9 најбоље тесто рецепт без јаја

Квасац, сир, чудан, кекс тесто за пите, палачинке, пице и других Гоодиес.

1. Квасац тесто без јаја

Погодан за: колачи, пите, погачице, пица.

састојци

• 15 г свежег квасца;
• ½ кашика шећера;
• 250 мл топле воде;
• 500 г брашна просејано;
• 1 ½ кашика биљног уља;
• ½ кашичице соли.

припрема

Црумбле квасац, додајте им шећер и каша кашиком. Имаћете течне смеше. Сипајте у воду, додајте мало брашна и добро промешати. Поклопац са пешкиром и оставити на топлом месту 15 минута.

Затим додати уље и со. Сифт брашно и унесите његове делове, мешање и после сваког додавања. Нешто између теста руком. Требало би да буде флексибилна и не треба да се држи руке.

Покријте тесто са пешкиром и оставити на топлом месту за 40-50 минута. Током овог времена, она ће се повећати за 2-3 пута.

Како да кува укусна колаче са џемом у рерну и у тигању →

2. Тесто у воду без квасца и јаја

Погодан за: колачи, пите, лепиње, Пица.

састојци

• 400 мл топле воде;
• ½ кашичице соли;
• 150 г путера;
• 600 г брашна просејано;
• ½ кашичице соде бикарбоне;
• неколико капи сирћета.

припрема

Растворити соли у води и уљу. Умешати половини добијеног течне смеше брашна и промешати. Додај соде бикарбоне, заустављена у сирћету, и остатак брашна.

Добро промешајте и замесити тесто руком. Врап са прибити филма и продавнице у фрижидеру пола сата.

5 рецепата бесквасни тесто у воду, млеко, јогурт и павлаку →

3. Кратак пециво без јаја

Погодан за: колачиће, питеТарту.

састојци

• 300 г брашна просејано;
• 80 г шећера;
• 170 г хладног путера;
• 1 кашика киселе павлаке.

припрема

Помешајте брашно са шећером. Пут ових састојака коцкице маслац и замесите тесто са рукама све до мрвљив конзистенције.

Додајте киселу павлаку и добро промешати. А опет, крст између теста руком док не постане глатко. Умотајте у пластичну фолију и чувајте у фрижидеру сат времена.

Како скувати прхко тесто: 3 основни рецепт →

4. Бисквит тесто без јаја

Погодан за: кекс.

састојци

• 100 г шећера;
• 150 мл воде на собној температури;
• 200 г заслађеног кондензованог млека;
• 250 г брашна просејано;
• 1 ½ кашичице соде бикарбоне.

припрема

Растварају шећер у води, додати кондензовано млеко и помешати. Мешати у брашно и соду бикарбону и замесити тесто док не постане глатко.

Једноставан рецепт за бисквит са бобицама →

5. Шу пециво без јаја

Погодан за: кнедле, кнедле, кнедле.

састојци

• 350 г брашна просејано;
• ½ кашичице соли;
• 2 кашике биљног уља;
• 200 мл топле воде или млека.

припрема

Комбинују брашно и со. Додајте маслац и сипати танак млаз кључале воде или топлог млека, мешање тесто.

Када се тесто не згусне, крст између рукама за неколико минута. Поклопац са пешкиром и оставити на собној температури током пола сата.

Како да кува укусна домаћа кнедле →

6. Тесто на јогурта без јаја и квасац

Погодан за: пите, пице, ТАТ, крофне, колачи.

састојци

• 300 г брашна просејано;
• ½ кашичице соде бикарбоне;
• ½ кашичице соли;
• 250 мл јогурта;
• 1 кашика биљног уља.

припрема

Комбинују брашно, соду бикарбону и со. Сипајте јогурт и маслац и мешајте док не постане глатко.

10 рецепата најукусније бујне Донут пломбе са и без →

7. Швапски сир тесто без јаја

Погодан за: колачи, пите Тарту.

састојци

• 350 г сира;
• 250 г путера омекшане;
• 400 г брашна просејано;
• 1 кашичица прашка за пециво;
• Ж кашичица соли.

припрема

каша швапски сир уљем. Најбржи начин да се то уради уз помоћ блендеру. Помешајте брашно са прашком за пециво и со.

Мешати у смеши брашна у крем сира и рукама замесите тесто глатко. Врап га држе филм и продавницу у фрижидеру сат времена.

30 рецепата за укусне колачиће са чоколадом, кокос, орахе и не само →

8. Брзо лиснато тесто без јаја

Погодан за: било лиснато тесто.

састојци

• 250 г брашна просејано + мало за ваљање;
• ½ кашичице соли;
• 170 г хладног путера;
• 2 кашичице лимуновог сока;
• 130 мл хладне воде.

припрема

Комбинују брашно и со. Додајте маслац коцке и утрљати тесто у презли. Сипајте у соком од лимуна и воде и замесити униформи тесто.

Окрените тесто на флоуред површину и дебљине Д шава од 1 цм. Фолд шав три пута, окрените га 90 °, и поново ролл у истој формацији. Поновити последњу радњу поново.

А опет, да слој три пута, умотајте у пластичну фолију и извадите тесто у фрижидеру сат времена.

20 десерти обичну лиснато тесто →

9. Тесто без јаја

Погодан за: палачинке, Уштипци.

састојци

• 400 мл млека;
• 160 г брашна просејано;
• 1 кашика шећера;
• ½ кашичице соде бикарбоне;
• ½ кашичице соли;
• 2 ½ кашике биљног уља.

припрема

Додајте млеко брашно, шећер, соду бикарбону и со. Мешати до добијања хомогене тесту конзистенције и оставити на собној температури током пола сата. Ако се тесто гет Ватери, додати још мало брашна. Пола сата касније, сипати тесто у уљу и мешати.

види

• Шта може да замени јаја у пецива, салате и котлета →
• 50 за живот хацкинг савршено печење →
• 5 брз и веома укусна торта за чај →