15 необичних поврћа салате
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
1. Салата са парадајз, тиквице и моцарелом
Ова необична салата подсећа пасте. Само уместо тестенина - танке траке тиквице.
састојци
- 4 тиквице;
- 2 кашике маслиновог уља;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 400 г цхерри парадајза;
- 150 г моцарела сира у перли;
- ½ Број босиљак зрак;
- 2 кашике балзамико сирћета.
припрема
Уз помоћ ренде-шредером или други рез уређаја тиквице док танке. Помешајте их са маслиновим уљем и биљака и оставити да маринирати 15 минута. Затим додајте тиквице преполовити и сиром босиљка и сирћета парадајза, и добро промешати.
2. Салата са репа, авокадо и спанаћа
Запањујући комбинација укусних поврћа, лековитог биља и лимуна преливом.
састојци
- 3 беетс;
- 2 парадајза;
- 1 авокадо;
- ½ црвени лук;
- 100 г фета сира;
- 200 г спанаћа;
- 3 кашике лимуновог сока;
- 2 кашике маслиновог уља;
- 1 кашика балзамико сирћета;
- 1 кашика дијон сенф;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- ½ чена белог лука.
припрема
Ставите репе у плех, поклопац са водом и довести до чир на високом пламену. Смањите температуру и
цоок репа Више о сат времена, док не омекша. то мало охлади, кору, исећи на коцке и складиште у фрижидеру 15 минута.Мик цвеклу, коцкице парадајз и авокадо, лук, измрвљен фета и спанаћ. Попуните салату Мешавина соком од лимуна, уље, сирће, сенф, зачина и млевеним белим луком у.
3. Салата са броколијем, орасима и брусницама
Можда се чини да је ово сувише необично мешавина. Али, покушајте да направите салату, и ви сте вероватно остати равнодушан на то.
састојци
- 4 главе броколија;
- 1-2 кашике соли;
- 100 г сувих бруснице;
- 70 г сецканих бадема или бадем латица;
- 40 г пречишћеног семена сунцокрета;
- 200 г цхеддар;
- 200 г мајонеза;
- 1 кашика црвено винско сирће;
- 2-4 кашике шећера;
- 1 лимун;
- ½ кашика мака.
припрема
Исеците броколија цветова. Тоо Биг цветова, пресечен на пола. Стави велики лонац воде на високој температури, додати со и довести до кључања. Спустите броколи у кључалу воду за 30 секунди, а затим пребацити их у посуду са леденом водом. Када броколи је цоол, осушите га потпуно папирним убрусом.
Мик броколи са брусницом, бадема, семена сунцокрета и коцкице сира. За фил, измешати мајонез, сирће, шећер, кора од лимуна, 1 кашика сока од лимуна, со и маком. Попуните салата, микс и место у фрижидеру за 15-30 минута.
4. Салата са купусом, смоквама и фета сиром
Сочна и здрава салата са слатком нотом.
састојци
- 1 смалл хеад црвеног купуса;
- 3 кашике маслиновог уља;
- 2 кашике лимуновог сока;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 100 г датуми;
- 100 г фета сира;
- неколико гранчица першуна;
- 2 кашичице сусама.
припрема
Исеците купус у танке траке. Додајте на то уље, сок од лимуна и зачине и измешати. Помешајте купус и пола датума, исећи на коцке или траке, и пола распала фета. Посути преостале датуме, фета сир, сецканог першуна и семенке сусама.
5. Салата са фета сиром кукуруза, парадајза и
Ова салата је укусно као свеже или замрзнуте, и са конзервиране кукурузом.
састојци
- 500 г кукуруза;
- 200 г цхерри парадајза;
- 100 г фета сира;
- 1 црвени лук;
- неколико гранчица босиљка;
- 3 кашике маслиновог уља;
- 1 лиме;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу.
припрема
Мик кукуруз, парадајз преполовљена, распала Фета и сечене лук. Додајте босиљак лишће, исећи на танке траке, уља и сока једног лимуна. Сезона са зачинима и промешајте.
6. Салата "Гуакамоле"
Гуацамоле - то је предјело од авокада пулпе са лимуном или сок лајма, разних зачина и поврћа. Али ови исти састојци могу се ставити у прелепом салату.
састојци
- 400 г цхерри парадајза;
- 100 г пасуља;
- 100 г конзервиране кукуруза;
- 1 мали црвени лук,
- 1 Јалапено паприка (цхилли пеппер може бити замењен);
- 2 рипе авокадо;
- неколико гранчица першуна;
- 4 кашике маслиновог уља;
- 1 лиме;
- ¼ кафена кашика млевеног кима;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу.
припрема
Помешајте преполовљен парадајз, пасуљ, кукуруз, сецкану лук и паприку, коцкице авокадо и исецкан першун. Сезона мешавина путера, сок од лимуна и зачина и добро промешати.
7. Салата са броколијем и јабуком
Ова салата се окреће хрскава и невероватно сочно.
састојци
- 2 главе броколија;
- 50 грама ораха;
- 1 ларге царрот;
- 1 јабука;
- ½ мала црвени лук;
- 70 г сувог грожђа;
- 100 г мајонеза;
- 100 г павлаке;
- 2 кашике лимуновог сока;
- ½ кашика шећера;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу.
припрема
Цут цваст и пречишћена стем броколија великих комада. Благо осушити орахе на врелом тигању. Мик броколи са ренданим шаргарепе, коцкице јабука, Ситно сецкани црни лук, орахе и суво грожђе. Одвојено, помешајте преостале састојке и сезоне салата са ове смеше.
8. Салата са печеним цвекла и шаргарепа
Укус ово салата ће дати наранџе.
састојци
- 4-5 шаргарепе;
- 2 беет;
- 4 кашике маслиновог уља;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 2 Орангес;
- 1 кашика сусама;
- ½ бундле од цилантро.
припрема
Очистите поврће. Шаргарепа, пресечен на пола, и цвекла - Резање. чир шаргарепа парена 5 минута. Ставите шаргарепу и само кувати цвеклу. Одвојено припрема шаргарепа не поцрвене.
Пут поврће на печење, сипати 2 кашике путера и посолити и побиберити. Пећи на 200 ° Ц 30-40 минута.
Нарендајте кора поморанџе на ренде. Онда их уклоните са белим слојем и исећи на кришке воћа. У року од неколико минута осушите семена сусама на тигању, мешање стално.
Благо кул печена поврће. Онда их помешати са кора и поморанџе, сипајте преосталу нафту и подсолите. Посути сусамом и коријандера.
9. Салата са прокељ, ораси и пармезаном
Пармезан дају салату зачински укус. Али по жељи може да се замени, а други сир.
састојци
- 100 г ораха;
- 24 главе је прокељ;
- 50 г пармезан;
- 100 мл маслиновог уља;
- 3 кашике аппле цидер винегар;
- 2 кашичице Дијон мустард;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу.
припрема
Суви ораси на врелом тигању за 5-8 минута. Исеците купус у танке траке. Адд то ит орасима и ренданим сиром. За фил, комбинује све преостале састојке, сипати ову мешавину у салату и добро промешати.
10. Акутна салата са куиноа
Укусно, задовољавајући и врло здрав јело.
састојци
- 500 г куиноа;
- 2 краставац;
- 400 г цхерри парадајза;
- 1 мали црвени лук,
- неколико гранчица першуна;
- ½ Авоцадо;
- 100 г фета сира;
- 5 кашика маслиновог уља;
- 3 кашике винско сирће;
- 1 кашичица меда;
- 1 чен белог лука;
- ½ кашичице млевене зачинске паприке;
- 1 кашичица сушеног оригана;
- со - по укусу.
припрема
Пут киное у кључалу слану воду и кувајте 15 минута. Слице краставац четвртине, исећи парадајз на пола, исецкати лук и першун, цут авокадо на коцкице и руши фета. Мик ове састојке са куиноа.
Досипање мик уље, сирће, мед, исецкан бели лук, бибер, оригано и соли. За салату и измешати.
11. панзанелла
Панзанелла - традиционална Италијанска салата са свежим поврћем и хлеб.
састојци
- 2 багуетте;
- 120 мл маслиновог уља;
- 3 кашике винско сирће;
- 1 кашичица меда;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 1 велика краставац;
- 800 г црвених и жутих цхерри парадајзом;
- 1 црвени лук;
- 1 чен белог лука;
- 1 веза босиљка.
припрема
Исеците багет у великим коцкице и помешати са пола маслиновог уља. Поур на температурно пан хлеб и печење, уз повремено мешање, на средњој ватри око 10 минута. Оквири треба да буду покривени са хрскаве порумене. Онда цоол.
За фил, измешати преостали уље, сирће, мед и зачине. Слице краставац велике кришке, уклањање семена. Парадајз преполовљена, ситно исецкати лук, исецкати бели лук и грубо исецкати босиљка. Помешајте поврће, лековито биље и багет, сипајте прелив и добро промешати.
12. Салата са кромпиром, целер и авокада
Навике укус комбинација кромпира и јаја ће додати на овај салата целер и авокадо.
састојци
- 8-10 кромпир;
- соли - по укусу;
- 2 кашике сирћета;
- 4 јаја;
- 300 г Грчки јогурт или мајонез;
- 1 кашика Дијон сенф;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 2 авокадо;
- 2-3 стабљике целера;
- ½ мала црвени лук;
- ½ гомила першуна.
припрема
Боил кромпир у сланој води док не омекша. Затим одасути воду, кромпир охлади, чист и исећи на коцкице. Посути их са сирћетом. Цоок јаја тврдо кувано и цоол.
Мик јогурт или мајонез, сенф и бибер. Додајте пуњења кромпир, коцкице јаја, авокадо и целер, исећи на танке траке црног лука и сецканог першуна. Затим лагано измешати салату.
13. Салата са броколијем, спанаћем и сочиво
сочиво да кува не само супе и главна јела, али срдачно салате.
састојци
- 200 г црних или зелених сочиво;
- 600 мл биљног или пилетина супа;
- 4 кашике маслиновог уља;
- 200 г печурке;
- 1 смалл хеад броколија;
- ½ црвени лук;
- 4 чена белог лука;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 200 г спанаћа;
- 1 лимун;
- 100 г фета сира.
припрема
Опрати сочиво, да се смени у посуду и прелијте супу. Може се заменити са водом и растворен у њој пилећег или биљног буљон коцке. У просеку пожара сочива довести до усијања. Мало ред доле топлоте и кувајте 20-25 минута више, док не омекша. Затим одвод воде из Лентил.
Хеат 2 кашике уља у тигању на умереној ватри. Распоред исечен печурке на танке кришке и броколија цветова. Фри, уз повремено мешање, 3-4 минута. Адд анотхер кашика уља, исецкани лук пола прстење, исецкан бели лук, со и бибер. Кувати још 2-3 минута или више, ако желите да поврће не омекша.
Комбинују сочиво, поврће, исецкани спанаћ, Лемон Зест у целини, 3-4 кашике сока од лимуна, преостали маслац и ситног сира у. сезонска салата со, ако је потребно.
14. Салата са прженим патлиџаном и менте пуњење у Лавасх
састојци
- 2 патлиџан;
- 3 кашике маслиновог уља;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 2 тхицк Лавасх;
- 3 кашике балзамико сирћета;
- 1 ларге беам нане;
- 1 црвени цхилли;
- 2 лука;
- 170 г цхерри парадајза;
- 300 г салата смеше;
- 50 г козјег сира.
припрема
кришка плави патлиџан комада са стране око 3 цм. Сипајте кашику путера, сезону са зачинима и промешајте. Поур на папир за печење и пеците на 200 ° Ц 25 минута док се не порумени. 8 минута пре краја кувања патлиџан стави у печење рерни са великим комадима Лавасх.
За фил, измешати преостале уље, сирће, дробљени нане, ситно исецканог чили и 1 лук. Уклоните плави патлиџан, ставити их у посуду за салату и измешати са ⅓ пуњење горива. Додајте сецканим луком пола прстење, нарезанние парадајз, салата микс, лаваш и кришке козјег сира. Сипати преостали прелив за салату и измешати.
15. Салата са кинеског купуса и грашак
Срдачан салата са мало мора.
састојци
- 300 г кинеског купуса;
- 100 г грашка;
- 250 г морске траве;
- 2 кашике маслиновог уља.
припрема
Исеците кинески купус мале траке. Помешајте га са грашком и алге, пре-судопере са њима течних. Сезона салату уље.
види
- 9 топле салате, вредан кувати →
- 10 укусан салата исхране →
- 10 јаја салате, који ће помоћи у свакој ситуацији →
- 20 досипање, који ће побољшати укус било салата →