5 необичних рецепата кући Схаварма

Варијације на тему вољене брзе хране: Схаварма са карамелизованог говедине, зачињене јагњетину, кари пилетином, поврћем и чак рибе.

1. Схаварма са карамелизованим говедине

састојци

• 3 листова Лавасх;
• 200 г купуса;
• 1 краставац;
• ½ белл пеппер;
• ½ хот пеппер;
• 2 парадајза.

За месо фил:

• 300 г говедине;
• Биљно уље - за пржење;
• ½ лук;
• 1 кашика соја сос;
• 1 кашика лимуновог сока;
• 1 кашичица шећера;
• со - по укусу.

За сос:

• 3 кашике мајонеза;
• 1 кашика кечап;
• 2 чена белог лука.

припрема

Танко сечен месне СРЈ у мало уља. Ако је месо тешка, можете додати мало воде и паприкаш је под заштитом.

Када је порумени говедина, додајте сецканим луком пола прстење и наставити кување док не постане провидан. Затим унесите соја сос, лимунов сок и шећер. Мешање стално, сачекајте док се месо почиње да карамелизују. Пробајте и, ако је потребно, посолити, а затим склоните са ватре.

Мик мајонез, кечап и исецкан бели лук. Маст Гет пита сос, остављајући ивице нетакнут. Следеће, поставите слојеве сецканог купуса, меса, краставца и паприке, исећи на траке и кришке парадајза. Склопите Схаварма и пржите са обе стране на сувом тигању.

2. Схаварма са пилетином цурри и сиром

састојци

• 400 г пилетине;
• И кари и со - по укусу;
• 200 г чврсте супстанце сир;
• 1 главица црног лука;
• 2 краставац;
• 2 парадајза;
• 200 г купуса;
• 3 листова Лавасх;
• Кореан шаргарепе 200 г;
• 3 кашике кечап;
• 3 кашике мајонеза.

припрема

Исеците филет на мале комаде и пеците док не буде кувано са каријем. Не заборави да лагано соли.

На грубим ренде решетке сира, исецкати лук полу-прстенове, краставци - танке, парадајз - кришке. Ситно исецкати купус и запамтите сољу.

Када су сви састојци спремни, ставите их на пита у следећем редоследу: пилетина, лук, шаргарепа, кечап, купус, краставце, парадајз, мајонез и сир. Фолд Схаварма, пржити са обе стране на тигању и послужити.

3. поврћа Схаварма

састојци

• 2 беет;
• 2 шаргарепе;
• 150 г купуса;
• 1 крушка солид;
• ½ минт беам;
• ½ першуна;
• 3 Лавасх;
• 50 г фета сира.

За сос:

• 5 кашика грчког јогурта;
• ½ кашичице сенф кашике;
• 3 теаспоонс аппле цидер винегар;
• 2 кашике маслиновог уља.

припрема

Репе и шаргарепе нарендајте на грубом ренде, ситно исецкати купус, крушка ситно исецкати или решетка на грубом ренде, зелене цхоп. Помешајте све састојке у чинију.

Одвојено, помешајте састојке за сос. пут поврће на лаваш, сипати сос, руши мало фета на врху и увити Схаварма.

4. Схаварма са лососом

састојци

• 4 лососа филета (сваки масе око 125 г);
• салт, млевени црни бибер - по укусу;
• 1 кашика маслиновог уља;
• 1 краставац;
• 2 млада;
• 1 љута паприка;
• 1 кашика белог вина сирће;
• пинцх шећера;
• 4 тортиље.

За сос:

• ½ цилантро беам;
• ½ минт беам;
• 8-9 кашике природног јогурта.

припрема

Руб филети са сољу и бибером (оставити кожу нетакнуту) и дриззле уљем. Загрејте тигањ, ставите га на рибе страни коже доле и оставити да се припреме на средње јакој ватри 8-9 минута. Окрените рибу и одмах искључите ватру: филети мора бити постигнут до заостале топлоте.

У међувремену, направи сос. Ставити на страну неколико гранчица од коријандера, преостали одсеците лишће и исецкати их заједно са менте. Помешајте биљке са јогуртом.

Краставац исећи на танке кришке, лука и паприке ситно исецкати. Помешајте поврће у чинију, додати им сирће, шећер, прстохват соли и мешати.

Припремите риба рез у великим коцкама, ширење на тортиља, лука сосом, додајте мешавину поврћа и одложено цилантро. Минимизира рибе Схаварма не нужно - једноставно могу применити на тањиру.

5. Схаварма са зачињеним јагњетином

састојци

• 4 питс;
• ½ глава ицеберг леттуце;
• 200 г црвеног купуса;
• ½ црвени лук;
• 1, слатке паприке;
• 2 кашике чили;
• 4 кашике природног јогурта.

За месо фил:

• 400 г млевеног меса јагњеће;
• 2 чена белог лука;
• 1 кашичица кима;
• 1 кашичица коријандера;
• ½ кашичице од паприка, со и млевени црни бибер;
• 1 кашичица биљног уља.

припрема

Помешајте млевено месо и зачине, бели лук до униформи. Подмазати торту тигањ или хлеб са уљем и поново га у надев. Пеците у загрејаној 200 ° Ц пећи за 20 минута. Затим се охлади и исећи на танке траке.

Загрејте јаме у рерни око 5 минута. Одсечен од сваке од ивица, да џепове, и стави их у комаде меса, танко нарезане поврће, чили сосом и јогурта.

Пре припреме неку од опција, погледајте како да се минимизира Схаварма. На видео инструкције одмах Лаифхакера показала три начина.

И ако после свега експерименти ће желети нешто познато и драга, увек можете вратити до традиционални рецепт.