Како да кува супу са пилетином
храна / / December 19, 2019
Цлассиц супа је повезан са масти богате чорбе, што није баш погодан за летњу сезону. Лаифхакер припремити лигхт верзију омиљеног супе свачијег: пилетина без пржења.
састојци:
- 400 г пилетине;
- 4 средња кромпира тубер;
- половина купуса;
- 1 средња шаргарепа;
- 1 средња репе;
- 1 парадајз;
- 1 главица црног лука;
- 2 чена белог лука;
- бибер;
- салт;
- зеље;
- павлака.
припрема
Исперите пиле, очистити од вишка масноће, исеците на комаде.
Црни и бели лук ситно исецкати, исецкати парадајз на коцкице.
Кромпир исећи на кришке, шаргарепе - мале коцкице и трљати на ренде.
Купус ситно исецкати. Репа утрљати на средњем ренде.
Ставите пилетину у дубоком лонцу, сипати воду (2-2,5 литара) и ставити на средњој температури. Салт бротх.
Формирана пена Уклонити са прорезима кашиком. Супа треба одржавати чистим.
Када вода проври, смањите ватру и додати чорби исецкан лук и шаргарепу.
Након 5-7 минута, намакати исецкана парадајза водом и после 10 минута, додајте бујон кромпира.
Када је чорба је кувана кромпира, достави пан уситњени купус. Кувати 5-10 минута док не буде кувано кромпир.
Додајте репе.
Након 5-7 минута додати бели лук, бибер, першун или цилантро по укусу. Цовер супа са поклопцем и оставите да убризга.
Када служе, додати павлаку и украсите са зеленилом.