30 рецепата за укусне колачиће са чоколадом, кокос, орахе и не само

Узми као основа за класичне колачића рецептима, променити састојке и добити неке нове укусе.

1. цлассиц Схортбреад

састојци

• 230 г путера;
• 50 г шећера;
• 60 г шећера у праху;
• 250 г брашна;
• 1 кашичица соли.

припрема

Гринд у процесор хране, лед, Умутити путер, шећер и шећер у праху. Додајте брашно и со и мешати док не постане глатко. изваљати прхко тесто танак слој, исећи бисквита и ставите га у фрижидеру 30 минута.

Други начин да се смањи колачиће: ролл оут тхе теста танком слоју, са виљушком да прободе дијаманата, троугла или квадрата, послати у фрижидеру пола сата, а након печења - да се пробију линије убоди.

Пеците у загрејаној 180 ° Ц пећи за 15-20 минута. Да бисте проверили спремност колачића, лагано повуците своју лопату. Ако је лако да се креће и не сломи, то може бити уклоњен. Готови колачи се може потопити у отопљену чоколаду и оставите да се охлади.

варијације

Ако опис није наведен кување време, онда се то поклапа са временом у класичном рецепту.

1. Схортбреад цоокиес са зоб и орасима

Уместо тога, да 250 грама брашна 120 г Адд је тесто 100 г тла каше, и 120 г млевених ораха. Украсите готове колаче са отопљену чоколаду.

2. Схортбреад кекс са пармезаном и паприком

Додавање класичну тесто 50 г ренданог пармезана, 1 кашика лимунова кора и 2 кашичице млевени црни бибер. Баке колачи на 150 ° Ц 8-12 минута.

3. Схортбреад цоокиес са џемом

Цут половина основних трупаца било који облик. На пример, у облику круга, звезда или срца. Покривају ове колачиће друго, причврстите ивице са виљушком, и усред мјесто сирена. Пеците док истопљеног мармеладе.

4. лимун Схортбреад

Додајте тесто 1 кашичица лимуна кора. За украшавање, мик 250 грама шећера у праху са соковима и сок од 1 лимуна. Дивиде смеша је спремна за јетре и поспите шећером.

2. Цлассиц ђумбир кекс

састојци

• 170 г путера;
• 50 г смеђег шећера;
• 100 г белог шећера + неким кашичице за посипање;
• 1 жуманце;
• ванилин - прстохват;
• 170 г меда;
• 270 г брашна;
• 1 ж кашичица соде бикарбоне:
• млевени црни бибер - пинцх;
• 3 теаспоонс гроунд гингер;
• ½ кашичице млевеног каранфилића;
• ½ кашичице сенф у праху;
• ½ кашичице соли.

припрема

Вхип путер и две врсте шећера. Додај жуманце, ванилу и мед и мешати. Стир у брашно, соду бикарбону и зачине и мешати док глатка. Ставите тесто у фрижидеру 30 минута.

Поделити тесто у мале лоптице и спремно их на кришке. Поспите шећером колаче. Пеците у загрејаној рерни 190 ° Ц 15-20 минута.

Узгред, овај тест може да се уради колачићи са ђумбиром.

3. Класични шећера колачиће

састојци

• 230 г путера;
• 100 г шећера + неколико кашика за посипање;
• 90 г шећера у праху;
• 2 жуманца;
• ванилин - прстохват;
• 1 кашичица оранге зест;
• 280 г брашна;
• ½ кашичице прашка за пециво;
• Ж кашичица соли.

припрема

Беат путер, 100 г шећера и шећер у праху. Додајте жуманца, ваниле и кора и мешати. Промешати брашно, прашак за пециво и со и замесите тесто униформу. Ставите тежину у фрижидеру 30 минута.

Поделити тесто у мале лоптице и спремно их на кришке.

Тесто може избаце слој и исећи колачићима помоћу алата или чаше.

Поспите шећером колаче. Пеците у загрејаној 180 ° Ц пећи за 15-20 минута.

варијације

Ако опис није наведен кување време, онда се то поклапа са временом у класичном рецепту.

1. шећера сендвичи

Елиминисати из класичне рецепт прашак за пециво и ставити тесто у фрижидер на неколико сати. Затим окрећите масу у танком слоју, исећи кругове, а затим послати у фрижидеру пола сата. Пеците у загрејаној 180 ° Ц пећи за 8-10 минута. Затим подмазати а цоокие џем, чоколада пасте или друге пломбе по вашем избору и поклопац са другим колачића.

Узгред, јетра може дати другачији облик. На пример, не смањи кругове, и слепо хемисферу.

Онда ћете добити оригиналне лопте са надевима. И у колачић, можете додати мало исецкан луд.

2. лиме колачи

Довољно је користити уместо поморанџе кора од лимуна соковима. И за накит, мик 180 грама шећера у праху, 3 кашике сока од лимуна и зелене боје за храну (све зависи од боје коју желите). Када шлаг је спреман, да дистрибуира до остивсхему јетре.

3. Сугар цоокиес са путером од кикирикија

Елиминисати из класичне рецепт кору и додати 250 г путер од кикирикија. Пре слања колачиће у рерну, проверите шаре на њему виљушком. Пећи на 180 ° Ц 12-15 минута.

4. лимун колачи

Када се тесто, замени шећер у праху 100 г шећера и наранџасто полет - лимун и додајте прашак за пециво. Цхоп у блендер 50 г шећера и 1 кашику коре лимуна и поспите са кекс пре печења.

5. Цоокие-ролне

Тесто остаје непромењен, једноставно додајте фил. Цхоп у блендеру 100 г сувим кајсијама, 50 г сушених датума на ½ кашичица цимета и поморанџе, 1 ½ кашичице сока од наранџе и 1 кашика маслаца. Можете додати шећер по укусу.

Спреад ову мешавину преко Ролл тесто, оборити и ролл то ставити у фрижидер на 30 минута. Затим прошао мале кришке и пеците на 190 ° Ц 12-15 минута.

4. Цлассиц Цхоцолате Цхип Цоокие

састојци

• 250 г шећера;
• 115 г путера;
• 1 јаје;
• ванилин - прстохват;
• 180 г брашна;
• 60 г какаа;
• ¾ кашичице соли;
• ¼ кашичице прашка за пециво.

припрема

Победите шећер и маслац. Додати јаје и ванилу и измешати. Мешати брашно, какао, прашак за пециво и со и мешати док не постане хомогена. Ставите тесто у фрижидеру 30 минута.

Поделити тесто на мале лоптице, поравнајте их лагано са рукама или роло кришке. Пеците у загрејаној 180 ° Ц пећи за 12-15 минута.

варијације

Ако опис није наведен кување време, онда се то поклапа са временом у класичном рецепту.

1. Чоколада кикирики путера сендвичи

Мик 250 г кикирикија, 90 г путера и 90 г шећера у праху док не постане хомогена. Спреад тхе хлађењем чоколадни кекс и покривају горњи део другог колачића.

2. Ђумбир и чоколада цхип цоокиес

Замените бели шећер смеђим и прашком за пециво - ¾ кашичице соде бикарбоне. Додати 80 г меда, 1 кашика млевеног ђумбира и 1 кашичица цимета и добро промешати. Не фрижидер тесто.

Пеците колачиће у загрејаној рерни 180 ° Ц у трајању од 8-12 минута.

3. Чоколада Марсхмаллов сендвичи

Уместо тога, узети 1 јаје 3, уместо ¸ / ₄ кашичица прашка за пециво - ¨. Заједно са јајима исувише тесто додати 170 г отопљену чоколаду. Пећи на 190 ° Ц 6-8 минута.

Благо цоол колачиће. Окрените више од половине њих, стави на врх комад белог слеза или белог слеза и пеците још 2 минута. Затим покрити са другим колаче и нежно притисните.

4. Чоколадни кекс са кокосом и ораси

Елиминисати из рецепт прашак за пециво. Додајте тесто 90 г кокоса, исецканог ораси 80 г (нпр цасхев) и 180 г сломљен чоколаде. Пећи на 180 ° Ц 20-25 минута.

Поред кокоса колачића, можете додати исецкан кандираног или сувог воћа.

5. Цлассиц Оатмеал Цоокиес

састојци

• 200 г шећера;
• 200 г путера;
• 2 јаја;
• ванилин - прстохват;
• 1 кашичица цимета;
• 180 г брашна;
• 1 кашичица соде бикарбоне;
• ½ кашичице соли;
• 240 г тла овсене каше.

припрема

Победите шећер и маслац. Додајте јаја, ванилу и цимет и промешајте. У одвојеној посуди мик брашна, соду бикарбону и со. Адд то шећера и мешати. Затим посути у тесто овсене каше и постизање глатке конзистенције.

Поделити тесто на мале лоптице, поравнајте их лагано са рукама или роло кришке. Поур на на положене печење пергаменту и пећи у загрејаној рерни 180 ° Ц 10-15 минута.

варијације

Ако опис није наведен кување време, онда се то поклапа са временом у класичном рецепту.

1. Оатмеал колачи са медом и чоколадом капи

Елиминисати из рецепт цимета. Уместо белог шећера тесто додати 50 г браон, и 150 г меда и 300 г чоколаде опада.

2. Оатмеал колачи са сувим грожђем и орасима

Оатмеал cookies Посебно ће укусан ако се томе дода још 150 грама сувог грожђа и ораси. Ораси могу да се олако исецкати или оставити цео - зависи од преференција.

6. Цлассиц цхоцолате цхип цоокиес

састојци

• 230 г путера;
• 150 г смеђег шећера;
• 150 г белог шећера;
• 2 јаја;
• ванилин - прстохват;
• 300 г брашна;
• ¨ кашичица соде бикарбоне;
• 1 кашичица соли;
• 300 г чоколаде капи.

припрема

Вхип путер и две врсте шећера. Додај јаја и ванилу и мешати. Промешати брашно, соду бикарбону и со и замесите тесто униформу. Затим додати чоколаду капи и продавницу у фрижидеру 30 минута.

Поделити тесто у мале лоптице и ролл лагано. Пеците у загрејаној 180 ° Ц пећи за 8-12 минута.

варијације

Ако опис није наведен кување време, онда се то поклапа са временом у класичном рецепту.

1. Колачићи са фудге

Замените маслац 230 мл биљног и користите само 300 г белог шећера. Уместо да чоколада капи 300 г исецканог Тоффее. Баке на истој температури као у класичном рецепту 14-16 минута.

2. Цоокиес са кикирикијем и слани штапићи

Додај класични ¾ теста не, и ½ кашичице соде бикарбоне, 100 грама соли сломљена сламе и 70 грама кикирикија. Спреад баттер он печења правокутног облика, попрскати траке и пећи 40-45 минута на 180 ° Ц. Затим исеците на правоугаоне колача.

3. Цупцакес са М & М

Уместо коришћења Цхоцолате Дропс 200 г Раисин или орахе, чоколаду обложеног и 100 г М & М бомбоне. Сипајте тесто у калуп за цупцакес. Пеците 20-25 мин.

4. Колачићи са сувим грожђем и зоб

Пре додавања маслац, растопити га и оставите да се охлади. Такођер додајући тесто 70 г овсене пахуљице и суво грожђе уместо 100 г чоколаде капи. Пеците 12-15 минута.

7. Тхе Цлассиц крављи сир кекс

састојци

• 230 г путера;
• 220 г сира;
• 270 г брашна;
• ¼ кашичица прашка за пециво;
• неколико кашика шећера.

припрема

Добро измешати омекшалу путера и сира. Додајте брашно и прашак за пециво и замесите тесто. Ако се придржава рукама, додати још мало брашна.

Исцедите теста и исећи кругове од тога. Сипати шећер у чинију. Притисните предформе у њу, а онда свака ролна пола шећер унутра. Поново смањити будуће колачиће у шећер и опет пута на пола. Ви ће обратити шећера коверте, или тзв уши.

Шећер може се додати мирис цимета.

пут швапски сир кекс на положене печење пергаменту и пећи у загрејаној 180 ° Ц пећи за 25-30 минута. Мора да стекну златну боју.

8. Цлассиц лиснато тесто

састојци

• 240 г брашна;
• 1 жуманце;
• ¼ кашичице соли;
• 200 мл воде;
• 100 г путера;
• неколико кашика шећера.

припрема

Додајте просејано жуманце брашно и со. Сипати воду и добро промешати. Ролл је тесто танком слоју и место у средини комада маслаца. Врап тесто коверат и поново ролл оклагијом да дистрибуира уље равномерно. Опет, да коверат анд ролл. Поновите ове кораке неколико пута. Ставите у фрижидер на 15 минута.

Још једном, танко Исцедите теста правоугаоника, поспите шећером и да на обе стране ваљка. Затим исећи на дебљину кекса од око 1,5 цм.

Ставите на положене пергамент папир за печење и поспите шећером. Пећи на 180 ° Ц током 20 минута.

варијације

Ако опис није наведен кување време, онда се то поклапа са временом у класичном рецепту.

1. Лиснато тесто са џемом

кришка лиснато тесто малим трговима. У средини поставити кроз гужву или мармеладу. Повезати два супротна краја теста и мало савијања осталим крајевима. Готови колачи, поспите шећером у праху.

2. Лиснато тесто са сиром и сувим грожђем

За фил помешати 200 г перетортого цурд кроз сито, 50 г сувог грожђа, 2 јаја и 30 грама шећера. Можете повећати количину шећера по укусу. Спреад надев на класичне тесту, узмите списак и исећи на широком колачића. Пеците у загрејаној 200 ° Ц пећи за 15 минута.

9. Цлассиц кокос колачи

састојци

• 130 г шећера;
• 2 беланца;
• ванилин - прстохват;
• ½ кашичице соли;
• 210 г кокоса.

припрема

Умутити шећер, беланце, со и ванилу док не постане глатко. Додајте кокос и добро измешати. Форма колачиће у облику пирамида и пећи у загрејаној рерни 180 ° Ц 15-20 минута.

види

• Фортуне цоокиес да ће учинити сви срећнији →
• Колачићи шоља за слатке љубитеље →
• Кратак рецепт: како да се припремите хрскава колачиће на саламури →