ПРЕГЛЕД: "Кинеска студија. Резултати студије великих о односу исхране и здравља ", Колин Кембел и Томас Цампбелл
Боокс Здравље / / December 19, 2019
Шта год наручити више не верујем - један у коме је све лепо, у реду је рекао и обећао да ће "запањујући Резултати у кратком времену ", или онај у којем ће сви подаци бити заснована на специфичном истраживању и потврђују и бројке? Сада велики број књига о различитим дијетама и како да живе дуго и здраво, а неки се налазе управо супротан савет. Сјећам се добро како лекари, стварање пене у уста да докаже да је путер - то је смрт, а онда након неког времена, појавили су се нове студије које су показале да је користан у малим количинама.
Без специјалног образовања да схвати све ово је готово немогуће, и морамо да будемо веома пажљиви да провери све ово за себе. Нажалост, ови експерименти нису увек сигурни. Књига "Кина студија. Резултати студије великих о односу исхране и здравља, "Колин Кембел и Томас Цампбелл разликује од ове литературе те сви Резултати су направљене на основу дугорочних студија (20 година) и подржан од стране огромне количине статистичких података са врло детаљним објашњењима.
У њему ћете наћи не само важне информације о односу наше хране са многих болести (рак, дијабетес, срца и аутоимуних болести), али и науче много о лобија у млекари и меса продуцтионс. Да ли сте сигурни да је кравље млеко је добро и само може да обезбеди наше тело са потребним количинама калцијум и витамин Д?
Колин Кембел
Професор емеритус на Завод за прехрамбено-биохемију на Универзитету Корнел. Победник америчких националних института за здравље награде. Почасни предавач истраживања на Тајван Исхрана друштва. Први на листи 25 најутицајнијих личности у области исхране (1998). Добитник је награде Америчког института за истраживање рака "за значајна остварења у научним активностима у области истраживања и разумевање односа хране и рака." Више од 325 публикација.
Шта је ово књига
Књига је објављена 2005. године, али је постигнут нас у облику превода тек недавно. Њен аутор - Колин Кембел, највећи светски стручњак за биохемију, говори о својим студијама и добијених сазнања о повезаности хране и многих болести.
То утиче све болно у тренутку тему - рака, аутоимуне болести, дијабетес и болести срца. И то је све ауторе у вези са нашим оброка.
Ми смо навикли да хистерије због генетски модификоване хране, затроване воде или цео периодичном систему у храни. Да, они су свакако штетни. Да, они су најбоље избегавати, али у већини текстова можете наћи више информација о томе како они делују на тело, а то је окидач за почетак реакције.
Цолин Цампбелл је на основу података добијених у току "Кинеског Студи" и њених пратећих мањим радова, и даје пример само статистички значајне податке. То значи да је вероватноћа погађања мету је 70 до 99,9%.
Ова студија је почела кроз иницијативу кинеским премијером Зхоу Ен Лај, који је умирао од рака и тражили спас повезивањем на проучавању овог проблема, најбољих специјалиста. Као резултат тога, студија статистике о смртности у 65 округа у Кини довела у књизи која је променила животе многих. Поред студија спроведена у Кини, овде су додати у подацима за проучавање проблема рака јетре на Филипинима сиромашних. И тако је све почело, а на "Цхина Студи" Кембел се придружио након тога.
Дакле, шта може да послужи као сигнал да се активира раст ћелија рака? Кембел сугерише да је кривица за све протеина животињског порекла, нарочито лактозе - протеина наћи у крављег млека. Аутор га је кривац чести случајеви дијабетеса, и други и први тип, укључујући и мале деце такође сматра.
На основу ове књиге, савршена дијета - то је само биљне намирнице са потпуног искључења животињских протеина. Али аутор ни у ком случају не позива на читаоци одмах прешли на страну вегетаријанаца. То је обично један до ништа не позива. Он једноставно каже чињенице доказане, уз подршку личности и својим искуствима. Искуство има прилично богат, као Колин Кембел одрастао на фарми, где се на дан када је увек пио о два литра пуномасног млека, и доручак без сланине и јаја се не сматра највише хранљивих и у праву. Слажем се да идем са таквом начину живота искључиво поврће исхрана је тешко.
Зашто идемо на о предностима млека, богате калцијумом и витамином Д?! Специјално за ову књигу постоји посебан одељак о лобистима. Ово важи како за млекаре и месних производа. Све сликао тачку по тачку. Посебно угодити љубитељима разних парцела теорије.
Зашто треба да га прочитам?
Јер ова књига се запитате. Ви не покушавају да продају нову дијету моду. Не зовеш велике речи на страни добра. Ви само показују узрочно однос према примеру студија, која је изведена за 20 година. Ви приказати бројеве и дају веома јасну коментаре на њих да ће људи разумети, то је веома далеко од биологије и медицине.
Ви дати само чињенице, али већ постоји избор само за вас - покушајте да се понашате, или не обраћају пажњу на изнетих података.
Лично сам резервирај направио прилично велики утисак. Ја стварно не као тренди дијетама и књиге позивају на хитно нешто променити, јер је, више него вапај за мене, више скептични да ће се односити на оно што је написано. Али ова књига ме стварно мислим о последицама онога што једем и како храним своју породицу.
"Кинеска студија. Резултати студије великих о односу исхране и здравља ", Колин Кембел и Томас Цампбелл
Купи на литрес.руКупити на Амазону