10 укусних супе од свеже и сушене вргањима
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
Чекате јела са шлагом, биља, кромпира, вина и још много тога.
1. Супа са свежим вргањима и кромпира
састојци
- 500 г белих гљива;
- 2-3 кромпир;
- 1 шаргарепа;
- 1 главица црног лука;
- 1 мала гомила зеленила;
- 1-2 кашика биљног уља;
- 1500 мл воде;
- соли - по укусу;
- црни бибер - по укусу.
припрема
Печурке и кромпир исеците на комадиће. Шаргарепа грате на средње ренде. Исецкати лук и биља.
У тигањ Загрејте уље на средњој ватри. 5-6 минута Бровн лук и шаргарепа.
Пот додати опране печурке, напуни водом и довести до чир на умереној ватри. Посолите, додајте бибер, и после 10 минута - кромпира. Након још 10-15 минута, Цаст зазхарку.
Сачувај рецепти🍗
- 10 пилеће супе за свачији укус
2. Супа од сушених вргања са пилетином и резанци
састојци
- 20-30 г сушених белих гљива;
- 2800 мл воде;
- 200 г пилетине;
- 2 кромпира;
- 1 главица црног лука;
- 1 шаргарепа;
- 1 мала гомила копра;
- 3-4 кашика биљног уља;
- 50-70 г резанаца;
- со и бибер - по укусу.
припрема
Мусхроомс потопити 10 минута у 200 мл кључале воде. Након прелома у цоландер.
Пилетина исећи на мале комаде, кромпир - просек. Исецкати лук. Шаргарепа утрљати на малом ренде. Исецкати копар.
У тигањ Загрејте уље на средњој ватри. За 5 минута пржите шаргарепу и лук. Константно мешати.
У шерпу додати пилетину и поклопац са водом. Довести до врења и кувајте на ниској температури 10 минута. За печурке и кувајте док још много тога. Након додати кромпир да се резанци и даље кувати 10-15 минута. Ставите супу пржена поврће. Со и бибер. Након 15 минута на лаганој ватри кува јело може бити задовољена.
експеримент🥣
- 10 необичних супе тиквице за сладокусце
3. Супа од сушених вргања са брашном и павлаком
састојци
- 60 г сушених белих гљива;
- 1500 мл воде;
- 450 г свежег бела печурке;
- 1 ларге онион;
- 1 мала гомила копра;
- 4 кашике путера;
- 900 мл гљивичну или пилетина супа;
- 240 г киселе павлаке;
- 3 кашике брашна
- со и бибер - по укусу.
припрема
Сушена печурка пута у чинију и потопити 4 сата са топлом водом. Након филтера течне кроз фино сито или газу. Печурке, исперите под млазом воде. Расклапање у цоландер.
Свеже печурке исечене на велике комаде, лук - медијум. Исецкати копар.
У шерпи загрејати уље на средњој ватри. За Бровн лук 5-7 минута. Након Цаст свеже печурке и кувајте још 15 минута. Константно мешати.
За зазхарку супу и симмеред довести до усијања. Додајте затегнути течне и натопљен печурке. Поклопац и кувајте 30-45 минута.
Умутити заједно павлаку са брашном, да не напуштају грудвице. Смеша је сипати у 200 мл бујону из тигања супом и шминке масовне хомогена.
мешање стално, полако сипајте павлаку и брашно сос у тигањ. Кувати још 5 минута на минималној ватри. Посолите и побиберите и додајте мирођију.
Припремите вечеру🍲
- 8 срдачан, мирисне и укусне супе од сочива
4. Супа са свежим белим печуркама са гриз
састојци
- 5-6 средња вхите гљива;
- 1 шаргарепа;
- 1 главица црног лука;
- 2-3 средње кромпир;
- 3 кашике путера;
- 1 200-1 500 мл воде;
- 3 кашике гриз;
- со - по укусу.
припрема
Пар гљива и шаргарепе нарендајте на грубом ренде. Лук исећи на мале комаде, кромпир - просек преостале печурке - велике.
У тигањ Загрејте уље на средњој ватри. СРЈ за 5-7 минута ренданог печурке са луком и шаргарепом.
Активности печурке у посуду додати горе. Покријте водом. Доносе да проври на средњој топлоти и кувајте 20-25 минута. Након зазхарку додати кромпир и оставити на истој висини. За 5 минута до кувано поспите у гриз и сол.
Феел лике а босс🥕
- 10 укусне супе са целером
5. Супа од сушених вргања са луком и белим вином
састојци
- 30 г сушених белих гљива;
- 1100 мл воде;
- 750 г црног лука;
- 2-3 чена белог лука;
- 5-7 гранчица мајчине душице;
- 3 кашике биљног уља;
- 1 кашичица соли;
- 240 мл сувог белог вина;
- бибер - по укусу.
припрема
Посуда са сушених гљива Сипати 500 мл воде и остави да стоји 20 минута. Испустити течност у одвојеној посуди. Цхоп печурке.
Лук исећи на пола прстенова. Исецкати бели лук. Тимијан котлет.
У шерпи загрејати уље на средњој ватри. додати лук и пола соли. Кувати око 30 минута, стално мешање. Поспите бели лук и мајчина душица, и после 5 минута, сипати вино. Повећати топлоту медијум и крчкати 5 минута или мало дуже, до чир, око половине течности.
У истом лонцу сипати воду из натопљене гљива и преостале мрежи. Довести до кључања, поклопац и кувајте 10 минута. Цаст печурке, преостали со и бибер. Кувати још 20 минута на лаганој ватри испод пола поклопца.
амАзе свима🥦
- 10 без меса супе које желе да се припреме целе године
6. Супа од сушених ЦЕПС са кромпиром и рузмарином
састојци
- 50-60 г сушених белих гљива;
- 1200 мл воде;
- 500-600 г кромпира;
- 3 лук;
- 3-4 чена белог лука;
- 2-3 гранчица ружмарина;
- 4 кашике биљних уља;
- со - по укусу.
припрема
Печурке пута у посуду, сипати 500 мл кључале воде и оставите да одстоји 20-25 минута.
Кромпир исећи на кришке средње, лук - мали. Исецкати бели лук и рузмарин.
У шерпи загрејати половина уље на средњој ватри. За 3-5 минута, пропржите лук. Цаст кромпир, рузмарин, преостали уље и кувати још 3 минута.
Сипати у посуду преостала вода, адд бели лук гљивице и натопљену течност. Посолите.
Довести до кључања на средњој ватри и кувајте 15-20 минута. Ако је супа укус ће бити превише засићен, додати мало воде и кувати неколико минута.
уживати🎃
- 10 Чорба од бундеве са светлим боја, укуса и мириса
7. Крем од свежих белих печурака са кремом
састојци
- 300 г белих гљива;
- 1 главица црног лука;
- 2 кашике путера;
- 500 мл поврће или пилеће супа;
- 150 мл крема;
- со и бибер - по укусу.
припрема
Печурке исечене на средњим комада. Исецкати лук.
У шерпу, отопити путер на средњој ватри. За 4-6 минута, динстајте печурке и лук. Сипајте супу и кувајте 10-15 минута или мало дуже, док печурке кувала и не потоне на дно.
Гринд супа блендер. Додати павлаку, со и бибер. Мешати и служе.
stopa укус🌶️
- 10 једноставан супа од поврћа, што није инфериорна у односу на месо
8. Крем свеже и сушене вргањима витх тхиме
састојци
- 25 г сушених белих гљива;
- 200 мл воде;
- 400 г свежег бели анд отхер вилд гљива;
- 1 главица црног лука;
- 1-2 чена белог лука;
- 2-3 гранчица мајчине душице;
- 2 кашике путера;
- 850 мл поврћа бујону;
- 200 мл крема;
- со - по укусу.
припрема
Додајте суве печурке у посуду, сипати кључале воде и оставити да одстоји 15-20 минута. Децант течност у одвојеним контејнерима.
Свеже печурке исечене на средњим комада. Лук, бели лук и мајчина душица котлет.
У топлоте уља пан на средњој температури 5-6 минута и прже црни лук, бели лук и тимијана. Адд свеже и сушене печурке.
После 5 минута, сипати течност из течног и гљива потапањем. Довести до врења и кувајте 20-25 минута. Додати павлаку и посолити. Умутити супа блендер да се добије хомогена маса.
пробати🥔
- 11 укусне супе, пире кромпир са печуркама, бундева, броколи, а не само
9. Крем сушених вргања са вином и пармезаном
састојци
- 20 г сушених белих гљива;
- 750 мл воде;
- 1 ларге онион;
- 7-8 стабљике зелених лука;
- 40 г пармезан;
- 3 кашике путера;
- 2 кашике брашна;
- 125 мл суво бело вино;
- 250 мл крема;
- со и бибер - по укусу.
припрема
Печурке додати у чинију. Сипајте кључале воде и оставити да одстоји 30 минута. Децант течност у одвојеним контејнерима, шампињонима у цоландер пута.
Лук и лук котлет. Сир р на грубом ренде.
У шерпу, отопити путер на средњој ватри. За 3-5 минута, пропржите лук. Посути брашном и кувајте још 5 минута. Сипати вино, пола креме и течност из печурака. Мешати непрестано да се избегне грудвице. Додати печурке, довести до кључања и кувајте 10 минута.
Пут неколико кришки гљива на тањиру. Умутити преосталих павлаку до дебљине.
Пиурируите супа блендер, док не постане глатко. Со, бибер, додати печурке и крему и мешати.
Пре служења, поспите пармезаном и зеленим луком.
послужити се🌶️
- 10 крем супа са осетљивом кремаст укус
10. Супа од сушених вргањима са целером
састојци
- 10 г сушених белих гљива;
- 400-500 мл кључале воде;
- 1 главица црног лука;
- 500 г целера;
- 1 целер;
- 1 гранчица жалфије;
- 2-3 гранчица зеленила - снабдевања;
- 2 кашике биљног уља;
- 900 мл биљног бујона (доступан из коцке);
- соли - по укусу;
- 50 мл павлаке - снабдевања;
- 1 прстохват паприке - до хране.
припрема
Ставите печурке у посуду, сипати кључале воде и оставити да одстоји 10 минута. Током овог периода, печурке ће апсорбовати воду, а морате остати око 300 мл. Драин вишак или, обрнуто, додати кључале воде.
Лук, корен и стабљика целера, ситно исецкати. Саге и биља у храни цхоп.
У тигањ Загрејте уље на средњој ватри. За 3-5 минута, пропржите лук и целер.
Пан са чорбу ставити гљива, корен и додати воду, која је остала после потапања. Кувати на средњој ватри док целер не омекша, око 10-15 минута. Додајте жалфије и зазхарку, со и супа пиурируите миксер.
Када служе сипајте павлаку, поспите биља и паприке.
види🍄
- Киш са пилетином и печуркама: прави француски рецепт
- 7 начина да кувају кромпир са печуркама у тигању и у рерни
- 7 рецепти са укусом кромпир са лисичарке
- 10 рецепата гљива супе
- 6 једноставних рецепата пржена Цхантереллес