Зашто су Цхиа семе јели све оне који желе да буду здрави

Колико је корисно Цхиа семе

Блацк сунцокрет са данас у благом блесавог укуса лако наћи у скоро сваком супермаркету или апотеку. Они изгледају прилично скроман. Али њихов истраживање је потврдило користиЗашто су Цхиа семе добар за мене здравље не може бити прецењена.

У језику Маја цхиа значи "снагу". Стари Индијци су веровали да је семе покривају тело енергијом и живота. И уопште били далеко од истине.

1. Они имају пуно омега-3

Према садржају омега-3 - нарочито алфа-линоленске (АЛА) - они виеЦхиа семе за титулу првака са ланеног семена. али ако seme лана Пре него је потребно користити за мељу је Цхиа не захтева никакву претходну обуку: они једноставно могу посути омиљени јогурт или додати у салату.

Две кашике (око 28 г) Цхиа семе садржи 5 г омега-3.

Само да поновимо: Омега-3 су есенцијалне масне киселине. То значи да тело не може да синтетише сами и треба стално храну са спољне стране. Нормални нивои омега-3 нас штити од уими непријатне ствари: на пример, брине о здрављу мозга, спречава депресију и бори са унутрашњим упале.

2. Они ће заштитити своје срце и крвне судове

Ово је директна последица високог садржаја алфа-линоленске киселине. studije показујуα-линолеинске киселине и ризик од кардиоваскуларних обољења: систематски преглед и мета-аналисисДа редовно конзумирање АЛА смањује ризик од кардиоваскуларних обољења и ефикасан начинАлфа-линоленска киселина: омега-3 масне киселине са неурозаштитних својствима-спреман за употребу у строке клиници? превенција удар.

Чиа и помоћЦхиа брашно суплементација смањује крвни притисак код хипертензивних субјеката нормализовати притисак у хипертензије.

3. Они побољшавају варење и помоћ очистити тело од токсина

Скоро половина тежина семена (око 40%, да будемо прецизни) имаСеедс, Цхиа сеедс, осушен влакна. То је мало калорија, а изузетно користан поглед угљени хидратиКоји се не вари у стомаку.

Влакна храни важне бактерије у дигестивном тракту, спречавајућиКоје су предности Цхиа семе? констипација и осигурати редовну активност црева. И то је од суштинског значаја за свакодневно ослобађање токсина из организма.

4. Помоћ смањују апетит и тежину у дугорочно

Целулозе, која је садржана у семену цхиа, углавном растворљивих. То значи да се лако упија воду - у су 10-12 пута сопственом тежином. Заситити се течни семе постају желатинозне и проширитиФизичкохемијске особине влакнаст фракције из Цхиа (чиа Л.) у стомак, што даје брз осећај ситости и омогућава вам да једете мање калорија. У будућем укључивању Цхиа семена у исхрани може помоћи да се отарасимЦхиа семе на екстра килограма.

5. Они имају доста протеина

Цхиа семе носе готово више протеина од било које друге биљке - до 14% од укупне тежине. И то је високог квалитета високог степена беланчевинаКоји садржи свих девет есенцијалних аминокиселина које организам не може да произведе сами.

6. Ово је одлична превенција остеопорозе

Цхиа семенке су богате само неколико хранљивих материја које су од пресудног значаја за здравље костију. То су:

• Протеина (о томе горе наведених).
• Калцијум. Две кашике семена садрже до 18% од препоручене дневне дозе за микронутритијената. Узгред, то је више од већине млечних производа.
• Фосфор. У две супене кашике - 27% од препоручене дневне дозе.
• Магнезијум. Све у истим две супене кашике томе до 30% дневне вредности.

7. Они нормализацију нивоа шећера у крви

Барем ово је јасно потврђено у студијамаДијететски Цхиа семе (чиа Л.) богат алфа-линоленске киселине побољшава гојазности и нормализује хипертриацилглицеролаемиа и инсулинске резистенције код дислипаемиц пацова, Липид прерасподела би а-линоленска Цхиа СЕЕД инхибира АЦИД богате стеароил-ЦоА десатуразе-1 и индукује срчана и јетрене заштите у исхрани-индуцед гојазних пацова на животињама.

Рад са мање људи. Али, они показују да они који једу хлеб са семенкама од Цхиа нивоа глукозе у крви после оброка скоковаСмањење постпрандиалном излетничког глукозе и продужење ситости: Могуће објашњење дугорочних ефеката целог зрна Салба (чиа Л.) мање од оних који једу празан хлеб. То значи да је зрна трошкова укључени у исхрани за људе који пате од дијабетеса типа 2.

8. Они су пуни антиоксиданата

Укратко: антиоксиданти у борби против слободних радикала - молекула са неспареним електронима, молекула које оштећују друге ћелије. Ове повреде доводе до убрзаног старења и развој кардиоваскуларних болести, катаракте, церебралне дисфункције и различитим канцерима.

Цхиа семе многоФитохемијска профил и Нутрацеутицал потенцијал Цхиа семена (чиа Л.) ултра течне хроматографије високих перформанси антиоксиданти. То значи да су зрна од њих су у стању да спречи или заустави развој таквих поремећаја.

9. Они су лако укључити у вашој свакодневној исхрани

Ево неколико начина да додате Цхиа семе у мени. Они могу да се једу на следећи начин:

• сирова (али не прелази дозу две кашичице дневно);
• помешан са водом и потопи у соку пићу у гел;
• додавањем житарице, а смоотхие или колача;
• посути салате, јогурт, кефир;
• њена способност да апсорбује воду и уље, Цхиа семе може да се користи за згусне сосова или као замена за сирова јаја у различитим рецептурама.

Како и коме Цхиа семенке су штетни

У принципу, Цхиа семе су безбедни и немају контраиндикација (осим, ​​можда, индивидуални нетолеранцију). Али постоји упозорење.

Пошто су активно упија воду и повећање обима, боље је да се не користи у сувом облику.

Проширење понекад почиње одмах у једњак, а код особа са гутањем проблемима може изазвати опструкцијуУпотреба Цхиа Семе са опрезом, истраживач упозорава једњака. Исти ризик постоји у случају мале деце.

Он је мали, али ипак стручњаци упозоравају да не би требало да има суви Цхиа семе кашике. Или помешати са течношћу, тако да се у гел, повећање обима прије него што почнете жваће на њих или се користе као адитив за салате, јогурт и пецива. То ће учинити коришћење семена потпуно безбедан.