7 различитих рецепата посна уштипци

Квасац и бесквасни палачинке са јабукама, бундева, бундева, банана и купус.

1. Посна палачинке са квасцем

састојци

• 350 г брашна;
• 1 кашичица брзе квасца;
• 320 мл воде;
• 2 кашике шећера;
• пинцх соли;
• Биљно уље - за пржење.

припрема

Повежите брашно и квасац. Додати топлу воду, шећер, со и промешати. Покријте посуду са тесто са пешкиром и оставити на топлом месту за 1 сат.

Не мешање тесто, положи га на тигањ врелим уљем и браон боје палачинки са обе стране на средњој температури.

2. Посна палачинке без квасца

састојци

• 320 г брашна;
• 1½ кашичице ланеног оброк;
• 2 кашике шећера;
• ½ кашичице лимунске киселине;
• 250 мл воде;
• ¨ кашичица соде бикарбоне;
• 1½ кашичице сирћета 9%;
• Биљно уље - за пржење.

припрема

Повезати два врсте брашна, шећера и лимунске киселине. Сипати у воду и довести до јединственог конзистенције. Угаси соде са сирћетом, додати баттер и мешати. Оставите да делује 5 минута и умутити поново.

Загрејати уље у тигању. Ставите тесто и пеците палачинке на средњој ватри док не порумени са обе стране.

3. Посна палачинке са јабукама

састојци

• 10 г свежег квасца;
• 2½ кашике шећера;
• 250 мл воде;
• 230 г брашна;
• пинцх соли;
• прстохват соде бикарбоне;
• 1 кашика биљног уља за пржење +;
• ½-1 јабука.

припрема

Адд то квасцу ½ кашика шећера и 50 мл топле воде. Мешати и одсуство у трајању од 5-10 минута. На површини треба да се појави пена капу.

Цоннецт просејано брашно, со, шећер и 2 кашике соде бикарбоне. Сипати остатак топле воде, тежини квасца и 1 кашику путера и замесите тесто. Покријте га са пешкиром и оставити на топлом месту 20 минута.

Додајте ситно исецканог или грубо ренданог јабука. Нежно промешајте и оставите још 5 минута. Ставите тесто у посуду са врелим уљем. Фрај палачинке на средњој ватри, покривена док не порумени са свих страна.

4. Посна палачинке са бундевом и бананом

састојци

• 500 г пречишћеног бундеве;
• 1 банане;
• 1-2 кашике шећера;
• пинцх соли;
• 1-2 кашичице ЦИННАМОН;
• прстохват ваниле;
• 1 кашичица прашка за пециво;
• неколико кашика брашна;
• Биљно уље - за пржење.

припрема

кришка бундева мали комада, ставити у лонац и поклопац са водом. Кувати док не омекша, око 15-20 минута. Оцедите и пиурируите бундеве са бананом.

Стир шећер, со, цимет и ванилу. Затим додајте прашак за пециво и брашно. Требало би да буде довољно да се тесто се претворио густу киселу павлаку и могла би да кашику.

Загрејати уље у тигању и ставите тесто. Кувати палачинке на средњој ватри док не постану златни са свих страна.

5. Посна палачинке са тиквицама

састојци

• 500 г тиквица,
• соли - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 1 белог чешањ - опционо;
• ¼ сваку зеленим зраком;
• 100-150 г брашна;
• Биљно уље - за пржење.

припрема

Очистите бундеву од коже и семена. Грате поврће на средњем ренде, помешати са сољу и бибером и оставити да одстоји 10 минута.

Додати исецкан бели лук и свеже биљке, попрскати у просејано брашно и мешати. Окрените тесто од на загрејаној тави са уљем и Браун су обе стране на средњој ватри.

6. Посна кокос палачинке са бананом

састојци

• 50 г кокоса;
• 300 мл воде;
• 1 банане;
• 2 кашике шећера;
• пинцх соли;
• 1 кашичица прашка за пециво;
• 200-250 г брашна;
• Биљно уље - за пржење.

припрема

Сипајте кокос са кључале воде и оставите пола сата. Затим умутити масовну блендер за 4-5 минута и процедите кроз сито. За овај рецепт потребно је само да добију млеко.

Пиурируите банана, Додајте кокосово млеко, шећер, со и прашак за пециво и добро измешати. Додајте брашно и замесите тесто.

Загрејати уље у тигању и пржите палачинке на средњој ватри док не порумени са свих страна.

7. Посна палачинке са купусом

састојци

• 300 г купуса;
• соли - по укусу;
• 1 литар воде;
• Биљно уље - за пржење;
• 1 главица црног лука;
• "Италијански биље" или други зачин - по укусу;
• ½ кашичице соде бикарбоне;
• 200 г брашна.

припрема

Фино резани купус. Дип га у кључалу слану воду за 5-7 минута. Драин бујон, остављајући 200 мл.

Пржити на врелом уљу исецкан лук док не порумени.

Цоннецт зачин, сок, со, и брашно. мик купус, Онион, чорба и преостала смеша брашна. Турн тесто оут на загрејаној тави са уљем и Бровн две стране на средњој топлоти.