Како правилно кувати леблебије

Како се припремити леблебије

Лооп кроз леблебија и одбацити смеће ако је. Испирање пасуљ под хладном текућом водом.

Леблебије је врло сув, тако да би требало да буде како да се упије. То можете урадити на два начина.

Запамтите да ако потопити леблебије повећане за 2-3 пута.

дуг потопити

Ставите Цхицкпеас у посуду и напунити хладном водом. То би требало да буде поменута од неколико центиметара.

Потопити пасуљ за око 8 сати или преко ноћи.

Оцедите и оперите леблебије под текућом водом.

brzo потопити

Ставите леблебије у шерпу и поклопца са хладном водом, тако да је његов ниво био неколико центиметара изнад пасуља. Довести до врења и кувајте леблебија 5 минута.

Извадите плех од топлоте, поклопити и оставити да одстоји 1 сат.

Оцедите и оперите леблебије под текућом водом.

Како и колико се кува леблебије

Пропорције воде када кување није важно. Главна ствар која риба је у потпуности покривена са течношћу.

Смернице испод указују на време током кога се пасуљ не омекша. Такве леблебије погодна, на пример, супе или салате.

Ако желите да се леблебија још мекше, као што је пире кромпир или хумусСамо цоок дуже. Фокус на структури зрна морају да лако када се притисне.

Усољена Цхицкпеас боље за 3-5 минута пре краја кувања. Ако то урадите пре, то ће бити кува много дуже.

У шерпу,

Пут Цхицкпеас у тигању и поклопца са хладном водом. Довести га да проври над високим температурама. Смањите температуру и кувајте око 1 сат леблебија, уклањање пену, ако је потребно.

u мултиварка

Сипати у посуде Мултиварки леблебија и насипа са хладном водом. Цоок Цхицкпеас у "каљење" или "Пилав" 1.5 сата.