Бровние "Ред Велвет" - осетљиво десерт који само кува
храна / / December 19, 2019
Ако волите колачиће, сира и колача "Ред Велвет", ово десерт је савршен отелотворење свих трио у једној посуди. Светао, са богатим укусом чоколаде, тендера сира преливом и пријатном текстуром - прави поклон за сваког љубитеља слаткиша.
састојци
тесто:
- 2 јаја;
- 115 г путера;
- 110 г шећера;
- 20 г какаа;
- 1 кашика црвене боје за храну гела;
- 95 г брашна.
пуњење:
- 130 г крем сира;
- 1 жуманце;
- 35 грама шећера.
припрема
Браун би требало да буде вискозне и веома густа, јер нема потребе да буде ревностан беланаца и сличних намирница јаја, као што се често врши у припреми кекса. Када се спајају белци и жуманца да остану.
Исеците маслац на коцкице и топи на рингли или у микроталасној. Дозволите мало да се охлади, и тукли са шећером.
Затим додати јаја и тукли смеса добро умутити.
Сада резултат маса може бити повезана са просејано какао и брашно. Када додајете Суви састојци равномерно гњечи тесто кашиком док до хомогену смешу. Са продужен мешење брашно глутена почиње да добија на снази - можете добити фирму као ђон, колача.
Паинт тесто ред гел боје за храну.
Покријте квадрат димензија око 20 × 20 цм пергамент подмазати уљем капи и шире тесто. Око пола одсуства за теста декорација куп.
Умутити компоненте сира пуњења и ширења их равномерно преко површине силиконском лопатицом теста. Кашика преостали део теста на основу сира у случајним редоследом. Мешати горњи слој теста и сира надев сто заједно ножем или чачкалицом, ствара образац мермера.
Баке Бровниес на 180 степени око 30-35 минута. Затим, извадите из калупа, рез, а после потпуне хлађење можете покушати.