5 најбољих рецепата за сл џема

Дебела џем, класична пет минута и мирисна комбинација са наранџастим, ђумбира и ораха.

5 савета

1. Смокве, да неће исећи пре кувања, можда чак и незрело. Али за пекмез или дебелим џема је најпогоднији мека зрело воће.
2. У сваком случају, изаберите смокву без оштећења.
3. Пре кувања, оперите воће темељно.
4. Хот Јам сипати у стерилисати тегле и мотати. Затим окрените банке, увити нешто топло и потпуно охлади.
5. Продавница џем у мраку хладном месту.

1.: Пеацх јам-Оријентација састанак

састојци

• 350 мл воде;
• 700 г шећера;
• 1 кг сл.

припрема

Сипати у тигањ воде, сипати шећер и промешајте. Поставите на умереној ватри, а мешање стално, довести до кључања. Шећер би требало да се потпуно раствори.

Сипати у кључалу сируп смокве и кувати 5 минута. Склоните са ватре и остави да се охлади. Онда опет довести до кључања и кувајте 5 минута охлади. Поновите пиво и сипати у дезерт од стране банака.

6 рецепте ћилибарна џем од мора буцктхорн →

2. Тхицк фиг џем

састојци

• 500 г смокава;
• 250 г шећера;
• ½ лимуна;
• неки ванилла подс.

припрема

Уклоните смокве из репа и пресеците воће на мање комаде. Ставите их у посуду и прелијте шећер. Додајте сок од лимуна и ваниле капсуле и мешати.

Доносе смешу да прокључа на умереној ватри, кувати 5 минута, и потпуно охлади. Уклоните ваниле смокве и кувајте на јакој ватри 10-15 минута.

Ставите џем на тацну леда. Ако се нагиб сирупа протока, десерт згусне довољно и може бити уклоњен из ватре.

Једноставан рецепт џема од крушака →

3. Фиг јам витх оранге и ђумбира

састојци

• Цртежи 1 кг;
• 500 г шећера;
• 200 мл воде;
• ½ наранџаста;
• мали комад свјежег ђумбир.

припрема

Ставите смокве у тигању, додајте шећер и воду. Стави на лаганој ватри и крчкати 30 минута, мешајући лагано.

Извадите плех од врућине и нека потпуно охлади. Затим додајте наранџасту полет и ђумбир, рендани на ренде. Мешати и кувати још 20 минута џемом.

Веома једноставан рецепт за џем од кајсија и поморанџе →

4. Јам смокава

састојци

• 1800 г смокава;
• 700-800 г шећера;
• 1 лимун;
• прстохват ваниле;
• пинцх млевеног каранфилића.

припрема

Цут смокве у реповима и смањити воће у неколико делова. Ставите их у тигању, сипајте шећер и пажљиво се сетим толкусхкои.

Место на умереној ватри кувати и, мешање често, за 30-40 минута, док смеса не згусне. Додати сок од лимуна јам, ваниле и каранфилића. Добро промешајте и кувајте 5-7 минута.

Ако желите да јам још више униформи, користите потапање миксер.

5 рецепте оригинални џем од тиквица →

5. Фиг јам са орасима

састојци

• 1500 г смокава;
• 1300 г шећера;
• 100 мл воде - опционо;
• 150 г лешника.

припрема

Ставите смокве у шерпу и налити шећер. Оставите неколико сати како би се добио сок. Ако мало сока, додати воду.

Доносе да проври на средњој топлоти и кључања, уз мешање 15 минута. Извадите плех са ватре и оставити да се охлади џем.

Затим додати пелат смокве на орахе, довести до кључања и кувајте још 15 минута. Охладити и поновите кување.

види

• 6 рецепата ароматичне малине џем →
• 6 једноставне рецепте блацкцуррант јам →
• 8 рецепти џем од јагода и тајни које ће учинити савршено десерт →