5 укусне салате са пилетином

Једноставна салата са авокадом, здрави са поврћем и сиром, броколи са оштрим, богате са печуркама и љуто са ананасом - припрема ових јела са пилетином под силом сваког. Осим тога, они диверзификацију тачно нормалан ручак или чак украсе свечани сто.

Једноставна салата са пилетином и авокадом

састојци

• 2 кувана пилећи филе;
• 1 велика авокадо;
• ¼ лук;
• сок од ½ креча;
• 2 кашике млевено цилантро или босиљак;
• Со и свеже самлевен црни бибер - по укусу.

припрема

Пилетина исећи на траке, авокадо и луком - коцкице. Ставите их у посуду, додајте преостале састојке и добро измешати.

Ако имате процесор хране или блендер, можете самлети у њој све састојке осим пилетине. Тада ће салата има кремасту, деликатног.

Здрава салата са пилетином, поврћем и фета сиром

састојци

• 1 лимун;
• 800-900 г парадајза;
• 2 кувана или пржена пилећи филе;
• 1 велика краставац;
• ½ шоље исецканог першуна;
• ¼ шоље исецканог зелене лук;
• ¼ шоље свежег босиљка лишће;
• 2 кашике маслиновог уља;
• 1 кашичица соли;
• ½ кашичице свеже млевени црни бибер;
• ½ шоље ситно исецканог фета сира.

припрема

Грате лимунова кора (довољно 2 кашичице). стиснути сок од самог лимуна (2 кашике треба). Парадајз, краставац филе и грубо исецкати. Ставите их у великој посуди, додати на Зест, лимунов сок, преостале састојке, осим сира и измешати.

Нека салата стоји 10 минута, а затим га поново измешати и послужите украшене са фета сиром.

Зачињена салата са пилетином и броколијем

састојци

• 2 главе од броколија цветова у Дисассемблед;
• 2 кашике маслиновог уља;
• 5 Схаллот сијалице;
• 2 црвене цхиллиес;
• 2 чена белог лука;
• 4 пржена пилетина филете;
• неколицина питтед црних маслина;
• 4 кашике соја сос.

припрема

Чир броколи у кључалу воду или пару за 4-5 минута (док не омекша). Свежезамразена броколи ће морати да се кува 10 минута дуже. Фолд купус у Цоландер, пребацити у чинију и издвојено.

У тигању, загрејати уље. Кувати око 2 минута на њој ситно сецкани лук, затим додајте засејане и исецкани чили паприку и исецкан бели лук. Пржите их још 4 минута док не омекша.

Уклоните лук, паприку и бели лук на уљу, додајте их у броколија. Исто тако, ставити у чинију за свеже месо, црних маслина и мешати.

Сипати соја сос у лонац са путером, који се прже лук, бибер и бели лук. Загрејати смешу на средњој температури и излије салату. Готова јела се служи у топло или хладно.

Срдачан салата са пилетином и печуркама

састојци

• 500 г пилетине;
• 300-350 г печурке;
• 1 ларге царрот;
• 1 смалл онион;
• 5-6 кисели краставци;
• 2 кашике мајонеза;
• со и црни бибер - по укусу;
• маслиново уље.

припрема

Руб пилетина са сољу и бибером и пеците их на обе стране у маслиновом уљу док не уради. Пребаци месо на даску за сечење, оставити да се охлади најмање 10 минута, а затим исећи на коцке средње величине, и сипати у чинију.

Одвојено фри коцкице гљива док не порумени (када се упари вода, њихова со). Реади печурке послати у посуду за пилетину. Следеће пржити рендана шаргарепа и сецканим луком док не омекша и додајте их у салату. Краставци такође исеците на коцкице и додати осталим састојцима.

Чекати до салате да се охлади до собне температуре, и напуните га са мајонезом. Уколико се жели, додати још соли и бибера.

Зачињена салата са пилетином и ананасом

састојци

За салату:

• 1 шоља коцкице свежег или из конзерве ананас;
• 450 г куване или печене није пилетина;
• ½ шоље индијски орах;
• 2 зелене лук пен;
• со - по укусу.

За фил:

• ½ шоље грчки јогурт;
• 1 кашичица сенфа;
• ½ кашичице сушеног млевеног белог лука;
• тло љута паприка - по укусу.

припрема

Помешати са сецканим ананасом коцке филет медијума, подељених у половине са орасима и сецканим црним луком (салата потребно само бела и светло зелене делове оловке). Посебно припремити фил: у посуди умутити јогурт, сенф, бели лук у праху и вруће паприке.

Сезона салата са сољу и то цхилл у фрижидеру. Служити као засебна јело или као предјело са крекерима.

Реади друге необичне салате са пилетином? Схаре рецепт у коментарима.