12 бригхт кавијар рецепте из репа, укључујући и зиме

Чекате укусан и здрав комбинација белог лука, јабука, ораха, чили и више.

Посуде за припрему за зимску употребу стерилисан тегле и поклопци. Након сеаминг продавнице јаја топлом (нпр под ћебетом или тепих) до цоол, а затим - у просторији за цоол складишта или фрижидера.

1. Кавијар од цвекле са луком

састојци

• 2 беет;
• 1 главица црног лука;
• 2-3 кашика биљног уља;
• со - по укусу.

припрема

Цвекла, кувати док не буде кувано око сат и по. Охлади и р о грубом ренде.

Лук исећи на мале комаде. На средње јакој ватри, пржити у тигању са биљним уљем до транспарентан. Након отприлике 3-5 минута, додати цвеклу. Мало смањити температуру и кувати 5-6 више минута, уз повремено мешање.

2. Кавијар од репе са шаргарепе и лука

састојци

• 2 беет;
• 1 главица црног лука;
• 1 шаргарепа;
• 2-3 чена белог лука;
• 5 кашика биљног уља;
• со и бибер - по укусу.

припрема

Цвекла, кувати док се половина око 30-40 минута. Оставити да се охлади и утрљати на грубом ренде. Лук исећи на мале комаде. Шаргарепа превелики руб. Бели лук пролазе кроз штампе.

На средњој температури, загрејати 2 кашике путера у тигању. 5-6 минута, динстајте лук, само док кувано за бели лук.

Одвојено, загрејати 3 кашике уља у на средњој ватри. 2-3 минута пржите шаргарепу. Додај цвеклу и мешати. Смањите температуру и кувајте око лиддед 10-15 минута повремено мешање. Повежите са луком и белим луком, соли и бибера. Кувати 6-7 минута, оставите поклопац за још 8-10 минута.

3. Кавијар од репе и зеленила са адзхика

састојци

• 2 беет;
• 2 шаргарепе;
• 2 лука;
• 1 першуна цилантро или беам;
• 2-3 кашика биљног уља;
• 1 кашичица шећера;
• 200 г адзхика;
• 2 кашике парадајз пасте;
• 100 мл воде;
• со - по укусу.

припрема

Репе и шаргарепе нарендајте на грубом ренде. Лук исећи на мале комаде. Цхоп Зелени.

У тигању Загрејати уље на средњој ватри и пропржите лук и шаргарепе. Након 6-7 минута додати шећер, а после минут или два - адјика и парадајз пасте. Стир, смањите ватру мало и кувати 6-8 минута. Сипајте репа, поклопац са водом, посолите и промешајте. Након 15-20 минута, изневерити своје зеље и остави га на шпорету још 10-12 минута.

4. Кавијар од цвекле са јабукама

састојци

• 4 јабуке;
• 4 беет;
• 1-2 сијалице;
• 2-3 чена белог лука;
• 3 Лаурел леавес;
• 5-6 грашак аллспице;
• 8-10 грашак црног бибера;
• 200 мл кључале воде;
• 4-5 кашика биљног уља;
• со и шећер - по укусу;
• 1 кашичица сока од лимуна.

припрема

Јабука пилинг, а затим их нарендајте на крупно ренде репе. Лук исећи на мале комаде. Бели лук пролазе кроз штампе.

Лаврусхку паприке и поклопац са кључалом водом. Оставите да делује 10-15 минута. Процедити али не за воду.

У тигањ, загрејте пола уље на средњој ватри. За 4-6 минута, динстајте лук. Одбити Топлота мало. Додати цвеклу, а након 5-7 минута - јабуке. Поклопити и кувати 7-10 минута. Мик и сипати воду у којој су паприка и Лаврусхка. Симмер, уз повремено мешање. Када су скоро сва течност испари, поспите сољу и шећером, поспите лимуновим соком. Додајте преостало уље и кувати смесу за 3-5 минута. Баци са белим луком.

5. Кавијар од репе са сланим раствором и парадајз пасте

састојци

• 3-4 репа;
• 2 лука;
• 2-3 кашика биљног уља;
• 3 кашике парадајз пасте;
• 500 мл Сланом водом из парадајза;
• 1 пинцх лимунске киселине;
• со и бибер - по укусу.

припрема

Цвекла, кувати док не буде кувано око сат и по. Након пуњења са хладном водом и оставите да одстоји 10-15 минута.

Лук исећи на мале комаде. Репа утрљати на грубом ренде.

У тигањ Загрејте уље на средњој ватри. За 3-5 минута, пропржите лук. Помешати са репе и кувати 5-6 минута више. Адд парадајз пасте, НаЦл, лимунску киселину, со и бибер. Још једном, промешати и охладити.

6. Цавиар фром репе са орасима и соја сосом

састојци

• 1 беетс;
• 1 главица црног лука;
• 70-80 г ораха;
• 1 першуна цилантро или беам;
• 2-3 кашика биљног уља;
• 3 кашике соја сос;
• 1 кашика парадајз пасте.

припрема

Кувајте док кувани репе за сат и по. Охлади и млевеног меса или решетка на великом ренде. Лук и исецкати орахе. Цхоп Зелени.

У тигањ Загрејте уље на средњој ватри. 3-4 минута пропржите лук, додајте соја сос, парадајз пасте, сипати репе и бацити. Кувајте око 10-12 минута. Мало охлади и повеже са ораси и лековитог биља.

7. Кавијар од репе киселим краставцима и бибер

састојци

• 1-2 беет;
• 1 главица црног лука;
• 1 паприка;
• 4–5 кисели краставци;
• 2-3 кашика биљног уља;
• 2 кашике краставац саламури;
• со и бибер - по укусу;
• 1 прстохват паприке;
• 1 прстохват шећера.

припрема

Кувајте док кувани репе за сат и по. Оставити да се охлади и утрљати на средње ренде. Лук и паприка исећи на мале комаде. Краставци и утрљати на ренде.

У тигањ Загрејте уље на средњој ватри. За 3-5 минута, пропржите лук, додајте паприке и кувајте 6-7 минута. Сипајте репа, сипати соли и кувати 30-35 минута, мешати повремено. Додајте краставац, со, бибер, поспите паприком и шећером. Након 5-7 минута, склоните са ватре.

8. Кавијар од репа са луком и парадајз пасте за зиму

састојци

• 3 кг цвекле;
• 3 кг црног лука;
• 600-700 мл биљног уља;
• 2 кашике соли;
• 5-6 кашике шећера;
• 6-7 кашике парадајз пасте;
• 4 кашике сирћета 9%;
• бибер - по укусу.

припрема

Цвекла, кувати док не буде кувано око сат и по. Руб на грубом ренде. Лук исећи на мале комаде.

У шерпи, комбиновати репе са половином уља и мјеста на умереној ватри. Цовер. После кључања кувајте 20-25 минута, уз повремено мешање.

Лук са преосталом маслацу кувати док не омекша, покривена на средње јакој ватри око 3-5 минута. Фрај не треба. Трансфер са прорезом кашика лук у тигању са репа. Мешати и одсуство за загревање још 10 минута. Посолите, шећер, парадајз и мешати поново. Повежите се са сирћета. Бибер.

Завршена теле лежи на обалама и роло покривача.

9. Кавијар од репе са реном и белим луком за зиму

састојци

• 4 кг цвекле;
• 180 г белог лука;
• 400 г реном;
• 1 кашика соли;
• 3 кашике шећера;
• 1 кашика сирћета 70%.

припрема

Кувајте док кувани репе за сат и по. Заједно са белим луком минце. Рен исецкати блендер.

Цвекла са белим луком ставити у шерпу и топлоте на умереној ватри. Додајте со, шећер и довести до кључања. Помешати са реном и кувајте 2-3 минута. Након ЦРУСХ мешањем, ако желите да добијете хомогену масу. Сипати сирће и промешајте.

Завршена теле лежи на обалама и роло покривача.

10. Кавијар од репе, парадајза и паприке за зиму

састојци

• 2 кг репе;
• 1 кг парадајза;
• 600 г паприке,
• 4-5 чена белог лука;
• 250 мл биљних уља;
• 3-4 кашике соли;
• 1 кашика шећера;
• 2 кашике јабуковог сирћета.

припрема

Репа утрљати на грубом ренде или минце. Парадајз и паприке и гутају у млевење меса. Бели лук пролазе кроз штампе.

Фолд у пан репе. Сипајте уље и довести до чир на високом пламен непрестано мешати. Смањите температуру на најнижу и кувати 30-35 минута више. Цоннецт репа, парадајз и оставите да кува још пола сата. Додајте паприку и наставите да кувате. Након 20 минута, сипајте бели лук, а други 10 - со, шећер и сипати Јабуково сирће. Кувајте све заједно 10 минута. Након сипати у банкама и роло покривача.

11. Кавијар од репе са паприке и чилија у зимском периоду

састојци

• 2 кг репе;
• 8 царротс;
• 6 сијалице;
• 8-10 паприке;
• 3 Цхили Пепперс;
• 800 мл биљног уља;
• 3 кашике сирћета + странд за зиму;
• 3 кашике парадајз пасте;
• 1 л сока од парадајза;
• 2 кашике соли.

припрема

Репа утрљати на средњем ренде или минце. Шаргарепу грате грубо. Лук и паприка исећи на мале комаде. Чиле исецкати блендер.

У просеку гашења пожара репе са 100 мл уља и 3 кашике сирћета 30-35 минута и меша стално.

На средње јакој ватри, СРЈ посебно шаргарепе уље, бибер и лук док не омекша, око 7-10, 7-10 и 3-5 минута, респективно. Додај све поврће у репе са парадајз и сок. Посолите. Оставите на лаганој ватри још 25-30 минута. 7-10 минута док не буде кувано мик са чили.

Завршена теле лежи на обалама, поклопац са поклопцем и ставити у посуду на дну полицу или крпом. За топлу воду, довести до усијања и стерилисати око пола сата. Додати 1 кашичицу сирћета сваком запремине јар од 500 мл. Ролл уп поклопце.

12. Кавијар од репе и шаргарепе и парадајз за зиму

састојци

• 2 кг репе;
• 500 г шаргарепе,
• 500 г црног лука;
• 2 кг парадајза;
• 1 љута паприка;
• 500 г паприке;
• 10-15 чена белог лука;
• 1 веза биље (першун анд дилл) - опционо;
• 500 мл биљног уља;
• со и бибер - по укусу.

припрема

Репе и шаргарепе нарендајте на грубом ренде или минце. Лук, парадајз, чили, бибер и бели лук и смрви млин или блендер. Цхоп Зелени.

У дубоко тигању или шерпи загрејати уље на средњој ватри. За 3-5 минута, пропржите лук, шаргарепу за, а после 4-5 минута - репе. После неколико минута, додајте чили, бибер, парадајз и лук. Мик со и бибер. Крчкати средње ватри 35-45 минута. Непосредно пре него што је спремност да се пусти низ зелених.

Завршена теле лежи на обалама и роло покривача.