5 најчешћих хорор приче о мастима
храна / / December 19, 2019
Ко од нас не зна страшне приче о масти?
- Масти садржи гомилу калорија, тако да ако желите да смршате су смањене масти на минимум.
- Животињска маст је више штетан него поврћа.
- Животињске масти довести до повећања нивоа холестерола у крви.
- Животињске масти - узрок срчаних болести.
- Нутс (биљна уља, семенке сунцокрета) корисно, али високо-калорија, тако да треба да врло мало једе.
И то, заиста?
Свет јер су 50-их година прошлог века да би се избегло јести масти све замисливе и незамисливе начине. Међутим, из неког разлога, величина светске популације не умањује из ње. Да ли сте се икада запитали зашто? Када је све тако једноставно, а цела ствар у нездравим високо-калорија масти, морамо да однесе у прљаву метлу сваки дан из исхране, зашто ништа од овога не губи тежину?
Данас желим да не само помоћи да престанем да се плашим масти, али чак и да их волиш свим срцем и остали делови тела.
Масти - све као "корисне" (поврћа) и "лоше" (животиње) - су неопходни за наше тело. У супротном, зашто природа нас је да волимо тако?
Ко не воли зхирненки круассанцхик или вкусниусцхи мајонез? И свакако се слажу да је салата са биљним уљем и орасима бољи укус од лимуновог сока или једноставно са сирћетом. А ту је и једноставно објашњење.
Фат - неопходан услов за наше здравље, заштиту ћелијске мембране. Ако су ћелије нашег тела ће недостајати масти, то је елементарно неће моћи да се одбрани од спољних претњи са свим последицама по наше здравље, па чак и само на изглед.
Поред тога, садржане у мастима омега-3 и омега-6 су укључени у стотинама тела процеса. Укључујући и развој треба хормоне и сигналне супстанце, која је изградила многе процесе у организму.
Сада, како би се одбацимо митове и једноставно застарјела податке, који медицинска индустрија и многе компаније воле да ћути, или, или, још горе, негирају их. То је разумљиво зашто... Па, мислим на себе! Ако продајете пилуле које смањују ниво холестерола у крви, а испоставило се да није штетан, онда би требало да свим средствима до омаловажавају холестерола и њега кривити за све невоље.
Или ако сте произвођач супернизкокалориинои производи низак садржај масти, а главни покретач продаје не делује укус свој производ, иако вас и пуњене назад гомилу конзерванса и шећера, као и светао паковање ", још мање масти од 800%", онда наравно, такође не свиђа вест да је маст није штетна.
А ако ти и произведе "масти горионика" да ваш бизнис суочава одмах пропасти.
Вратимо се митовима.
Мит 1: "Ако желите да изгубите килограме, смањити унос калорија искључујући масти" - иако само делимично
Ја сам често у консултацијама постоје људи који, чак и смањују унос калорија на 700 (!) Калорија дневно, или нећете изгубити тежину, нема промене су биле мале. А ту је и једноставно објашњење:
Није битно колико калорија сте добили, и одакле су дошли. Тело треба не само енергију, већ и хранљиве материје.
Обично у ниско-калорије готово да нема масти. Не. А ако треба да постоји, онда оне које су (са стране и других делова тела), неопходно је да задржи све замисливе и незамисливе начине. Овде тело и одржавање док је снага.
Да, ако седите на таквој дијети дуже време, тело ће бити да иде нигде, јер морамо некако кретати кроз живот сама. А онда се нешто ће ићи. Али то није изненађујуће да су људи након ове дијете добијају више него што је горе. Тело мисли, "О! Имао сам чекао, и дао сам масти? То је хитно да се продавницу! И држи још јачи него прошли пут. "
Често људи, елиминисање масти, Леан он шећера и лаке производа са садржајем ниским масти. Али само да: један од јела која је нешто уклоњено, онда неће бити укусна. Нешто мора да се уради... најједноставније - адд шећер! Који је то урадио одмах од стране многих произвођача.
Ако већ не знају, шећер је чак у Паштета јетре, конзервиране рибе, кобасице... И само преко готовог производа са неколико изузетака.
Све ове манипулације довести до тога да се не губи тежину, добити масти и, као и већина светске популације.
По 1 грам масти учествује са скоро дупло више калорија него 1 грам протеина или угљених хидрата.
Али! Ако је потребно 100 кцал, а ти 150 калорија из масти, они први да пружи различите процесе у организму (Неед ћелија сигнала супстанце, и тако даље), а касније да покрије трошкове Вашег енергије, ако било шта ће остати. Тако да и даље може да буде у црвеном за енергију! Али, ако се 150 калорија из угљених хидрата, 100 кцал њих ће ићи на трошкове поклопац енергије, а преосталих 50 калорија - на масти у организму.
Дакле, ако се одлучите за смањење величине, онда има више ефикасни начини од резање калорија, чак и више на рачун масти. На пример, трчање или права одвајање производа на плочи по категоријама.
Мит 2: "животињске масноће су више штетан него поврћа" - погрешно
Оно само у комбинацији омега-3 и омега-6. У животињским мастима више омега-6, међутим, као у многим биљци (нпр, сунцокретово уље). Омега-3 доминирају у храни биљног порекла и масне рибе. Можда ћете бити изненађени, али омега-3 је такође у млеку крава које стегнут посуду, и јаја пилића гајених у дивљини.
Наше тело увек тражи равнотежу. То је, морамо што више омега-3 као омега-6. Али у исхрани савременог човека толико хране са доминација омега-6 да би требало тежити да се надокнади недостатак омега-3.
Ово се може урадити на два начина:
- Смањити унос омега-6.
- Повећати потрошњу омега-3.
Зато су сви светски нутриционисти стално иде на око биљних масти и омега-3.
Поред тога, неопходно је да се прже и лебде само на масти са највећим процентом засићених. Ие анимал. Они су полако уништавају грејањем, и самим тим, не брзо постају опасне транс масти. стога пржити Само треба да путер, маст и истопљеног масти. Други погодан за пржење постројења са високим процентом засићених: маслина и кокоса.
Мит 3: "животињске масноће довести до повећања холестерола у крви" - није у реду
Прво, холестерола и животињске масти нема никакве везе. Холестерол - није дебео. Овај такозвани полилипопротеин и масти - то је само липиди.
Други проблем је да од превеликих масти у (!) Употреба синтетизованог холестерола. Међутим, од угљених хидрата. Тако је холестерол који се формира из угљених хидрата лако оксидира.
То оксидира холестерол представља ризик од артерија и крвних судова. То је, испоставило се да колаче и хлеб са џемом је опаснији од крменадле или сланине Схматок.
Ако је тело заиста потребно холестерола због упале у артеријама, он би га добити на било који начин. Ако престати јести животињске масти и холестерол из хране (шкампи, јаја и тако даље), тело почиње да се произведе ЦАМ. Угљених хидрата и других масти, поврћа и чак најкориснији. Тако смо договорили.
Мит 4: "животињске масноће - узрок срчаних обољења" - није у реду
Висок холестерол у крви - то није узрок кардиоваскуларних болести, већ последица. Последица инфламације у артеријама, које могу изазвати, на пример, пушење или вишак употреба брзих угљених хидрата (хлеб, слатка, тестенине, бели пиринач).
Холестерол је дизајниран по природи да елиминише рану на унутрашњој страни оштећене артерије. Уколико су оштећени су артерије, тело шаље холестерола.
А не обрнуто, као што многи мисле, "холестерол повећава, јер сам јео доста масти, а сада имам зачепљења артерија. И сада имам проблем са срцем. " Не, драга моја. Није тако.
Узрок кардиоваскуларних болести и може бити стрес и недостатак сна, и загађење животне средине, и седентаран живот…
На пример: недавно данске телевизије показао експеримент. Било је пет људи са високим холестеролом у крви. Међутим, сви су страшно зависник од шећера. Пили литара обичног коле, једу невероватну количину чоколаде и слично. Ниво потрошње животињских масти су била нормална, чак и ниже од просека, јер су морали да изгубе тежину.
У року од 3-4 недеље (!), Без шећера, чак и са другом ресторану брзе угљени хидрати попут тестенине и пецива, сви учесници у експерименту значајно смањује ниво холестерола у крви. На пример, један човек је смањио ниво холестерола од 6,8 јединица на 4,8! И то је само четири недеље.
Као што можете видети (и то је доказано!), Узрок кардиоваскуларних болести је потпуно другачија област. То је инфламаторни процес, који има низ разлога, укључујући и стрес, и недостатак снаИ загађење и неактиван начин живота.
Мит 5: "Нутс (биљна уља, семенке, итд) корисно, али високо-калорија, тако да би требало да се конзумира са опрезом" - погрешно
Да, постоје килограма и литара ових производа није потребно. Али ти и мало је вероватно да успе. Осим ако немате психолошких поремећаја једења. Али кашичица биљног уља на импресиван издржавања поврћа - то је премало. И 10 ораси дневно - то је такође недостатак.
У свим овим производима доста корисних супстанци. Не само дебео, него и протеина, витамина и минерала. То значи да ови производи брзо једе. за вегетаријанци и рав фоодистс једноставно сачуван! И успут, да си упознала доста масти вегетаријанце и посебно сировина фоодистс?
Не, не. Ја те не и да буде један од њих. И ја чак и не звати да почне да пије пола литре уља дневно. Само желим да доносим једноставну истину:
Маст није непријатељ човечанства!
Сасвим супротно. Ит сарадници у нашим телима и нашим здравственим старатеља. Немојте их избегне. Остави цисте дијету, па чак и више ниске масноће храну у прошлости. И чуда не сте чекали.
Добро здравље Вам!