Како да кува аспарагус ин Кореан

Мало је познато да су шпаргла, користе да би ову зачињену салату - Заправо осушени филм са куване сојиног млека. Име овог производа Фузхи, али Русија заглавио назив "соја шпарога".

Како се припремити аспарагус

У конвенционалној форми, је сува. Дакле, за почетак аспарагус потребу добро упије.

спор начин

Сипајте 200 г сувог Фузхи у дубоку посуду и напуните чисту хладну воду. Притисните на врху плоче или неког другог терета, производ је био потпуно у води.

одсуство шпаргла око 12 сата на собној температури, повремено мењајући воду.

Можда ће бити потребно и мање времена. Тако да се руководе појаве шпаргле. Требало би да набубри и постане мека и глатком без сувог влакана хард изнутра.

Јер ће се ово постигло, оцедити и Оцедите вишак воде из Фузхи.

Брз начин да

Ако не желите да чекате, покушајте шпаргле натопљена у топлу воду. Имајте на уму да овај метод није веома поуздан. Аспарагус могу омекшати споља, али унутра - остају чврсти.

Сипајте 200 г сувог производа у дубокој посуди, напунити топлом водом и притисните терета. Не користите топлу воду, у супротном аспарагус расползотсиа.

Оставите производ за 2-3 сата, мењајући воду повремено. Нови воде треба да буде топло, превише. Затим притисните Фузхи од течности.

Шта друго да додате салати

200 г суве шпаргле потребе:

• 1 кашичица соли;
• 2 кашичице сирћета 70%;
• ½ лук;
• 3 кашике биљног уља;
• 1-1½ кашичица шећера;
• 1 кашичица паприка или млевена црвена љута паприка;
• ½ кашичице млевеног коријандера;
• мало млевени црни бибер;
• 2-3 чена белог лука;
• 2-3 кашичице соја сос;
• 100 г Корејски шаргарепа - опционо.

Можете узети обичан шаргарепу и нарендајте га на ренде за Корејски шаргарепе. Ако желите да направите салату више љуто, додајте још зачине по свом укусу.

Како да кува аспарагус ин Кореан

Цут Фузхи комада 4-6 цм дужине. Додати со и сирће суштина, промешајте и оставите 10-15 минута. Затим сипати течних избочине.

Цут лук на мале комаде и пржити на врелом уљу док не постане. Онда изнесем садржај тигању на шпаргле.

Додајте шећер, паприка и РЕД ХОТ ПЕППЕРС, коријандера, црни бибер, исецкан бели лук, соја сос, и - по жељи - шаргарепе. Добро измешати и продавница салата у фрижидеру неколико сати или преко ноћи.