ако је однос мишића и масти остаје исти. Када сте 60, ви ћете сагорети мање калорија у миру него у последњих 20 година. Истраживачи напоменути да се постепено успоравање метаболизма почиње у узрасту од 18 година. Али зашто потреба за енергијом се смањује са годинама, чак и ако сви остали параметри остају исти? Научници не могу да одговорим на ово питање.

5. Ви не може значајно да убрза метаболизам за мршављење

Све стално прича о томе како можете убрзати метаболизам да изгубите килограме: да се баве спортом и граде мишићну масу, постоје одређене намирнице, узимање суплемената. Али, у ствари, веома је тешко да уради.

Неке намирнице могу заправо убрзајте метаболизамкао што су кафа, чили, љутих зачина. Али промена је тако мали и кратак да би имало никаквог ефекта на ваш струк.

мишића зграда - одржива опција. Што више мишића и мање масти, већа брзина метаболизма. То је зато што мишићи потребно више енергије у стању мировања од масног ткива.

Ако можете добити мишићну масу и смањити масти у телу са вежбама, она убрзава метаболизам и ви ћете сагорети калорије брже.

Али то је само пола приче. Мораћете да превазиђе природну жељу да једе више, који се појављује заједно са убрзава метаболизам. Многи људи подлегли глади, која се појављује након напорног тренинга, а као резултат повећања не само мишиће, већ и масти. Поред тога, многи су тешко обука неопходна за одржавање да добије мишићну масу.

Глупо је веровати да можете у потпуности контролисати ваш метаболизам. А ако сте у могућности да га утичу, на скромном нивоу. И то ће захтевати снага воље и истрајност.

6. Дијету успорава метаболизам

Убрзати метаболизам није лако, али успори много лакше - програм за брзо мршављење. Дијете има најјачи утицај на метаболизам, али, нажалост, не као што бисмо желели.

Већ дуги низ година, научници су проучавали феномен који се зове метаболички адаптација или прилагодљив термогенезе. Када људи губе на тежини, њихов базална стопа метаболизма успорава, и прилично значајно. Подразумева се да метаболизам треба да успорите, јер губитак тежине подразумева губитак мишићне масе, тело постаје мањи, то не захтева толико енергије као раније. Али, истраживачи су открили да је стопа метаболизма успорава у много већој мери, и овај ефекат је повезана не само са променом састава тела.

У недавној студији о овој теми, чији резултати су објављени у часопису гојазност, Научници из Националног института за здравље испитаника учесници стварности показују највећи губитник. До коначног емисији, сви учесници добили ослободити од много килограма, тако идеално за проучавање шта се дешава са телом када значајног губитка телесне тежине у кратком временском периоду.

Научници су проучавали низ показатеља - телесне тежине, масти, метаболизам, хормона - на крају 30 недеља такмичења у 2009. години, а шест година касније, 2015. Иако су сви учесници су изгубили тежину за завршну представу уз помоћ вежбања и исхране, после шест година њихових запремине се углавном опоравио. Од 14 учесника емисије на тежини од 13 људи вратио, са четири такмичара су почели да одмери и више од учешћа у емисији.

Током трајања студије, учесници метаболизам успорен драматично. Њихова тела су запаљена у просеку 500 калорија мање сваки дан него што се очекује, с обзиром на њихову тежину. Овај ефекат није забележен ни након шест година, упркос чињеници да је већина учесника постепено стекао смршао.

Сандра Аамодт (сандра Аамодт), неуролог и аутор "Зашто дијете обично не раде", објашњава овај посебан заштитни реакцију организма, одржавају тежину у одређеном опсегу познато.

Када добијете на тежини и да остане на дужи временски период, тело се навикне на нову величину. Када се маса пада, мале промене у нивоу хормона у мозгу успоравају метаболизам. Истовремено, повећава глад и смањује осећај ситости на исхрану - чини се да је тело покушава да се врати у сада познате тежине.

У учесника студије у емисији највећи губитник, научници су открили да свака од њих како би се смањила концентрација хормона лептина. Лептин - један од главних хормона који регулишу глад у организму. До краја такмичења Тхе Биггест Лосер Учесници скоро потпуно испражњена своје акције лептина и стално доживљава глад. У шест година својих акција лептина обновљен, али само до 60% од почетног нивоа, која је за учешће у емисији.

Већина људи не схватају колико је јака може бити метаболичке промене након мршављења. Повећањем тежине и губитак тежине тело не понашају идентично. Он се бори много теже задржати губитак тежине, него заустави раст.

Али губљење тежине није увек доводи до споријег метаболизма. На пример, током хируршких операција да се промени ниво лептина тежина не мења као метаболизма.

Осим тога, учесници студије у емисији Тхе Биггест Лосер прилично нестандардне, тако да не чињеницу да ће се сличан ефекат се суочи већина других људи. На крају крајева, само 14 људи је учествовало у студији која је изгубила на тежини врло брзо уз помоћ дијете и вежбања. Овај ефекат успорава метаболизам није примећен са постепеним губитком тежине.

7. Научници не могу у потпуности објаснити зашто метаболизам успорава

На овим резултатом постоји неколико теорија. Један од најзначајнијих напредак се може објаснити еволуцијом. Миленијумима, људи су еволуирали у средини у којој су морали да се баве честим периодима неухрањености. Стога можемо претпоставити да је ДНК задржао многе гене који доприносе трансформацији калорија у масти. Ова способност помаже особи да опстане у периодима несташице хране и размножавају.

Настављајући мисао, можемо рећи да је немогућност да се реши тежине данас је изазвало одбрамбену реакцију тела, упркос чињеници да је недостатак хране у нашем друштву је постала реткост.

Али нису сви научници се слажу са овом теоријом штедљив гена.

Ако штедљиви гени обезбедило снажан селективну предност, омогућујући преживљавање глади (фамине периоди кроз историју често дешавало), су штедљиви гени би се шире и укопани у цео становништво. То значи да смо данас сви треба да будемо штедљиви гени, а онда модерно друштво ће искључиво од дебелих људи се састоје. Али, чак иу друштвима која су највише склони гојазности, као што у Сједињеним Америчким Државама, увек задржао одређени број људи, у просеку, око 20% популације, који су увек танка. А ако глади - то је предуслов за ширење гена економичан, логично је питати како то да толико људи успели да побегну своју баштину.

Јохн Спеакман (Џон Спеакман), Епигенетицс

Научници су такође покушавају да боље разумеју метаболичког синдрома - тзв комплекс метаболичких поремећаја, укључујући повишен крвни притисак и шећер у крви ниво, велика количина струка и абнормални ниво холестерола и триглицериди. Када су људи приметили ови здравствени проблеми су под већим ризиком од хроничних болести, укључујући кардиоваскуларне болести и дијабетес. Али опет није јасно како је метаболички синдром, и зашто су неки људи подложни томе од других.

8. Спор метаболизам не значи да не може да изгуби тежина

Губитак тежине је могуће са спорим метаболизмом. У просеку, 15% људи са спорим метаболизмом на клиници Мејо депоније до 10% сопственом тежином и одржи нови.

Свако ко жели да смрша, бити у стању да оствари овај циљ променом начина живота. Исто тако, важно је да се ускладе да ће задржати болести - гојазност - под контролом.

Регистар Национални Тежина контрола у Сједињеним Америчким Државама су проучавали навике и понашање одраслих који је опао за најмање 15 килограма и који су у стању да задржи тежину за годину дана. Регистар тренутно обухвата више од 10.000 учесника који редовно присуствују годишње анкете о томе како су успели да одрже здраву тежину.

Ови људи су уједињени око заједничких навика:

• они се мере најмање једном недељно;
• Вежба редовно, а многи иди пешке;
• ограничити унос калорија, избегавајте храну са исхраном са високим садржајем масти;
• гледање Величина порције;
• доручкујем сваки дан.

Али, свако једе потпуно другачија храна, другачије планирање дијету. Због тога не можемо рећи са сигурношћу шта исхрана је најефикаснији. Главна ствар - пратити калорија.

Поред тога, сви људи који су успели да изгубе тежину, озбиљно променио свој начин живота, на пажљив исхрани и раде физичке вежбе. Наравно, многи би радије да мислим да проблеми настају тежина од њих због спорог метаболизма, или било ког другог биолошког поремећаја, не зато што су лењи и воле да једу. Наука потврђује: ако заиста желите да изгубите килограме и да су спремни да се потруде, ви ћете успети.