4 разлога да пробате зелени хељде

Сазнајте зашто је зелени хељде боље него што је уобичајено, него што је корисно, иу ком облику може да се поједе.

1. Греен хељде боље него обично

Навикли смо да једну врсту хељде - љушти браон сапи, познатог и укусна. Да ли сте знали да је два пута је термички обрађени пре него што уђу у својој лонац? Прво, то је на пари да очистите љуску, а затим пржена. Када се загрева, количина хранљивих материја у производу смањеноВитамин губици: Задржавање у току термичке обраде и сталним променама изражени математичким моделима.

Зелена Хељда садржи највише витамина који се могу извести из ове житарице. Поред тога, сирова хељде садржи више протеина и мање калорија. uporedi:

2. Греен хељде корисно

То је богата полифенолима, фитостероли, каротеноида. Садржи гвожђе, фосфор, калијум, калцијум, флуорид, цинк и јод, а витамине Б1, Б2, Е, ПП и фолну киселину. Има антиоксидантно, анти-дијабетичар, антихипертензивни својства, што смањује ниво холестерола у крви и побољшати функције мозга

3. Греен хељде укусно

У поређењу са уобичајеним хељде зелене има благу и деликатан укус. Нешто од тога подсећа нешто Нутти у укусу, неки осете додир свежег зачинског биља. Наравно, ово је аматер. Када се навикнете на очима и укус уобичајене хељде, веома изненађен да је нови тањир изгледа готово исто, али осећај је другачији. Лично, имао сам зелену хељде покушати једном у потпуности пребацити на њу.

4. То је лако припремити

Шта може да се уради са зеленим хељде?

• Пари. Напуните стакла зелено хељда две шоље топле воде и оставите да стоји 2-4 сата у чврсто затвореној посуди.
• Чир. Гласс зрна попунити две шоље воде и кувати на средњој ватри 10-15 минута. Да бисте додали готов хељде мед и воће или коријандер и куркуму по жељи. Запамтите: греен хељде током скретања термичке обраде у густу каша. Ако желите да припремите вулнерабилна гриз прилог, пре-исперите хељде у хладној води.
• Постоје сирове. Да, баш као луд или крекери. Греен хељде брзо омекша у устима и не оштећује зубе. Пробајте, можда ћеш се свиђа укус.
• Клија. То је у младице задржали максимални витамине и минерале. Потопите хељде за 2 сата хладне воде, прање и одвод. Је влажно крње проширила на равној плочи или послужавник и покријте газом. Оставите дизајн на топлом месту са добром вентилацијом. У року од 1-2 дана ће бити мало клица. Најбоље је да једе једе клице до 5-10 мм. Додајте их на мртво, smoothies или салате.

Да ли сте покушали зелено хељде? Да ли ти се свиђа? Поделите своје утиске у коментарима.