Здраве грицкалице: печена са сиром "цвет" из лука

Популаран буџет снек - лук "цвет" - постаје све корисно због печења у рерни, задржавајући сласт и текстуру разноврсност. Идеалан за странке и алтернатива уобичајеним луком.

састојци:

• 3 средње лук;
• 6 слицес меког сир (моцарела, сулугуни);
• 3 јаја;
• ½ шоље брашна;
• ½ кашичица паприка и осушеног першуна;
• 2 шоље презле.

Да би се припремиле Лук "боје" у рерни је боље да се млади средњих лук и очишћене од омотача и филма, одмах уклоните их са првим, највише круте, влакна целулозе. После пречишћавања оба краја сијалица пажљиво исећи, водећи рачуна да се не уклони вишак и да задржи све слојеве повезаних базе.

Пречишћени сијалица зарез обављање ножа унакрст, остављајући у базу око пола центиметра. Ви не случајно прошао кроз сијалице кроз, можете користити трик са ножевима, који је коришћен у хасселбек кромпир рецепт.

Број сегмената зависи од величине сијалице и преференције у односу на ширину од "латица". Добијени "латице" пажљиво одвојени једни од других, откривајући "Буд".

Припремите тесто од јаја, брашна, соли и зачина.

Између редова "латица" ставити на танке шните сира. То би требало да контролишу своју племенитост и не користите превише дебеле кришке да "цвета" није напукла.

Сада, време је да испрља. Пуњени лук сир први пад у тесто, нека вишак капље, а затим посути све презле.

Баке "цвеће" на 200 степени 25 минута или док не омекша луковине.

Служити лук "цвета" у друштву вољене љути сос.