7 знакова да сте једу превише соли и повредити себе
Edukativni програм Здравље / / December 19, 2019
Со сад: од соли - то јест натријум хлорид - није тако лако одустати. И постоји добар разлог за то. Али разлози и даље да смањи количину НаЦл у свом менију много.
Лаифхакер разумеју порекло људске страсти за солоненкому и симптома који јасно кажу да је неопходно да се једе мање.
Зашто волимо слано
Одговор на ово питање лежи у еволуцији. Свако од нас - потомак особе која је преживела највише због тога што је волео соли. А ми, у ствари, жив и здрав само зато што наш организам добија довољно соли.
Крв је слана. Ово је добар пример како важне соли.
натријума и хлора јони имају кључну улогу у одржавању равнотеже воде тела и мишићних влакана. Поред тога, јони натријума су укључени у пренос нервног импулса система. Недостатак било који од ова два елемента у катастрофалном тела: произилази дехидрација, Убрзани цурење из тела битних елемената у траговима, слабост, а као резултат - прилично брзу смрт.
На срећу, човечанство је дуго било мањка соли. Међутим, није увек било. У палеолита је био напет пута са кухињске соли човечанства. Са изузетком самој обали мора, да производи натријум хлорид то није било тако једноставно: да садржи, нарочито, у месу, тако да су наши древни преци за есенцијалних јона морао да ради.
Али лов - и даље је све у реду. Ситуација се погоршала када су континенти Расел дубоко човечанство је велико интересовање у пољопривреди и исхрана се драматично променила у биљном страни. У поврћа, воћа, житарица богата калијумом, али готово без натријума. Тада је да су наши преци цени укус соли, јер она је постала кључна за опстанак.
Она наставља да ради једноставно еволуциону логику. Мислим слани укусна - тако да ће бити здрав, жив и остави потомство, истовремено јој даје љубав натријум хлорида, а навика сољење хране. Мислим слану неукусан - не иди ништа. На соли буквално молио. Тако, римски историчар Тацит говори о германских пагана који обожавали соли изворе. Војници, Солдо плата (Рус. "Плата"), чак сласт - све ове речи, лингвисти предлажу изведен из корена "соли".
Зашто треба да једете мање соли
Десетине хиљада година, човечанство је зависник од солоненком. Тако да је било чудо да је љубав натријум хлорида, а ми показати?
Али постоји значајан упозорење. Таугхт лонг еволуција људског тела цени натријума. И покушати да га задржи до последње капи. Ово је имало у руке народа у време када је со била на измаку. Али сада њен вишак. Тело-то функционише исто као у прошлости, "усољена" пута! Као резултат, натријум и акумулира у односу на очекиване користи постаје зло: Узроци проблема са срцем, крвне судове, желуца, бубрега и на другим мјестима.
Како знате да једете превише соли
Ако не седе на ниске соли исхране или поврћа, онда највероватније, некако потроши вишак НаЦл. мајонез остали сосови, брза храна, кобасица, кулен, димљени, конзервирана, а да не помињемо традиционални рибу и месо - све ове изворе натријума.
СЗО и других ауторитативно извориСалт Мит - Колико натријум треба да једете дневно? препоручују да једу највише 1 500-2 300 мг соли дневно. И то је мање од 1 кашичица.
Срећом, у извесној мери, са вишком соли наше тело се бори и даље не могу: на крају, имамо бубреге који су у стању да повуче вишак натријума у урину. Али, њихова способност да поделе ограничене.
Постоје неки очигледни знаци да не бубрези немају времена да се отарасим количином натријум хлорида, које отпремите свакодневно. Дакле, ви угрозити здравље. Овде су симптоми.
1. Приметите да гори почео да размишља
Вишак соли значајно утиче на когнитивне функције мозга. Доказао канадских научника, истраживали везуПридруживању између Дијететски унос натријума и когнитивне функције код старијих особа између количине НаЦл у исхрани и способности да мисли брзо, да науче нове ствари и тако даље. Објекти студије су 1200 одрасле особе, а њихов пример повезаности "више соли - мање мозгова" је подешено на прилично очигледан.
Са годинама, функција бубрега погоршава, а самим тим и више постаје од износа натријум хлорида, на коју сте навикли да у својим млађим годинама. Што више година, више важно да пажљиво прате дијету и направити измене уколико је потребно, замена салт мање опасан зачин.
2. Да ли се често осећају жедни
Вишак натријум крше воде соли равнотежу у организму. Да би га вратили, тело захтева више воде: она помаже бубреге за повлачење течности вишак НаЦл. Стога, слана узрокује акутно напад жеђ. Као и сви добро, али не много. Прво, то повећава оптерећење на бубрезима, и друго, због додатног течности повећава волумен крви. Последица - додатни терет и на кардиоваскуларни систем.
3. Ви сте упознати са надутост лица и отицање руку и ногу
Ох, и додатних течности. Натријум га држи не само у крви већ у телесним ткивима. Тако да је отицање. Оток може бити симптоми и друге болести. Ако те прате на редовној основи, треба се консултовати са лекаром. Често се, међутим, да се ослободи надутости, довољно је да смањи количину соли у исхрани.
4. Имате висок крвни притисак
Овај симптом се такође односи на чињеницу да натријум задржава воду у циркулацију, повећање укупног обима крви и као последицу, повећавајући притисак на зидовима крвних судова.
5. Боли те доњем делу леђа
Вишак соли повећава ризик од разних болест бубрега. према Светска акција о Салт и здрављеЈедан од првих симптома је да повећа количину протеина у урину. Исто тако, ултразвук може наћи камење. Ако редовно искуство бол у пределу бубрега (они се осећају нелагодност у доњем делу леђа), не устручавајте се да се жали на терапеута. Највероватније, после низа тестова биће вам понуђено исхране са ниским садржајем соли.
6. Да ли редовно имате у стомаку
Узроци бол у стомаку могу бити веома различити: од глади до слепог црева. Стога, ако таква непријатност се осећате на редовној основи, будите сигурни да се жале на свом лекару и пратити препоруке које је издала специјалиста. Да, један од узрока бола може бити храњени високо соли дијету: студије показујуСлана Дијета чини гнојник Буг Бите, НаЦл уживају бактерија које изазивају желуцу и других болести.
7. Да ли волиш брзу храну
Можда нема непријатних симптома нису (још). Али, ако редовно користите ресторане брзе хране, дневни хамбургера у покрету и волим да седим испред ТВ-а са пакетом од чипса, онда највероватније, ви превазилазе стандарде соли бар неколико пута. А последице ће се појавити пре или касније. Док прилично рано.
види🧐
- Зашто је повредио десну страну, а шта да радим
- 16 знакова да ваш имуни систем није у реду
- Како знаш да ли имате паразити