Како да кува пржено млеко - Шпански десерт једноставних производа
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
Шта вам је потребно
За пржена млеко:
- 1 литар млека;
- 2 лонг траке наранџине коре (без белих нијанси);
- 3 лонг стрипс лимуна (без белих нијанси);
- 1 цимет штап;
- 3 жуманце;
- 100 г шећера;
- 100 г кукурузног скроба;
- 20 г путера + за подмазивање;
- мало ваниле суштина.
За дисања и пржења:
- неколико кашика брашна;
- 1-2 јаја;
- Биљно уље - за пржење;
- 80 г шећера;
- 1 кафена кашика млевеног цимета.
Како да кува пржено млеко
Пан загрејао 750 мл млеко на умерену топлоту без кључања. Додајте траке наранџасте и коре лимуна и цимета штапом. Извадите смесу од топлоте, поклопити и оставити да одстоји 30 минута.
Ставите у посуду жуманца, посути у шећер и умутити умутити за око 2 минута, док смеса мало посветлите. Преостале 250 мл хладног разблаженим скроб млека. Сипати у мешавину јаја и добро измешати умутити умутити док не постане глатко.
ИоуТубе-Цханнел ¡Куе Вива Ла Цоцина!
Уклоните радост са стварним млека и цимета штапом. Сипајте у маси јаја и поново ставити тигањ на умерено ватру. Настављајући мешање умутити док густе масовне финиша.
ИоуТубе-Цханнел ¡Куе Вива Ла Цоцина!
Искључите топлоту. Додајте маслац и ваниле суштину и добро измешати. Уље широк ватросталну посуду, ставити на доста млека и глатка. Дебљина слоја треба да буде око 1 центиметар.
ИоуТубе-Цханнел ¡Куе Вива Ла Цоцина!
Покривају површину од масе филма и оставити да се охлади 30 минута. Затим уклоните форму у фрижидеру најмање 4 сата, али боље - целу ноћ.
Уклоните замрзнуте масу и исећи на средњим комада. Лагано их уваљати у брашно, а затим - у шлаг јаја.
ИоуТубе-Цханнел ¡Куе Вива Ла Цоцина!
Добар загреје у дубокој шерпи или тигањ биљном уљу на средње-јакој ватри. Уља треба да буде толико да се делови слободно плутају. Лаи три или четири радни предмет и кувати 1 минут док не порумени. Место на папирним убрусом да се Сток вишак масти.
ИоуТубе-Цханнел ¡Куе Вива Ла Цоцина!
мик шећер и цимет. Док пржена млеко још вруће, ролна га у шећер-цимет мешавину на свим странама.
ИоуТубе-Цханнел ¡Куе Вива Ла Цоцина!
Десерт је укусна и топла и охлађена до облику.
види🍮😋🍰
- 8 тендера кокос колачића рецепти
- 15 креме које ће учинити тендер торту и укусан
- 10 рецепата за укусне милкшејкови
- 6 рецепата за Панна Цотта - уста-заливање италијански десерт
- Како се припремити крем: 8 рецепата за све укусе