10 рецепата за укусна пуњена патлиџана
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
За припрему ових јела се патлиџане средње величине. Покушајте да одаберете еластичан плодове без огреботина и других оштећења на кожи: тако да се боље задржавају свој облик.
1. Пуњена патлиџан са сиром, босиљком и парадајз сосом
састојци
- 2 патлиџан;
- 1 главица црног лука;
- 2-3 чена белог лука;
- 4-5 гранчица босиљка;
- 130 г моззарелле;
- 60 г сваког получврстог сир;
- 3½ кашике Вегетабле Оил;
- со и бибер - по укусу;
- 40 г мрвица хлеба;
- 300 г парадајз соса.
припрема
Патлиџан, пресечен на пола и очистити пола пута, да се брод. Добијени целулозе и лук исећи на средњим комада. Исецкати бели лук и босиљак. Сир р на средњем ренде.
Маст пумпе 1 кашика путера, посолити и побиберити. Поур на на положене фолије тигањ и пеците 20-30 минута у загрејаној 180 ° Ц пећи.
Мик крекери са пола кашика маслаца и мало соли. Бацити на ⅓ сваке врсте сира.
У тигању топлоту преостало уље на средњој ватри. Фри лук, а након 4-5 минута, додати пулп патлиџан, бели лук, со и бибер. Кувајте 7-10 минута и мешати непрестано. Додајте пола парадајз сос, а након 2 минута, склоните са ватре. Баци босиљак и сир.
Чист ватросталну посуду, прелијте други део соса и ставити на брод. Равномерно надев. Поспите мешавином сира и крекера. Пеците 3-5 минута на температури од 180 ° Ц.
Будите сигурни да покуша🥗
- 10 салата од патлиџана, који ће за свеж поглед на биљку
2. Пуњена патлиџан са печуркама и тиквица
састојци
- 1 патлиџан;
- ½ лук;
- 4-5 печурке;
- 1 паприка;
- 1 парадајз;
- ⅓ тиквице (цоургетте или нормални);
- 2 чена белог лука;
- 2-3 гранчица зеленила;
- 70 г получврстог сир;
- 1-2 кашика биљног уља;
- ½ кашичице тимијана;
- со и бибер - по укусу.
припрема
Патлиџан, пресечен на пола. Извадите пулпе из средине и смањи средњих кришки са црним луком, печуркама, паприка, тиквице парадајз и. Бели лук пролазе кроз штампе. Цхоп Зелени. Сир р на малом ренде.
У тигањ Загрејте уље на средњој ватри. Пропржите патлиџан пулпе, црни лук, печурке, паприке и тиквице. Након 4-6 минута, додати парадајз, тимијан, со, бибер. Баци зелено, остављајући мало за подношење. Кувати минут и по.
Попуните патлиџан резултат надев. Поур на на положене фолије тигањ и пеците 20-25 минута на температури од 190 ° Ц За 5-7 минута док кувано поспите сиром, а пре сервирања - Зелени.
Обратите пажњу❄️
- 3 Најбољи начин да се замрзне патлиџан за зиму
3. Пуњене патлиџан са пиринчем и сиром
састојци
- 100-150 г пиринча;
- 150 г крем сира;
- 2 кашике млека;
- 70 г получврстог сир;
- 3-4 патлиџан;
- 4 кашике биљних уља;
- со и бибер - по укусу;
- 5 кашике парадајз соса.
припрема
пиринач чир док не омекша око 20 минута. Помешајте крем сир са млеком, семисолидних трљају на малом ренде.
Патлиџан исећи на половине. Греасе 2 кашике путера, со и бибер. Пеците у загрејаној 200 ° Ц рерну док не омекша, око 15-20 минута. Уклонити и цоол благо.
Уклоните језгро и кашику, за 3 минута на средњој температури СРЈ у тигању са преосталом уљу. Додајте сир и млеко мешавину, сос, ⅔ рендани сир и пиринач.
Спреад пуњење на схуттле плави патлиџан. Посути преостали сир и пећи у рерни на 180 ° Ц у трајању од 15-20 минута више.
Сачувај рецепти🍆
- 10 начина да се припреме укусна патлиџан за зиму
4. Пуњена патлиџан са куиноа и сувог парадајза
састојци
- 80-100 г куиноа;
- 4-5 сундриед парадајз;
- 1 главица црног лука;
- 2 чена белог лука;
- 2-3 першуна;
- 2 патлиџан;
- 3 кашике биљног уља;
- со и бибер - по укусу.
припрема
чир Куиноа док не омекша око 15 минута и цоол. Сушен на сунцу томати исечене на половине или четвртине. Исецкати лук. Бели лук пролазе кроз штампе. Исецкати першун.
Патлиџан, поделе на пола. Извадите их из тела и исећи га на комадиће.
Подмажите добијени брод 2 кашике маслаца, со и бибер. Поур на тави и пеците 15 минута на 175 ° Ц.
У тигању топлоту преостало уље на средњој ватри. Фрај за 10-15 минута, лук, бели лук, месо патлиџана и парадајза. Након помешати са киноа, со и бибер.
Нафарсхируите Море патлиџан и пеците 15-20 минута на температури од 175 ° Ц. Пре служења, поспите першуном.
stopa укус🧐
- 5 једноставне рецепте патлиџан кавијар
5. Пуњени патлиџан са јечма и леблебије
састојци
- 100 г пеарл јечма;
- 3-4 парадајза;
- ¼ црвени лук;
- Фигс 6 - опционо;
- 1 конзерва конзервиране леблебије;
- 3-4 гранчица зеленила;
- 3 кашике биљног уља;
- 2-3 кашике лимуновог сока;
- 2 кашичице кима;
- 1½ кашичица цимета;
- ½ кашичице чили праха;
- соли - по укусу;
- 2 патлиџан;
- бибер - по укусу.
припрема
Пеарл јечам потопити за сат или два, а након чир док не омекша.
Парадајз исећи на половине или четвртине. Лук и исецкати датуме. Грашак, процедити сок. Цхоп Зелени.
Помешати са вишње завршеном јечма, лук, датуми, леблебије, две супене кашике уља и соком од лимуна. Спице тимијан, цимет, чили и соли.
Патлиџан исећи на половине. На унутрашњој страни да им дубље резове у облику мреже, покушавајући да не оштетите кору. Подмазати Преостало уље, со и бибер. Пут смањује се положене фолије посуду и пеците 35-45 минута на температури од 200 ° Ц.
Спреман плави патлиџан, место на тањиру, масх пулпе са виљушком и испуните резултат пуњење брод. Пре служења, поспите биља.
Припремите без разлога🥘
- 11 најбољих начина да се кувају патлиџан у рерни
6. Пуњени патлиџан са фета сиром и белим вином
састојци
- 2 патлиџан;
- 2 парадајза;
- 1 главица црног лука;
- 7-8 першуна;
- 120 г фета сира;
- 50 г получврстог сир;
- 2-3 чена белог лука;
- 3 кашике биљног уља;
- со и бибер - по укусу;
- 50 мл белог вина;
- 2 кришке хлеба.
припрема
Патлиџан, поделе на пола. Извадите месо и исеците га на велике комаде, парадајз - медијум. Исецкати лук и биља. Фета распада, полу-качкаваљ р на малом ренде. Бели лук пролазе кроз штампе.
Цоат патлиџан 2 кашике маслаца, со и бибер. Поур на на положене фолије плех тако да страна шупље на дну, и пећи у загрејаној 180 ° Ц пећи за око 15-20 минута.
У тигању топлоту преостало уље на средњој ватри. Пропржите патлиџан целулозе. У 7. минуту, додати лук, а више у 2 минута - парадајз, вино и бели лук. Кувајте 3-5 минута, мешајући непрестано. Склоните са ватре, мало охладити. За фета пола першун, со и бибер. Стир.
Хлеб миксер Гринд. Помешати са преосталим першуном, рендани сир, со и бибер.
Окрените патлиџан. Напуните парадајз надев и лагано посути презлом. Пеците 3-5 минута на температури од 180 ° Ц.
експеримент🍳
- 10, пржене тиквице рецепти хрскаве или Моутхватеринг сосеве
7. Пуњени патлиџан са јагњетином и пињолима
састојци
- 1 главица црног лука;
- 5-6 першуна;
- 4 патлиџан;
- 2 кашике биљног уља;
- со и бибер - по укусу;
- 1 кашика цимета;
- 1½ тсп цумин;
- 1½ тсп паприка;
- 450 г ламб;
- 3 кашике пине нутс;
- 2 кашичице парадајз пасте;
- 200 мл воде;
- 1 кашика лимуновог сока;
- 1 кашичица балсамиц сос;
- 2 кашичице шећера.
припрема
Исецкати лук и першун.
Патлиџан исећи на половине. Уклоните језгро. Подмазати 1 кашику уља, со и бибер. Пеците 15-20 минута у загрејаној 220 ° Ц пећи.
Мик цимет са кимом и паприке. У тигању топлоту преостало уље на средњој ватри. За 5-7 минута, пржити лук, зачињена зачинима ⅓. Додајте јагњетину и кувајте 4-5 минута. Након пуњење повезивање са орасима, парадајз пасте, першун, со и бибер.
У малој посуди, комбиновати воду, сок од лимуна, сос, шећер, со и бибер.
У ватросталну посуду сипати насталог сос, поставите полу-плави патлиџан и напуните их пуњење. Поклопац са фолијом и пеците 50-60 минута на 180 ° Ц.
посластица све🍔
- Топ 10 начина да кува тиквице пљескавица
8. Пуњени патлиџан са говедином и сосом од белог лука
састојци
- 100 г пиринча;
- 4-5 парадајза;
- 1 главица црног лука;
- 30 г пистацхиос;
- 10 чена белог лука;
- 2-3 першуна;
- 2-3 спригс минт;
- 2 патлиџан;
- 100 г обраног јогурта;
- 2 кашике сусама (тахини) - опционо;
- 1 кашика лимуновог сока;
- ¼ кашичице црвене паприке;
- соли - по укусу;
- 3 кашике воде;
- 1 кашичица паприка;
- 1 кафена кашика млевеног коријандера;
- 1 кафена кашика млевеног кима;
- ½ кашичице цимета гроунд;
- 4 кашике биљних уља;
- црни бибер - по укусу;
- 250-300 г тла говедине.
припрема
пиринач чир док не омекша и цоол. Парадајз исеците на комадиће. Лук и исецкати пистацхиос, 4 чена белог лука пролазе кроз штампе. Першун и исецкати минт. Патлиџан, поделе на пола. Уклоните језгро, да се брод.
За сос умутити јогурт са блендеру тахинија пасте, целе чена белог лука, сок од лимуна, црвеног бибера, соли и воде. Одвојено спојити са паприком коријандера, кумина и цимета.
Пумпе патлиџан подмазати 3 кашике маслаца, поспите ⅓ мешавине зачина, со и бибер. Поур на на положене фолије посуду и пеците на 190 ° Ц око 35 минута.
У тигању на умереној ватри, загрејати преостало уље. За неколико минута, динстајте лук, а затим додати месо, бели лук и остале зачине, со и црни бибер. Наставите да кувате 15-17 минута више. Једном спреман, мик млевена јунетина са пиринчем, парадајза, першуна и нане. Нека то брев за неколико минута пуњења.
Уклоните из рерне спреман да патлиџана и место на тањиру. Попуните сваки брод пуњење и прелијте сосом од белог лука.
Пробај све🥧
- 10 тепсија од тиквица са сиром, месом, парадајза и не само
9. Пуњени патлиџан са говедином и бешамел сосу
састојци
- 1 главица црног лука;
- 3 парадајза;
- 2 чена белог лука;
- 4-5 першуна;
- 120 г полу-чврстог сир;
- 4 патлиџан;
- 4 кашике биљних уља;
- ½ кашичице оригана;
- со и бибер - по укусу;
- 500 г млевеног јунећег меса;
- ⅓ кашичица шећера;
- 1 цимет штап - опционо;
- 30 г путера;
- 30 г брашна;
- 300 мл топлог млека;
- 2 жуманца;
- 1 прстохват орашчића.
припрема
Лук и парадајз исеците на комадиће. Бели лук пролазе кроз штампе. Исецкати першун. Сир р на малом ренде.
Патлиџан, поделе на пола. Чине унутрашњост дубоких резова у облику мреже. Уверите се да коре остану нетакнути. Подмажите 1-2 кашике биљног уља, сезона ориганом, сољу и бибером. Пут смањује се положене фолије посуду и пеците 30-40 минута на температури од 200 ° Ц. Извадите из рерне и места на тањиру.
У дубоко тигању на умереној ватри, загрејати преостало уље. Пржити лук 5 минута, додајте бели лук, па чак и у 3. минуту - листића. Кувати 10-12 минута, мешајући непрестано. Баци парадајз са шећером и циметом. Кувајте око 20 минута док течност не испари скоро потпуно. Склоните са ватре, сипати половину сира са першуном и уклоните цимет. Цоол.
У другом тигању загрејати путер. Мешати брашно, со и бибер. Цоок пар минута. Након постепено, за 3-4 сетова, сипати млеко, стално се меша. Прелив треба да се добије без грудвица. Склоните са ватре, мало охлади и додати сир, лагано претучен жуманца, мускатни орашчић, со и бибер. Мешати док смеша не згусне.
Форк гмина Промна патлиџан целулозе, да се брод. Ставите млевено месо са поврћем и прелијте сос. Пеците 20 минута у загрејаној 180 ° Ц пећи.
Приуштите си👍
- 10 једноставних начина да СРЈ укусну тиквице темпура
10. Пуњени патлиџан са булгур и индијског ораха
састојци
- 2 патлиџан;
- 100 г индијским орахом;
- 2-3 спригс минт;
- 3 чена белог лука;
- 3 кашике маслиновог уља;
- 50-70 г суво грожђе;
- ½ кашичице кари кашика;
- соли - по укусу;
- 100 г Булгур Фаст Фоод;
- 500 мл воде.
припрема
Патлиџан, пресечен на пола и уклонити језгра са кашиком, да се брод. Индијски орах и мента симпатија. Бели лук пролазе кроз штампе.
У малом тигању, загрејати 1 кашика уље на средњој ватри. У 2 минута пржити бели лук Раисин, кари и со. додати Булгур и вода. Довести до кључања, поклопите и кувајте 15-20 минута. Мало охлади и помешати са ораси.
Маст пумпе преостали маслац и мало соли. Поур на на положене фолије плех и пеците 8-12 минута у рерни на 190 ° Ц Уклонити, нафарсхируите булгур са ораси и поспите наном.
види🌶️🍅🥕
- 10 рецепата за пуњене тиквице у рерну и пећи на
- Како да кува пуњене паприке на класичном рецепту
- 12 једноставних рецепата за Пуњени парадајз
- 10 једноставних рецепата за пуњене печурке
- 7 Унусуал рецепти пуњене паприке