Рецепт: Салата са грожђа за тркаче

Поред пријатног укуса, и грожђе имају много корисних својстава: помаже јачању имуног система и тонове. У сочним бобице садрже шећер, целулозу, органске киселине, аскорбинску киселину, витамине (пет Б витамине, витамин ПП, Х, А, Ц, Е), пектин, елементи у траговима (цинк, гвожђе, бакар, јод, хром, манган, флуор, бор, молибден, силицијум, ванадијум и други), мацроцеллс (магнезијум, натријум, калцијум, калијум, фосфор, сумпор, хлор) и ензими. Тхе Грапе кожа садржи восак и фитостероли - супстанце које поседују антиоксиданс имуностимулације, анти-склеротично анд антиканцерогена ацтион

Грожђе са крем сиром и орасима

састојци:

• 1 кг зелених сувог грожђа;
• 240 г крем сира;
• 1 шоља киселе павлаке;
• ½ шоље белог шећера;
• 1 кашичица ванилин шећер;
• 1 шоља исецканог ораси;
• ½ шоље смеђег шећера.

припрема

Пере грожђе и одвојите бобице од гранчице. У одвојеном малом Пиала мик крем сира са павлаком, бело и ванилин шећером. Ми шире грожђа у чинију, додати кремасту кисело млеко и добро измеша. Лаи оут матице на врху и поспите смеђим шећером.

Купио сам врло слатког грожђа, тако да додатка шећера, 2 кашике буквално - ово је сасвим довољно. С обзиром да волим зачин, одлучио сам да додате у салату само прстохват мускатног орашчића и цимета - нису покајао! Било је врло укусно и веома задовољавајући. Мислим да ову салату - одличан начин да допуни своје резерве енергије после тренинга. ;)

Грожђе, пилетина и ораси

састојци:

• 120 г пилетине куваног на роштиљу и исечен на комадиће;
• ½ шоље грожђа, пресечен на пола;
• 3 кашике исецканог ораси;
• 3 кашике ским јогурт без арома;
• со и бибер по укусу;
• 3 шоље ромаине салате.

припрема

Мик грожђе са пилетином, орахе и јогурт. Ова мешавина је сољу и бибером по укусу и ширења на посуду са листовима зелене салате ромаине.

Грожђе, крушке, ораси и зелена салата

састојци:

• 1 ½ шоље мешавине салате листова (било по вашем избору);
• 1 шоља зелени без коштица грожђа;
• ¼ шоље ораха;
• 2 кришке на танке кришке крушке;
• 1 мали лук, слицед прстенови;
• балсамиц сирће по укусу;
• 1 кашика маслиновог уља.

припрема

У тигањ да се загреје маслиново уље и пржити на лук у њој све док је спреман. У великим посуда мик нокаутирати салате, додати горњи слој охлађеним печене лука и затим грожђа, крушка комада и навртке. Па све се меша и зачињена балзамико сирћетом по укусу.

Грожђе, јабуке и рукола

састојци:

• 1 кашика Дијон сенф;
• 2 кашике аппле цидер винегар;
• 2 кашичице меда;
• 1 мала влашац, сецкани;
• ¼ шоље маслиновог уља;
• 150 г ракета;
• 1 танко сечен зелену јабуку;
• 1 шоља Ред грапес (семена, преполовљена);
• со и свеже млевени црни бибер по укусу.

припрема

У великој посуди, добро промешати сенф, сирће, маслиново уље, мед, лук, паприку и со. Додај у овом гардеробу руколе, грожђе и јабуке, опет све је добро измеша и одмах подношења.

Као што можете видети, све салате су укусни и лако за припрему! Још један бонус: кување неће узети много времена.

Уживајте у јелу!