Како да кува репа и како да се убрза процес
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
Чир репа могуће и током 2 сата и за 8-10 минута. Све зависи од тога шта користите: шпорет, микроталасна или мултиварка.
Репа парење треба да буде средње величине (не више од 10 цм у пречнику) са танким тамно црвене коже, без оштећења и трулежи. Један од најбољих сматра нека врста "Бордо".
Без обзира на начин припреме, цвекла треба добро опрати, одсећи врхове (ако постоји) и нешто скра реп.
Репа пре кувања није чиста.
Ако уклоните кору од сока од цвекле се проспе. Поврћа постати бледа и без укуса.
Како да кува репа на тањиру
Метод 1. класик
кувања време: 2 сата.
Ставите репе у тигању и поклопца са хладном водом. Вода би требало да у потпуности покрије поврће. Слана вода није потребно. Натријум Марка репа теже и успорава већ није брз процес кувања.
Ставите плех са репа на средњој температури. Када вода проври, смањите ватру, покријте посуду са поклопцем и оставити да одстоји неколико сати.
Да би репа је задржао јарко црвене боје у воду, можете додати лимунов сок: ½ кашичице по литру.
Можете проверити спремност виљушку. Ако репа лако пробијена може да се испразни и супер.
![Како да кува репа на тањиру Како да кува репа на тањиру](/f/3178868d713de59fde1ca9fa48fa7818.jpg)
Метод 2. екпресс кување
кувања време: 45-60 минута.
Да би се убрзао процес, неке од домаћица почети репе у већ кључалу воду, нити умањује топлоту на ниском нивоу. А температура воде је чак већа, додати 2-3 кашике биљног уља.
Када репа покипит око 30-35 минута, што је уклоњен од ватре и послао млаз хладне воде за још 15-25 минута. Разлика температура доноси поврће док не омекша, а истовремено хлади.
Како да кува цвеклу у мултиварка
Метод 1. Током "парења"
кувања време: Око 40 минута у зависности од модела Мултиварки.
Опрати цвеклу и место на специјални грејач за парење. На дну чиније Мултиварки Сипајте чашу воде. Затворите уређај, подесите начин двоструку котла, а 40 минута да раде свој посао.
![Како да кува цвеклу у мултиварка Како да кува цвеклу у мултиварка](/f/08cc80dbe9967967fff6a72d16463b70.jpg)
Имајте на уму да овај метод ради, цвекла не би требало да буде сува. Ако подвиал корена, најбоље је да се упије неколико сати у хладној води. Када репа поново ће упија влагу, може да се кува. Али боље је на шпорету или на следећи начин.
Метод 2. У "гашење" или "Кување"
кувања време: 60-80 минута у зависности од модела Мултиварки.
Све, као што је на класичан начин, само не треба да подесите ватру. Само стави опрано репе у Мултиварки чинију, поклопите са водом и укључите режим на "каљење" или "Кување" (понекад се назива "супа") за 60 минута.
После једног сата, проверите спремност репе са виљушком. Ако још увек крут, укључите исти третман за још 20-30 минута.
Метход 3. У "Бакинг"
кувања време60 минута у зависности од модела Мултиварки.
Овај метод је добар за младе поврћа када су тендера и сочан. Беет опрати, осуши са папиром и умотајте у подмазаном фолијом (еацх роот засебно).
Затим га пута у посуду и кувајте Мултиварки у "Баке" за око сат времена.
Како да кува на репу у рерни
Време припреме: 20-25 минута.
Слично, као иу претходном поступку, сваки роот фолијом у фолију и пеците на 190 ° Ц.
У рерну да се кува репа је погодан када је много потребно. На пример, само за салату и харинга под бунду.
![Како да кува на репу у рерни Како да кува на репу у рерни](/f/5a8a736427d72e876519cc3bbf0ee526.jpg)
Узгред, за салате са репа има малу живота Хацкинг. Ако желите да није мастан други састојци, цхоп га и дриззле са биљним уљем, па тек онда повеже са другим производима.
Како да кува репа у микроталасној
кувана цвекла у мојој породици је у микроталасни. Ово је најлакши и најбржи начин.
кувања време: Од 8 до 20 минута.
Време зависи од два фактора: величини репе и микроталасне снаге. У микроталасној пећници са капацитетом 1000 вати и више репе кувано 8-10 минута. Ако имате мање моћан модел, повећати време на пола.
Репа треба опрати (не чисто!) И ставио у стаклену чинију. Дуж ивица, покушати да стави велике корене, а у центру - најмањи. На дну резервоара је потребно за три кашике воде, и одозго - специјалног стаклени поклопац или поклопац за микроталасне рерне.
Да се смањи време кувања у лов-повер микроталасној, ставити цвеклу у пластичну кесу за печење и везати га чврсто. У том случају, поклопац више није потребан.
![Како да кува репа у микроталасној Како да кува репа у микроталасној](/f/53c614b7b835a6cb53e40327ede67938.jpg)
Пробој или рез репа није неопходно: не експлодира. Прекинути процес и окрените га са стране да није потребно страни. Исто тако, не за поврће после кувања са хладном водом. Боље да се охлади на собној температури.
Укус цвекле из микроталасној испада исто као у конвенционалном кувању у тигању.
Реади репа могу се чувати у фрижидеру не више од два дана.