10 рецепата за укусне пилетине котлета

5 тајне укусних пилећих котлета

1. Да би се припремила надев, користе месо без коже, иначе јело ће бити пуно.
2. Да котлети испоставило тендер и боље држати форму, одбијају надев: само га подићи неколико пута и са силе убацивање у посуди.
3. Ако имате рецепт бели хлеб, покушајте да користите мало пресушио комада. Свеже мрвице Гиве киселости.
4. Резултат ће бити укусније ако се надев легнем у фрижидеру 30 минута.
5. Додати 500 г млевеног 5-6 чипованих коцке леда. Онда се добија котлети и сочније.

Цлассиц цхицкен котлети

састојци

• 2 кришке белог хлеба;
• 70 мл крема;
• 500 г млевеног пилетине;
• 1 јаје;
• ½ кашичице соли;
• ¼ кашичице црног бибера;
• ½ кашичице сушеног копра;
• 5 кашика путера;
• 1 шоља презле ћакнут;
• 2 кашике биљног уља.

припрема

Исеците корицу од хлеба, прекините на ситне комаде, сипајте павлаку и оставити да одстоји 2 минута.

Адд млевено пилетину, јаје, со, бибер и морача 3 кашике путера на собној температури. Добро измешати састојке и ставити у замрзивач.

Након 10 минута, извадите пуњење и облик његових овалног пљескавице. Ролл их у презле.

У великом тигању на умереној ватри загрејати 2 кашике путера и сипати га у биљном уљу. Фри паштете до тамно порумени, 4-5 минута на свакој страни.

Пилеће шницле са кукурузом и чилија

састојци

• 500 г млевеног пилетине;
• 1 кашика турмериц;
• 1 кафена кашика млевеног коријандера;
• ½ кашичице кима гроунд;
• ½ кашика гратед ђумбир;
• 2 чена белог лука;
• соли - по укусу;
• 3 кромпир;
• 3 кашике биљног уља;
• семенке кумина - по укусу;
• 3 греен цхили пепперс;
• 1 главица црног лука;
• 1 кашичица црног бибера;
• 3 кашике млека;
• 1 мала шаргарепа;
• 150 г свежег или замрзнутог кукуруза;
• 20 г свежег коријандера;
• 2 пилеће јаја;
• ¼ шоље од гриза.

припрема

Млевено пилеће, додајте куркума, коријандер, приземље кумин, ђумбир и пасирани бели лук и добро промешати. Посолите по укусу и оставите да одстоји 10-15 минута.

Пречишћени кромпир ставити у лонац хладне воде, и довести до чир кувар 20-25 минута. Драин, нека се мало охлади кртоле, и како да их самеље.

На средњој ватри у тигању загрејати за 1 кашику биљног уља, додати семенке кумина и исецкани чили. Када су паприке почну да сиззле, додати да га сецканим луком и кувајте док док поврће не омекша.

Сипати у посуду заптивке, со и бибер. Кувар, мешање стално, за 10-15 минута. И како би се избегла грудвице, сипати млеко у посуду.

Додати млевено месо и поврће ситно сецкани шаргарепа, кукуруз и сецкани першун. Угасите све испод хаубе неколико минута.

Када се охлади маса, додајте га у пире кромпир и посолити по укусу. Ако је мешавина се превише мекан, можете га сипати у ½ шоље презле.

Формирају мале округле пљескавица, потопите у мало умућена јаја и запанируите гриз.

На чистом тигању, топлота на средње јакој ватри 2 кашике биљног уља. Пржити пљескавица на свакој страни док не постану златни.

Исецканог пилеће шницле у рерни

састојци

• 150 г слатке паприке;
• 60 г сира;
• 1 смалл онион;
• 500 г пилетине;
• 40 г путера;
• 1 греен онион;
• 1 јаје;
• салт, млевени црни бибер - по укусу;
• 1 кашика биљног уља.

припрема

Загрејати рерну на 300 ° Ц и пеците на роштиљу паприке, све док се неће појавити црне ознаке. Затим га пребаци у отпорне на топлоту пластичну кесу, кравата и оставити 10 минута.

У чинију сипајте сир на коцкице, црни лук и бибера меса печени, без кожице.

Исперите хладном водом и сувим пилетине његов салвете. Ситно исецкати или цхоп своју тешку нож минце и место у посуду за поврће.

Додајте маслац на собној температури и сецканим зеленим луком. беат јаје, Со, бибер и добро промешати добијени масу да буде хомогена.

Формирају мале пљескавица од млевеног меса и ставите их на плех подмазан уљем. Ставите их у рерну загрејану на 190 ° Ц, и пеците 20 минута.

Пилеће шницле са гљивама надева

састојци

• 600 г млевеног цхицкен;
• салт, млевени црни бибер - по укусу;
• 150 г печурке;
• 1 смалл онион;
• 150 г сира;
• 3 кашике биљног уља;
• презле.

припрема

У великој посуди Ставите млевено пилеће, со и бибер је, добро промешати. Печурке исечене на мале пластике, исецкати лук и решетку на грубо ренде сир.

На средњој ватри у тигању, топлота 1 кашика биљног уља. 3-4 минута кувати у њој лук, затим додајте печурке и довести до спремности компоненти. Затим, пренети садржај тигања на тањир и помешати са сиром.

Узми надев и ставите га на длан у облику палачинка. Поставите надев у центру лук, печурке и сира и пажљиво затворити предност. Ролл шницле у презле.

Топлоте у тигању на умереној ватри 2 кашике биљног уља и пропржите производ док не постану златни са обе стране.

Пилетина котлет са пиринчем и тиквицама

састојци

• 100 г пиринча;
• 500 г пилетине;
• 1 шаргарепа;
• 1 главица црног лука;
• 200 г тиквица,
• 1 веза Зелених;
• 1 јаје;
• салт, млевени црни бибер - по укусу;
• 3 кашике брашна
• 2-3 кашике биљног уља.

припрема

У посуду са хладном водом всипте добро опрати пиринач и кувајте на лаганој ватри док радили 15-20 минута. Оставити да се охлади.

Пилетина, шаргарепа и лук самлети у блендеру или се кретали кроз машину за млевење меса, а затим ставити у дубоку посуду. На грубо ренде нарендајте тиквице и додајте их добити низ Пре-еволуирали лагано стисни сок.

Минце и тиквице добро измешати, ставити у чинију од куваног пиринча, сецканим биља и чекић јаје. Со и бибер по укусу и меси темељно.

Формирају мале ћуфте и спремно их у брашно. У тигањ на умереној ватри, загрејати уље и пржити производа на обе стране док не порумени.

Пилеће шницле са теријаки сосом

састојци

• 400 г млевеног пилетине;
• 4 пилећих јаја;
• 1½ сијалице;
• 1½ кашичице шећера;
• 3½ кашичица соја соса;
• 4 кашике кукурузног брашна;
• 2 кашике саке или суво бело вино;
• 2 кашике шећера;
• 2 кашике мирин или слатко бело вино;
• 1 кашика биљног уља;
• 5 г печеног сусама.

припрема

У великој посуди, комбајна млевено јаје, 4 кашике ренданог црног лука и шећера 1½ кашичице соја соса. Добро измешати све састојке за 2-3 минута. Формирају равних округлих пљескавице од млевеног меса и спремно их у кукурузног брашна.

На чистом чинију, помешати саке, шећер, Мирин и 2 кашике соја соса. На средњој ватри у тигању, загрејати биљно уље и сипати у сосу Терииаки. Пржити пљескавица у њему 3 минута са сваке стране.

Готова јела украс са сусамом.

Пилетина је убоден у арапском

састојци

• 1 кромпир;
• 150 мл млека;
• 2 кришке белог хлеба;
• 500 г млевеног пилетине;
• 200 г свежег или замрзнутог грашка;
• пар гранчица свеже мирођије;
• 2½ кашичице соли;
• 1 јаје;
• ½ шоље гриза;
• 4 кашике биљних уља;
• 1 празилук;
• 2 чена белог лука;
• неколико гранчица свежег тимијана;
• неколико гранчица свежег оригана;
• У праху паприке - по укусу;
• 100 г парадајз пасте;
• 1 кашичица шећера;
• 200 мл воде.

припрема

На казном ренде нарендајте кромпир, стисни сок. Пребаци се на великој посуди. Сипајте млеко у дубоку посуду и потопити у хлеба за 2 минута, стиснути их и додати кромпир.

Стир у чинију млевено пилетине, грашка, ситно сецканог мирођија и 1½ кашичице соли. Окрените састојке у хомогену масу, а затим саставити мале округле пљескавица.

Сипајте јаје у малој посуди, лако Вхип Ит, умочите у котлети анд ролл их Манке. У тигањ на умереној ватри, загрејати уље и кувајте пљескавица док обе стране не порумене.

Преостале масти пржити ситно исецкан лук. Када почне да браон, посипа у пан исецканог белог лука, мајчине душице, оригано и паприке.

Више Наставити кување за 1 минут, а затим додати парадајз пасте, шећер и со, сипати воду. Повратак на котлета на пан, поклопити и кувати на лаганој ватри 10 минута.

Пилеће шницле са сенфом и медом

састојци

• 500 г млевеног пилетине;
• 1 кашика кукуруза сенф;
• 2 кашичице меда;
• 2 греен онион;
• ¾ шоље презле;
• салт, млевени црни бибер - по укусу;
• 2 кашике маслиновог уља.

припрема

У дубокој посуди, комбиновати млевено пилетина, сенф, мед, сецкане зелене лук, презле. Со и бибер по укусу, па добро измешати. Формирају мале пљескавица од млевеног меса и ставите их у фрижидеру 30 минута.

У великој уља скиллет топлоте на умереној ватри. Фри паштете док не порумени 4-5 минута са сваке стране.

Пилећи котлети са ђумбиром

састојци

• 3 чена белог лука;
• 50 г свежег ђумбира;
• 4 лук;
• 4 филета пилетине без кожице тхигхс;
• 2 филе од пилећих прса без коже;
• ½ беам фресх коријандера;
• 2-3 кашике рибљег соса;
• салт, млевени црни бибер - по укусу;
• 3 кашике сунцокретовог уља.

припрема

бели лук, Гингер и исецкати лук у процесор хране. Додај у пилетине, коријандера, риба сос, со, бибер и мешати све док не постане глатко.

На средње јакој ватри, загрејати биљно уље. Формирају мале пљескавица и пржити их на 4 минута са сваке стране.

Пилећи котлети у Тхаи

састојци

• 500 г млевеног пилетине;
• 200 г тиквица,
• 2 гранчице свеже коријандера;
• 5 цхивес феатхерс;
• ½ лиме;
• 2 кашичице рибљи сос;
• 1 јаје;
• соли - по укусу;
• 2 кашике маслиновог уља;
• ½ шоље слатке сос чили.

припрема

У великој посуди Ставите млевено пилетину. Адд то је ољуштене и нарендане тиквице семена, ситно исецкани цилантро и зелене лук, сок и ситно рендани кора од лимете, риба сос.

Сипајте у јаја, соли и помешати садржај посуде. Пуњење треба да добије униформу, али и нешто ватери.

Формирају мале пљескавица. Преко високе топлоте, загрејати маслиново уље. Ставите одреске, затим смањити температуру на средњу и кувати их 5 минута на свакој страни.

Сервирати чили са слатком сосу.