Како да кува сок од бруснице са пуноће укуса

Оно што је потребно

• 500 г бруснице;
• 1½ литар воде;
• 3-5 кашике шећера или више.

Ово пиће може бити припремљено од свежег замрзнутог јагодичастог воћа па чак и ако су прво одмрзне на собној температури.

Шећер се понекад замењује мед. Повећајте количину ако желите да добијете слатку пиће.

И да би укус више занимљивих воћних напитака, заједно са шећером, додати прстохват цимета и гранчица нане.

Како да кува сок од бруснице

Брусница сигурни да састави. Баци ручицу и лишће, ако наиђу. Не остављајте покварили и јако незреле бобице.

Након испирања добро под текућом водом и поклопац у Цоландер са стаклом вишка влаге.

Припремљена брусница каша са кашиком или толкусхкои, можете користити блендер.

преклопити бобице ваљани сам у неколико слојева газу и стисни сок од њих. Затим процедите добијени сок кроз газу.

Други начин - само обрисати јагоде кроз сито.

Добијени сок се филтрира, сипати у пластичне или стаклене посуде. Оставити на собној температури.

Брусница колач ставити у посуду. Напуните водом и сипати шећер. Довести до кључања на умереној ватри, склоните са ватре и оставите да одстоји 15-20 минута. Опет, процедите кроз фино сито или газу.

Охлади и додати сок од бруснице.

Цоол сок добијену од брусница и служити.