7 укусне без меса палачинка

Сочиво или печурке на соде, квасац, пиринач чорбе и кокосовим млеком - изабрати било. Уживаћете.

1. Ажур Посна палачинке за газиране воде

састојци

• 220 г брашна;
• пинцх соли;
• 1 кашика шећера;
• 550 мл газирану воду;
• 3 кашике биљног уља за подмазивање +.

припрема

Повежите брашно, со и шећер. Мешање умутити, постепено сипати воду. Додајте маслац у тесто, направити хомогену масу, и оставити да одстоји 15-20 минута.

Загрејте тигањ добро подмазани. Проширила на танком слоју на дну проба и пржити док не порумени са обе стране.

Повремено, пан треба подмазати уљем.

2. Квасца Посна палачинке

састојци

• 500 г брашна;
• 1 кашика шећера;
• пинцх соли;
• 2 кашичице фаст-делујући квасац;
• 2 кашике биљног уља за подмазивање +;
• 600 мл воде.

припрема

Повежите брашно, шећер, со и квасац. Додајте маслац и мешање са умутити, постепено сипати у загрејане воде.

Покријте посуду са пешкиром и оставити на топлом месту за 40 минута. Ако је тесто изгледа превише густа, додати мало топле воде.

Загрејте тигањ, подмазан. Нанесите слој теста на њему и пећи док не порумени са обе стране.

Подмажите плех може бити само пре првог палачинке.

3. Посна палачинке то рице засноване

састојци

• 200 г пиринча;
• 2 литра воде;
• 450-500 г брашна;
• 2 кашике шећера;
• пинцх соли;
• ½ кашичице соде бикарбоне;
• 4 кашике биљног уља за подмазивање +.

припрема

Кувајте пиринач у 2 литра воде док не омекша. Затим сипати течност кроз сито у другу посуду. Мораћете 1 литар чорбе. Смирите се.

Стир у брашно, шећер, со и соду бикарбону и мешати док не постане глатко. Сипати тесто у припремљену уља.

Расцал подмазан тигањ. Сипајте део теста и пеците док не постану златни са обе стране.

Подмазати пан уљем пре кувања је најбољи за сваку палачинку.

4. Посна палачинке са кокосовим млеком

састојци

• 220 г брашна;
• 2 кашике шећера;
• ½ кашичице прашка за пециво;
• пинцх соли;
• 400 мл кокосово млеко;
• ½ кашичице цимета;
• 3 кашике биљног уља за подмазивање +.

припрема

Повежите просејани брашно, шећер, прашак за пециво и со. Додајте кокосово млеко и цимет и добро измешати. Сипајте тесто у припремљену уља и оставити да одстоји 10-15 минута.

Загрејати уље у тигању, сипати у делу теста и пеците док не порумени са обе стране.

Подмажите плех и тек онда је неопходно за сваку палачинку кување.

5. Ажур Посна палачинке за чај

састојци

• 1 паковање црног чаја;
• 500 мл воде;
• 2 кашике шећера;
• пинцх соли;
• 250 г брашна;
• ½ кашичице соде бикарбоне;
• 1 кашика лимуновог сока;
• 3 кашике биљног уља за подмазивање +.

припрема

Пиво торба 200 мл кључале воде и оставити да одстоји 5 минута. Сипајте чај у чинију, додати остатак хладну воду и растворити шећер. Мешати брашно и со и имају јединствену доследност.

Угаси соде са лимуновим соком, сипати тесто и мешати. Затим додајте уље и опет добро промешати.

Расцал подмазан тигањ. Спреад на дну теста и пеците док не добије златно на обе стране.

Подмажите плех у будућности није потребно.

6. Посна сочиво палачинке

састојци

• 150 г црвене сочиво;
• 300 мл воде;
• соли - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 1 кашичица паприка - опционо;
• ½ кашичице зачина "италијанске биља" - опционо;
• Биљно уље - за подмазивање.

припрема

Испрати сочиво и покрива водом. Поклопити и оставити 3 сата. Затим умутити сочиво блендеру са водом у јединственом конзистенције.

Зачин тежине соли и бибера. Ако желите да се мирисна палачинке, попрскати у паприке, "Италијански биље" или неки други зачин по вашем избору.

Загрејати уље у тигању. Раширио на комад теста и пеците док не добије златно на обе стране.

Подмазати пан уљем пре кувања је најбољи за сваку палачинку.

7. Леан квасац палачинке са печуркама и зеленим луком

састојци

• 400 мл воде;
• 1 кашика шећера;
• ½ кашичице соли;
• 1½ кашичице брзе квасца;
• 200 г брашна;
• ½ греен онион беам;
• 70-100 г конзерви гљива.
• 4 кашике биљног уља за подмазивање +.

припрема

Повежите топлу воду, шећер, со и квасац. Шећера и соли могу се прилагодити укусу. Додајте брашно и мешати док глатка. Покријте посуду са пешкиром и оставити на топлом месту пола сата.

Исецкати лук и рез Шампињони танке кришке. Загрејати уље у тигању, сипајте га у тесто и мешати.

Ставите комад теста и пеците на средњој ватри са једне стране док не порумени. Током кувања посути са луком и печуркама палачинке, а затим окрените и браон са друге стране. Понови све исто са осталим теста делова.

Пан треба периодично подмазати уљем.