6 оштар гулаш рецепти свињетину за удобан вечеру
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
Описује како да кувају укусно месо јело са паприка, печурке, кромпир и купус.
1. Свињски гулаш са луком и паприком
састојци
- 500 г пулпе свињетине;
- 400 г парадајза;
- 3 паприке;
- 1 главица црног лука;
- 3 чена белог лука;
- 1 кашика биљног уља;
- 2 кашике димљена паприка;
- 1 кафена кашика млевеног цхили пеппер;
- 2 кашике винско сирће;
- 250 мл месо или поврће бротх;
- 2 кашике парадајз пире;
- 1 кашичица сушеног оригана;
- соли - по укусу;
- црни бибер - по укусу.
припрема
Свињски кости ширине око 2 цм, парадајз и паприке - средње кришке, лук - угломјери. Бели лук пролазе кроз штампе.
У дубоко тигању или шерпи загрејати уље на средњој ватри. Браон бели лук и лук 3 минута. Пут до зазхарки месо са паприком и чили, кувајте још 5 минута. Додајте паприке, парадајз, сирће, чорба, парадајз пасте, оригано. Со, бибер и промешајте.
Смањите температуру на најниже и поклопац. Кувајте 15 минута. Након уклањања поклопца и кувајте још 30 минута.
Будите сигурни да🥘
- 10 свињски Рецепти са кромпирима у рерни, који ће проценити било домаћица
2. Свињски гулаш са шаргарепом и луком
састојци
- 500 г пулпе свињетине;
- 1 главица црног лука;
- 1 шаргарепа;
- 2 кашике биљног уља;
- 350 мл воде;
- 250 г парадајз сос;
- 1 кашика соја сос;
- соли - по укусу;
- црни бибер - по укусу;
- 1 кашика кукурузног или пшеничног брашна.
припрема
Крменадла у мале комадиће, лук - средње. Шаргарепа грате на грубом ренде. Месо 6-8 минута, пропржите пола уље на средњој ватри. Једном стави на тањиру.
У дубоко тигањ, загрејте преостало уље и браон лук за 5-7 минута. Адд саргарепу и кувати још 5 минута, сипати 250 мл воде, соја сосом и парадајза. Довести до кључања и место у пан свињетине. Со, бибер, и кувајте поново. Смањите температуру и кувајте, покрива око 15-25 минута или дуже, месо је тендера.
Преостала вода се повежу са брашном. Постепено сипати у посуду са месом, промешајте, сачекајте док не прокључа, а онда држати на ватри 2-3 минута више.
пробати🥩
- 11 рецепата за сочне свињских шницли
3. Свињски гулаш са печуркама
састојци
- 550 г свињског пулпе (цлиппингс или сланине);
- 1 главица црног лука;
- 1 паприка;
- 1 чен белог лука;
- 1 кашика биљног уља;
- 1 кашика паприка;
- 600 мл пилетина супа;
- 2 кашике парадајз пире;
- соли - по укусу;
- црни бибер - по укусу;
- 200 г малих гљива;
- 2 кашике кукуруза или пшенично брашно;
- 2-3 кашике хладне воде;
- 1-2 гранчица першуна.
припрема
Крменадла у мале комадиће, лук, и паприке - мале. Бели лук кроз штампе или ударцем са ножем. У дубоко тигању или шерпи загрејати половине уље на средњој ватри. За 6-8 минута, пропржите месо, а затим стави на тањиру.
Додајте преостало уље и 5 минута Бровн Тхе црни и бели лук. Посути паприке, измешати и након приближно једног минута прелијте супу постепено. Довести до чир, ставио парадајз пиреа и повратак свињске тигању. Со и бибер.
Кувајте на умереној ватри 15-20 минута, а затим спусти паприке и гљиве. Наставити са кувајте још 10 минута или дуже, док месо не омекша. Брашно, Разредите са хладном водом како би се избегла грудвица. Додај у тигањ, промешајте и оставите на ватри 3-4 минута, тако да је сос је згусне.
Пре служења, поспите сецканог першуна паприкаша.
stopa укус🍳
- 10 рецепти за свињетине у тигању у коме се кува у изнова и изнова
4. Свињски гулаш са кромпиром, паприке и шаргарепе
састојци
- 500 г пулпе свињетине;
- 5 средње лук;
- 3 средње шаргарепе;
- 2 црвене паприке;
- 500 г кромпира;
- 1 кашика биљног уља или растопљеним маст;
- 3-4 ловор;
- 1½ кашичице слатке паприке;
- ½ кашичице паприка повдер ацуте;
- ½ кашичице сушеног рузмарина;
- 1 кашичица сушеног оригана;
- 250 мл топле воде;
- 250 мл говеђег, пилетине или биљног бујона;
- соли - по укусу;
- црни бибер - по укусу.
припрема
Свињски исећи на коцке површине око 1,5 цм, лук, шаргарепа и паприка - мале комаде, кромпир - мало веће.
У дубоко тигању или тигању, загрејати око ⅓ уље. Поделити месо на неколико комада, ставити у једном слоју и кувајте око 7-8 минута. Печена свињетина на плоче покрету.
У истом тигању, додајте преостали уље. За 5-6 минута до браон лук и шаргарепа тамо. Цаст лаврусхку, паприке, рузмарин и оригано. Минут касније, вратити месо у тигањ. Сипајте воду бујону. Смањите температуру и кувајте 20 минута.
пут кромпир и звоно бибер у свињетине. Покријте поклопац и кувајте 45-50 минута, док месо је меко и нежно. Повремено промешајте и додајте мало воде ако је брзо проври. За само неколико минута док не буде кувано додати со и бибер.
Припремите вечеру🍖
- 10 начина да печење сочно и укусно свињетину на кости
5. Свињски гулаш са киселим купусом и павлаком
састојци
- 600 г свињског схоулдер;
- 3 лук;
- 1 чен белог лука;
- 1 кашика растопљени лој или биљно уље;
- 2 кашичице паприка;
- 100-150 мл воде;
- соли - по укусу;
- кима - по укусу;
- 500 г кисели купус (Може се замењује свежим);
- 200 г киселе павлаке;
- 1 кашика кукурузног или пшеничног брашна.
припрема
Крменадла средњим кришке, лук - пола прстење. Бели лук пролазе кроз штампе.
У тигањ загрејати сланину на средњој ватри. 5-6 минута Бровн лук, паприка и након пуњења посути водом. Мешати, додајте месо са белим луком, сољу и кимом. Кувати 30 минута, а затим спусти купус и оставите топлоте за још пола сата.
Крем повезати са брашном у хомогену масу без грудвица. Додај свињетину, добро промешати и оставити га на шпорету за неколико минута.
Сачувај рецепти🌮
- Како да кува ражња свињетине: најбољи туршије и све суптилност процеса
6. Гулаш од свињетине и говедине са сосом пива
састојци
- 750 г свињског пулп;
- 750 г говедине пулпе;
- 1 кг црног лука;
- 2-3 кашика биљног уља;
- соли - по укусу;
- црни бибер - по укусу;
- 3 кашичице паприка;
- 1 кашичица кима;
- 750 мл говеђег бујона; оф
- 500 мл тамног пива;
- 2 кашике парадајз пасте;
- 2 кашичице кукурузног или пшеничног брашна.
припрема
Свињетина и говедина исећи на комаде средње, лук - коцкице.
У тигањ Загрејте уље на средњој ватри. За 4-5 минута, СРЈ лук да постане транспарентно. Додајте месо и кувајте 7-10 више минута, тако да је мало порумени. Вегете со, црни бибер, паприка и кима. Свађа око минут више. После за супу, пиво и парадајз пире.
Смањите температуру. Крчка неколико сати, док месо не омекша. 5-10 минута док не буде кувано полако додајте брашно, промешајте и склоните са ватре до сос не згусне.
види🍲🥩
- 10 свињски рецепти за оне који су уморни од кобасица
- 10 начина да кувају тендерску говедину у рерни
- 5 различитих рецепата за говеђи гулаш
- 10 укусна јела Свињски
- 12 рецепата за укусне свињетине у рерни