10 начина да се припреме зелене парадајз за зиму

За ових препарата, користите само незреле плодове, они ће дати посебан укус. Оперите и осушите парадајз. Покушајте да изабере парадајз отприлике исте величине за оне рецепте у којима се користе целе поврће, полутке или четвртине.

Тегле и поклопци морају стерилисати. За салате, кавијар, адзхика и опције са колутове парадајза може имати капацитет боље паковање ½-1½ литара. Вхоле воће бере у двоцифрени и три литара тегли. Тенкови замотати пешкир или ћебе, и када су потпуно кул, трансфер до складиштења на хладном месту.

1. Расече зелени парадајз за зиму

Број производа намењених три литра тегли.

састојци

• 1 паприка;
• 1 љута паприка;
• 800-900 г парадајза;
• ватер;
• 2 кашике соли;
• 1 кашика шећера;
• 80 г сирћета од 6%.

припрема

бабура паприка исећи на мале комаде, оштар, остави цела. Ставите у посуду са поклопцем и са кључале воде парадајза. Након 10 минута децант воде ребоил сољу и шећером. Додајте сирће и сипати назад у теглу. Ролл уп.

2. Кисели зелени парадајз за зимовник

Са толико компоненте које се 3 тегле ½ литра.

састојци

• 1300 г парадајза;
• 3-4 чена белог лука;
• 10 грашак аллспице;
• 14 грашак хот паприка;
• 4-5 цлове буд;
• 750 мл воде;
• 20 г соли;
• 60 г шећера;
• 3 Лаурел леавес;
• 100 мл сирћета.

припрема

Парадајз исећи на четвртине. Исецкати бели лук.

На дну лименке изнесем обе врсте бибера и каранфилића. Топ - бели лук и парадајз.

Лонац додајте воду, Цаст со, шећер и лаврусхку. Након 4-5 минута након кувања, искључите и додајте сирће. Напуните резервоар са парадајз маринада и Поклопци. Стави у лонац у доњем тканином, поливали водом рамена лименки и стерилисати 20 минута после кључања. Ролл уп поклопце.

3. Кисели зелени парадајз за зиму са јабукама и цвекле

Број компоненти дизајнираних за две литре тегли.

састојци

• 1½ г парадајз;
• 1 умбрелла дилл;
• 5-6 грашак аллспице;
• 6-7 пеа црни бибер;
• 1-2 цловес буд;
• 4-5 семенке кумина;
• 2 чена бели лук;
• 1-2 мале кришке репе;
• 4-5 кришке јабука;
• ватер;
• 1 кашика соли;
• 3 кашике шећера;
• 50 мл сирћета.

припрема

Парадајз исећи на половине или четвртине.

Банка стави кишобран мирођија, бибер, каранфилић, ким, бели лук, цвеклу и јабуке. Место парадајз на врху и сипајте кључале воде за 20-25 минута. Децант воду у лонцу, додати со и шећер и кухати. Када је све раствори, додати сирће и прелијте маринади назад у теглу. Мотати поклопац.

4. Пуњени парадајз зелени за зиму

Број производа намењених две литре тегли.

састојци

• 1 слатка црвена паприка;
• 1 хеад лук;
• 1 веза першуна и мирођије;
• 1½ ГРАМС средње парадајз;
• 1 ловоров лист;
• 1 кашичица бибера смеша;
• 2-3 пеа аллспице;
• коријандера 2-3 граин;
• 2 кашике биљног уља;
• 1 кашика соли;
• 2 кашике шећера;
• 2 табле сирће 9%;
• вода.

припрема

Црвена паприка, бели лук и зеленило ситно исецкати и измешати. Парадајз направи уздужним или у облику крста резове, али не у потпуности одвојене делове. Попуните припремљене воћа пломбе.

На дну банака лежао ловора, слатке паприке и меље и коријандер. Стицк парадајз на врху. Додајте путер, со, шећер и сирће. Сипајте кључале воде, тако да није до врха само 1 центиметар.

На дну шерпе, положи свој салвету и ставити теглу на врху. Сипајте воду на вешалицу, ставити на ватру и стерилисати за 15-20 минута после кључања. Мотати поклопац.

5. Кисели зелени парадајз за зиму са лук, шаргарепа и чилија

Добијате око 5 тегле ½ литра.

састојци

• 500 г шаргарепе,
• 3 лук;
• 1 хеад лук;
• 40 г цхилли;
• 3 кг парадајза;
• 15 г зачина да шаргарепа у Кореан;
• Соли 60 г;
• 1 ловоров лист;
• 200 г шећера;
• 100 мл сирћета;
• 200 мл биљног уља.

припрема

Шаргарепа грате он средње ренде или припреме за варијанте ин Кореан. Лук поделити у пола прстење, и белог лука и исецкати паприке. Парадајз исеците на кришке средње.

Бацити поврће у шерпу, додати зачине, со, ловоров лист, шећер, сирће и уља. Мешати и оставити да маринирати за 40-50 минута. Након Пут у тегле, ставити их у тигању са крпом на дну, сипати воду на раменима и стерилисати за 15-20 минута после кључања течности. Ролл уп поклопце.

6. Салата од зеленог парадајза за зимске шаргарепе и паприке

Са толико компоненте које мотати 3-4 банака ½ литре.

састојци

• 2 кг парадајза;
• 1 шаргарепа;
• 3 паприке;
• 1 љуте папричице;
• 1 хеад лук;
• 100 мл биљног уља;
• 100 мл сирћета 9%;
• 2 кашичице соли;
• 100 г шећера;
• 200 мл воде.

припрема

Парадајз исеците на кришке. Шаргарепа грате на средње ренде. Бугарски и љуте папричице и бели лук, котлет.

Ставите поврће у посуду. Додајте уље, сирће, со, шећер и воду. Довести до чир на умереној ватри и кувати 10-15 минута. Након лежао на банкама и роло покривача.

7. Поврћа Цавиар Греен парадајз за зиму

Број производа намењених три банке од ½ литар.

састојци

• 1 кг парадајза;
• 500 г црног лука;
• 500 г шаргарепе,
• 10 чена белог лука;
• 100 мл сунцокретовог уља;
• 1 кашика соли;
• 4 кашике шећера;
• 1 кашичица паприка;
• 2 кашике парадајз пасте;
• 2 сто сирће 9%.

припрема

Парадајз, лук и шаргарепа исећи на средњим комада. Цхоп парадајз блендера и посебно остатак припремљених поврћа.

Бели лук пролазе кроз штампе.

У шерпу, сипати уље и ставите добијени парадајз пире. Довести до кључања, поклопити и кувати на тихој ватри 15 минута. Баци лук и шаргарепу, промешати и крчкати још 10 минута. Посолите, додајте шећер, паприка, парадајз пасте и бели лук. Оставите на ватри 5-7 минута.

Пиурируите миксерАко желите да добијете хомогену масу. Још једном прокључа. Додајте сирће, добро и ширење мешати у банкама. Ролл уп поклопце.

8. Адјика од зеленог парадајза за зиму

Број компоненти дизајнираних за два конзерви ½ литра.

састојци

• 2 јабуке;
• 2 паприке;
• 850 г парадајза;
• 1 љута паприка;
• 1 главица црног лука;
• 1 хеад лук;
• 120 мл биљног уља;
• 1 кашика соли;
• 2 кашике шећера;
• 50 мл сирћета 9%;
• 1 кашичица сувог босиљка.

припрема

од јабуке уклонити језгро из паприке - семена. Исеците средње комаде са парадајза, љутих папричица, лук и бели лук. Самлети све блендер.

У шерпу сипајте уље, ставити поврће, додати со, шећер и сирће. Кувати око 30 минута на средњој ватри. Константно мешати. За неколико минута док куваних за босиљак. Сипати у банкама и роло покривача.

9. Салата од зеленог парадајза за зиму са паприком, луком и биља

Добићете око 4 тегле ½ литра.

састојци

• 2½ кг парадајза;
• соли - по укусу;
• 1 кг црног лука;
• 1 кг паприке;
• 2-3 љуте папричице;
• 1 веза биље (першун и мирођија, коријандера);
• 200 мл биљног уља;
• 100 мл 9% сирћета.

припрема

Парадајз исеците на комадиће. Со, промешати, поклопац и оставити да се седне за један дан на собној температури. Исцедити вишак течности.

лук, Белл и љуте папричице и свеже зачинско биље ситно исецкати. Додајте парадајз. Сипајте уље и сирће. Мик досолит, ако је потребно, и одсуство за 1 сат.

Организовати салату на литар теглу. Поклопци стави у лонац у доњем пешкиром, поклопац са водом и стерилисати од рамена 5 минута након кувања. Мотати банке.

10. Јам направљен од зеленог парадајза за зиму

Са толико производима ли затворити 3-4 тегле од ½ литар.

састојци

• 1 кг парадајза;
• 3 л воде;
• 1200 г шећера;
• 1 пинцх лимунске киселине.

припрема

Парадајз исећи на пола, извадите локација за монтирање петељке и струже семена са кашиком. Након цхоп у комадиће.

Ставите парадајз у тигању и сипати 1 литар кључале воде. Довести до чир на високом пламену и крчкати 10 минута и мешати непрестано. Децант воде, поновно попуни 1 литар цоол и кувајте још 10 минута.

Пресавијте парадајз у Цоландер на стакло течношћу. Пребаци се на чинију, прелијте шећер, поклопац и оставите да одстоји сат времена или два. Опет сипати 1 литар кључале воде, довести до кључања на средњој ватри и кувати 10 минута. Склоните са ватре, цоол, поклопити и оставити један дан у фрижидеру.

Одвод сируп довести до усијања на умереној ватри и кувајте око 20 минута. Након поур комешање парадајз и. Кувати 15 минута на тихој ватри. За неколико минута до кувано, додати лимунску киселину. Сипати у банкама и роло покривача.