Не злоупотребљавају пхармаци адитиве. Да бисте продужили младе и здравље, боље пажњу да плати тих 60 производа.
Зашто нам је потребан антиоксиданси
антиоксиданти штитеАнтиоксиданси др. Марк ПЕРЦИВАЛ тело од слободних радикала - реактивних врста кисеоника. Слободних радикала - молекул са непарним електрона, због чега узима електрона из других молекула. његовим избором, неутралише слободне радикале и сама, али слику других слободних радикала, и врло брзо, до 1000 одговора у секунди.
Слободни радикали се често јављају у телу током коришћења кисеоника, формирају у контроли инфекција са вирусима, антигене и токсина. Њихов број може повећати интензитет физичке активности, хронично запаљење, инфекција, алергије и опасних супстанци: дим цигарета, пестициди, инсектициди и других.
Слободни радикали уништавају ћелије организма, изазивајући старење, кардиоваскуларне болести, катаракте, дисфункција мозга и рак. Срећом, наше тело је заштићен кроз употребу антиоксиданата. Ова једињења неутралишу слободне радикале пре него што нападну ћелије.
Колико антиоксиданси потребе тела
Од реактивне врсте кисеоника се производе, између осталог, и у процесу апсорпције хране одмах после оброка ваш антиоксиданс одбрана пада. Стога, хранљиве материје мора да се дода сваког оброка, њихов број зависи од укупног уноса калорија.
Испод је распоред студијаПласма антиоксидативни капацитет Промене Следећих јело као мера способности једне хране у Алтер Ин Виво антиоксидативни статус Професор Роналда Калина (Роналда Пре) оф тхе Аркансас Дечјег Нутритион центру.
Да се руководе својим калорија. Мушкарци у просеку троше око 2500 калорија дневно, а жене - 1 800-2 000 кцал. Испоставило се да мушкарци треба да додате 11 ммол антиоксиданте дневно, а жене - 8 ммол.
Особа мора да конзумирају 8-11 ммол антиоксидансе дневно.
И мада лоше навике, исцрпљујући тренинг и лоше екологија повећавају потребу организма за антиоксиданси, они би требало да конзумирају са опрезом, посебно у облику додатака. Висок садржај бета-каротена повећаваАнтиоксиданси: Ин Дептх ризик од рака плућа код пушача, а високе дозе витамина Е може да изазове рак простате, и мождани удар.
За одржавање здравља и избегну негативне последице, не може фокусирати само на једну врсту антиоксиданата, потребно је да их у комплексу. Ове супстанце раде као тим, а више играча у њој, то боље раде.
Храна богата антиоксидансима
Ради лакшег сналажења, ми смо распоређени све производе по категорији. Вредности су преузете из студијеУкупна антиоксиданс садржај више од 3100 хране, пића, зачина, биља и допунама користи широм света Норвешки научници у 2009. години.
бобице
име | Количина антиоксиданата ммол по 100 грама |
Шипак свеже | 12–34 |
црна рибизла | 5,5–9 |
боровница | 7–8,5 |
купина | 3,8–6 |
брусница | 5 |
брусница | 3 |
малина | 2–3 |
боровница | 1–3 |
јагоде | 1,85–2 |
напици
име | Количина антиоксиданата ммол по 100 грама |
кафа | 2–3 |
црно вино | 2–3 |
зелени чај | 1–2 |
сок од грожђа | 0,69–1,74 |
слаткиш
име | Количина антиоксиданата ммол по 100 грама |
Тамна чоколада садржи 68-70% какао | 7–14 |
гранола барс | 0,4–0,8 |
воће
име | Количина антиоксиданата ммол по 100 грама |
нар | 1,76-9,05 (заједно са мембранама) |
маслине | 2–3 |
црног грожђа | 0,79–2,42 |
шљива | 0,8–1,42 |
ананас | 1–1,36 |
поморанџа | 1,08 |
киви | 1,02 |
лимун | 1,02 |
сушено воће
име | Количина антиоксиданата ммол по 100 грама |
дриед апплес | 1,86–6,07 |
Суво вишње | 4,05 |
суве кајсије | 1,32–4,67 |
суве шљиве | 1,95–3,70 |
суве смокве | 0,75–1,83 |
суво грожђе | 0,91–1,14 |
Биља и зачина
име | Количина антиоксиданата ммол по 100 грама |
каранфил | 125–465 |
цимет | 17-139 (Мексички) |
Пеперминт, суво лишће | 160 |
сушени оригано | 40–96 |
сушени рузмарин | 35–66 |
Дриед тимијана (тимијан) | 42–63 |
шафран | 27–61 |
мудрац | 34–58 |
естрагон | 44 |
орашчић | 20–43 |
сушени босиљак | 9–30 |
сушени ђумбир | 11–24 |
кари | 4–14 |
Чиле | 2–12 |
сушени бели лук | 2,5–11 |
зира | 2–11 |
црни бибер | 4–8 |
алева паприка | 4–5 |
ким | 3–4 |
поврће
име | Количина антиоксиданата ммол по 100 грама |
Артичоке, кувана или кувана у микроталасној | 3–4 |
црвени купус | 2,15 |
Спанаћ, замрзнути и кува у микроталасној пећи | 1,10–1,35 |
прокељ | 0,74–1,33 |
паприка | 0,91–1,24 |
броколи | 0,25–1 |
црвени лук | 0,71 |
Ораси и семенке
име | Количина антиоксиданата ммол по 100 грама |
Орах са филмовима | 13–33,3 |
хикори орах | 7,31–10,62 |
сунцокрет | 5,3–7,5 |
пистаћи | 1–4,28 |
Кикирики, печена са кожом | 1,97 |
Замените колаче и слаткише о сушеног воћа и бобица, додати исхрани више свежег поврћа, зачина и орасима пијем кафу и зелени чај.
У овом случају, слободни радикали настали варења угљених хидрата, антиоксидансима биће елиминисани и моћи ћете да избегне оксидативни стрес, а са њим многе опасне болести.
види
- Зашто не треба да једу киви са кожом →
- Шта да једете да би се избегло бора: 14 корисне производе →
- Суперфуди: Чудо или маркетиншки трик →?