Рецепти 4 утјеловљења канцеларију са пилећим вечере
Спорт и фитнес / / December 19, 2019
Рецепт № 1. Пилеће груди у крем сосу са зеленим луком
састојци:
- 2 кашике путера;
- 4 пилеће груди;
- 3-4 зелени лук пен;
- 230 г павлаке било масти;
- со и бибер по укусу.
припрема
У оригиналном рецепту пилећих прса похована на маслацу, али одлучио сам да први пеците их у рерни, а затим послати у сосу. Испоставило се да није мање укусна и корисна.
Дакле, испрана пилеће бело месо, лагано смесе Додајте со, бибер, обложене са биљним уљем и послати га у рерни 20 минута на температури од 200-210 степени.
Док је пилетина је спреман, истопити у тигању путера, додати пола ситно сецканим црним луком зелених, пассеруете је буквално 30 секунди и додати киселу павлаку. Посолите и побиберите сос по укусу, кувати 5 минута и склоните са ватре.
Када је пилетина је спреман, поново слање сос на ватри и проширила на његовим грудима. Поклопац са поклопцем и кувајте 5 минута, птица је била натопљена са сосом. Затим проширила на тањиру, врх заливање кремастом сосу и поспите преосталим половини сецкане зелене лука.
Рецепт № 2. Пилеће бело месо поховано са лимуном
састојци:
- 2 велике пилеће груди;
- ⅓ чаша сока од лимуна;
- 1½ шоље презле;
- биљно уље (ако спржи);
- лимун бибер по укусу;
- першун и лимун као украс.
припрема
Исеците пилетину груди да би досли 4 танке кришке и лагано Слуггер. Онда их послати у лимуновим соком, остави да легну на једној страни за 2 минута, а затим окренути и одсуство још 2 минута. Након тога, кости пилеће груди у презле, притискати добро да дисања чува.
Надаље, оригинални рецепт дојке пржена у тигању у биљном уљу око четири минута на свакој страни (или док не порумени). Опет, одлучио сам да пошаљем пиле у рерни. Главна ствар - не заборавите да положи на плех за печење папир и окрените комада са пинцетом, веома пажљиво, јер мрвице могу отпасти.
Ако одлучите да пржити пилетину, спреман груди нежно избрисати са папирним убрусом, уклањање вишка масти. Поспите свежим першуном и украсите са кришкама лимуна.
Рецепт № 3. Пилеће груди са лимуна и боранијом
састојци:
- ½ кг пилеће месо;
- ¼ шоље брашна;
- ½ кашичице соли;
- црни бибер по укусу;
- 2 кашике путера;
- 1 кашичица лимуна бибера;
- 1-2 шоље зеленог пасуља;
- 2 лимун, нарезано на колутове;
- першун за декорацију.
припрема
У оригиналном рецепту пилетину иде са аспарагус, али сам одлучио да припреми опцију буџета и користе црне очију пасуљ. Било је врло укусно!
Исеците пилетину груди на пола и мало ударач. Мик у малој посуди, со, бибер и брашно и костију пилеће комаде у тесто. У овом случају пилетина је само боље СРЈ. Ако желите да се пече, онда не распада, похована, само додајте со, бибер, премазани са биљним уљем и послати га у рерни.
Ако се одлучите да пропржите пилетину, а затим се топи у дубоко тигању маслац, пржити у њој дојке док кувана и послати на плочу. Затим, у истом тигању пржење смрзнуте бораније до тада, док не омекша. то ми поделимо на посебном тањиру.
Након пан слање лимуна, исећи на кришке и пеците их са сваке стране неколико минута, цела ствар, тако да карамелизују.
Пре служења, слојеви намаз боранију и пилећи филе, украшавате посуду са першуном и кришке лимуна.
Рецепт № 4. Пилеће груди у парадајз-соја сосу са сусамом
састојци:
- 4 пилећи филе;
- 2 кашике парадајз пасте;
- 2 кашике сусама;
- 1 кашика сусама или друга биљна уља;
- 2 кашике соја сос.
припрема
У оригиналном рецепту користи слатки соја сос. Ми или да користите нормалан верзију или додајте 1 кашичицу меда.
Исеците пилетину на комадиће и лагано ударач. У посуди, помешати парадајз и соја сос, биљно уље, семенке сусама и мед.
Великодушно Подмажите добио пилећи филе, остављајући да стоји и пошаље мало у пећницу за печење, папир положили печењем за 25-30 минута на 180 степени. Препоручљиво је да се око 15 минута након почетка печења окрените филе, тако да је боље да се прже на обе стране.
Реади филети може додатно посут зрнцима сусамом и сецканим зеленим луком.
Као прилог свим овим јела су савршени за кувано на пари поврће, пиринач, булгур и салата са свежим поврћем и биља.
Пријатно!