3 популарна ужина на пиво
храна / / December 19, 2019
По правилу, ми вам кажемо о томе како да замените непрофитабилна високе калоријске грицкалице алтернатива здравији, али један од изузетака ће бити период од најамбициознијих фестивала за љубитеље пене - Октоберфест. Да прославимо нема потребе да иде у Минхен, довољно залихе омиљено пиће, добром дружењу и бројним најједноставнији и најпопуларнијих ужину у кафанама.
симпле переце
Рецепт највише времена је рецепт са листе переце, али не брините, то, такође, значајно смо поједностављена.
Да би се припремио переце потребно је растворити шећер и квасац у топлој води и додати смешу брашна и соли. Одлучили смо да додам Цлассиц Герман Италиан предјело адитива - Маслине, сушен на сунцу парадајза и осушен ружмарин. Ставили смо их у самом почетку припреме заједно са брашном.
Комбиновање раствор са квасца брашно и адитива, замес теста.
Роллинг одатле пречник кобасица од око 5 цм. Цут кобасица у 10 једнаких делова и уместо зезати са дуго времена моделирања переце ин призор који смо навикли да једу переце, обликује тесто једноставних лоптице и оставити их да иду на пола сата.
Како време пролази, ставили смо на ватру посуду са водом, а чим течност дође до кључања, раса у њој мало браон шећера и сок. Опекотина решење перле соде у пуном успону на око минут, а онда преносе на пергаменту и пут пече у загрејаној рерни на 230 степени 13-15 минута или док запече.
лук
Друга предјело - буџет ставка на менију било паб - луком. Наш неће да се пере само доле са пивом, али такође могу добити на основу њега.
Исеците лук од око 5 мм дебљине, ставити уље да се загреје и почне да пива тесто. За припрему потоњи је довољно да уздрма ледено пене са брашном, великодушан део соли, осушена мајчине душице и тла паприке.
Спустите лук у тесто виљушком, да вишак тесто не капље, а затим пређите на печење грицкалице прженим до запече.
сир штапићи
Многи љубимац смо резервисан за финале: сира штапића у у хрскавом дисања, што свакако треба служили одмах након пржења.
Исеците на коцкице фаворит качкаваља, клинове, дип у тукли јаје са млеком и списак у презле. Изабрали смо љуто дисања Лавасх, који је припремљен за тиквице Фриес. После првог слоја дисања у више наврата дип штапиће у јајету и поново ролну у лавасхнои мрвица. Поновљено дисања - гаранција да ће сви сир овдје бити покривен равномерно, и према томе, топљени сир се празни током пржења.
Топлоте уље, ставити га у својим штапом и кувајте минут.
Као резултат тога, добијамо диван тањир пива, на којима можете доставити један (или више од једног) нашег три универзална сосови или сопствену омиљену као дип.
за переце
састојци:
- 2 шоље (240 г) брашна;
- 1 шоља (240 мл) воде;
- 1 кашичица квасца;
- ¼ шоље (45 грама) соде;
- 1 кашичица шећера;
- ½ кашичице соли;
- 1 кашика смеђег шећера;
- ¼ шоље сецкане маслине;
- ¼ шоље исецканог сушен на сунцу парадајз;
- 1 кашичица сушеног рузмарина.
припрема
- Растворити квасац и кашичицу шећера у топлој води и додати у брашно са раствором соли. Након слања рузмарин, сецкане маслине и парадајз. Замеси тесто.
- Ролл тесто у кобасица 5 цм у пречнику и исећи на 10 једнаких делова. Сваки од делова заокружи приступ и оставити на топлом пола сата.
- Долази переце опекотина у кључалу решење соде и шећерне трске око једне минуте, да се пребаце на положене пергамента тигању и пећи на 230 степени 13-15 минута.
За луком
састојци:
- 2 средње величине сијалицу;
- 1 ½ шоље (180 г) брашна;
- 1 ¼ шоље (300 мл) беер;
- 1 кашичици осушене и тло тимијана паприка;
- ½ кашичице соли;
- уље за дубоко пржење.
припрема
- Ставите уље да се загреје.
- Цут лук у прстенова у пола дебелим центиметра.
- Помешајте брашно са зачинима и шири своје пиво. Беат тесто до нестанка грудвица брашна.
- Дип лук у тесто, пустити смеша одводне вишкове, а још нижа у врелом уљу. Фрај лук док Бровнинг, око два минута са сваке стране.
За сира штапића
састојци:
- 250 гр качкаваљ;
- 1 шоља дисања;
- 1 јаје;
- 1 кашика млека;
- уље за пржење.
припрема
- Исеците качкаваљ на коцкице и дип сваку од њих у тукли јаје и млеко.
- Сир уваљати у презле и пржити на уљу око минут. Послужите вруће ужину.