Како да кува укусна торту "Праг"

Колач "Праг" - омиљена од многих десерт. Кук није тако тешко као што можда изгледа, али резултат је одличан.

1. Правимо торте

састојци

• 1½ шоље брашна;
• 1 шоља шећера;
• 2 јаја;
• ½ конзерви кондензовано млеко;
• 200 г киселе павлаке;
• 1 кесица прашак за пециво;
• 3-4 супене кашике какаоа.

припрема

Помешајте све суве састојке осим шећера. У одвојеној посуди, тукли беланца са шећером, додајте жуманце и друге течне састојке. Постепено излијте суве састојке у посуди са течношћу и добро промешати. Сипати добијену смешу у калуп за печење. Послати га у загрејаној рерни 200 степени 30-40 минута. Да би проверили да ли је колач је спреман, пробушити га са чачкалицом. Ако је чачкалица теста, не, време је да се уклоне торту.

Када се тесто расте и пропецхотсиа, извадите га из рерне и оставити да се охлади 30 минута. Затим уклоните тесто из калупа и исеците на две или три колача.

2. радимо за импрегнацију

Цут коре морају бити правилно упије. Импрегнацију побољшати укус какао и колаче ће направити меком и нежном.

састојци

• 150 мл воде;
• 50 мл рум или било која друга алкохол;
• 5 кашичице шећера.

припрема

алкохол можете заменити или додати есенцију, уместо још 50 мл воде. Направи импрегнација врло једноставна. Загрејати воду у микровалној, помешати са алкохолом и шећер и сипати великодушно колаче. Ако не довољно, увек може да учини више, очување омјер.

3. кување крема

Док колачи охлади, припремите крему. Сасвим је храбар, али у "Праг" је прикладно због какаоа.

састојци

• 200 г путера;
• ½ конзерви кондензовано млеко;
• какао - по укусу.

припрема

Нека штанд уље на ватри 30 минута да би се меко. Ако желите да убрза процес, исекао га на коцкице. Помешајте све састојке са виљушком или миксером. крем спреман. Нанесите га од центра колача, постепено креће ка ивицама. Затим поставите колаче на врху сваке друге, и запечати остатке креме све неправилности. Торта се служи на овај начин, али ако желите нешто свечаним, додајте шлаг.

4. Направити глазуру

састојци

• 3 супене кашике какао;
• 3 кашике млека;
• ½ шоље шећера;
• 30 г путера.

припрема

Мик у шерпи шећер, млеко и какао и кувајте до првих мехурића. Када течност благо хлади, додајте маслац. Глазура може бити више тендера ако је бич за бетон.

Полако, почевши од центра, сипати добијеног шлаг на торти. Ако видите да негде недостаје глазура, шире га ножем или кашиком.

Спреман колач се може прскати шећером у праху и украсите са кандираног воћа и ораха. Многи класични рецепти торта обложене танким слојем поморанџе и кајсија, а касније примењују глазура. То га чини сјајна и глатка, и додаје занимљив укус.