Како да кува тиквице у рерни. 10 цоол рецепти

1. Ролне бундева са пилетином и павлаком

састојци

• 50 г путера;
• 2 чена белог лука;
• 4 кашике брашна;
• 550 мл млека;
• 80 г пармезан;
• 1 лимун;
• неколико гранчица першуна;
• соли - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 3 тиквице;
• 250 г куване пилетине;
• 200 г моцареле или других сирева, који је добро растопи.

припрема

У тигањ, истопити путер на средњој ватри. Фрај сецкани бели лук на њему око 30 секунди. Додајте брашно и кувајте, мешајући непрестано, на тренутак, док се смеса почне да мехура.

Постепено сипам млеко, мешања смеше континуитету. Када почне да проври, додати 50 г ренданог сира. Кувати још 2-3 минута, док смеса не згусне. Додати сок од лимуна, сецканог першуна и зачине. Мешати сос и склоните са ватре.

Длака на дну део соса калупа за печење. Слице су тиквице танке, дуге траке. Пут на табли или Табела 2-3 тиквица трака близу, тако да су њихови дуги ивице мало насрнули један на другог.

Подмажите добијени правоугаоник крема сос, Поспите ситно сецканог пилетином и ренданим моззарелла. Замотајте ролну и ставите га у форми попуњавања. Поновите исто са осталим састојцима.

Посути преостале рендани сир ролни и ставити у загрејаној рерни 190 ° Ц у трајању од 30 минута.

14 врло укусно јело од тиквица →

2. Пржена Рататоуилле са тиквицама и сланином

састојци

• 4 кришке сланине;
• 1 главица црног лука;
• 3-4 велике парадајз;
• 70 г парадајз пасте;
• 60 мл маслиновог уља;
• 1 чен белог лука;
• соли - по укусу;
• 1 кашичица зачина "Италијански биља";
• 1 патлиџан;
• 3-4 тиквице;
• 1 греен белл пеппер;
• 300 г. тврди сир.

припрема

Исеците сланину у велике комаде и црног лука - коцкице. Ставите ове састојке у посуду и кувајте на умереној ватри док сланина неће бити оштра.

Додај сецкане велике коцке парадајз, парадајз пасте, уље, исецкан бели лук, со и арома и измешати. Сипати половину ове смеше у облик за печење.

Исеците патлиџан на коцкице, тиквице - кришке и паприке - малим тракама. Ставите половину поврћа у калуп и поспите с пола ренданим сиром.

Топ дистрибуира остатак прженим мик поврћа и рендани сир. Рататоуилле Баке 50-55 минута на температури од 190 ° Ц.

Како да кува палацинки тиквице: рецепте и тајне укусних јела →

3. Јаје тепсија са тиквицама, сиром и биља

састојци

• 2 тиквице;
• 1 главица црног лука;
• 50 г путера;
• 2 чена белог лука;
• 4 јаја;
• 100 г пармезана или других чврстих честица;
• ¼ першуна;
• неколико гранчица босиљка;
• ½ кашичице сушеног мајорана или више њених филијала;
• со - по укусу.

припрема

Очистите тиквице и лук и исеците их на коцкице. Топљење у тигању на средње јакој ватри уља, ставити тамо поврће и исецкан бели лук. Фрај, уз повремено мешање, док поврће не омекша.

У одвојеном контејнеру, умутите јаја, рендани сир, сецкану биље и соли. Додај печена поврће и мешати.

Пребацити смешу у ватросталну посуду и ставити у претходно загрејано 180 ° Ц пећи за 20-25 минута. Проверите спремност ножем: он мора изаћи из средине лонац Цлеан.

Како да кува јаја у пећи: 10 рецепата за диверсификацију доручак →

4. Бродови тиквице са месом и рикота

састојци

• 2 кашике биљног уља;
• 1 главица црног лука;
• 2 чена белог лука;
• 250 г млевеног јунећег меса и турска;
• 200 г парадајз пасте;
• 4 тиквице;
• 250 г рицотта;
• соли - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 100 г моззарелле;
• неколико гранчица першуна.

припрема

У тигањ на умереној ватри, загрејати уље. Ставите коцкице лук и кувајте 5 минута. Додајте исецкан бели лук и кувајте још минут. Сипати у пан надев и кувајте око 6 минута. Додајте парадајз пасте и добро промешати.

Исеците бундеву у пола дужини и извадите месо из њих, формирајући брод. Сваки брод Ставите рикота и посолити и побиберити. Топ са месом филом и поспите ренданим моззарелла.

Пеците брод на 180 ° Ц за 25-30 минута. Пре служења, поспите их са сецканог першуна.

Цриспи тиквице "фрее" у рерни →

5. Тепсија са тиквицама, говедине, сир и бибер

састојци

• 3 тиквице;
• соли - по укусу;
• 2 јаја;
• 50 г пармезан;
• 200 г моззарелле;
• 100 г цхеддар;
• 2 кашике биљног уља;
• 450 г млевеног јунећег меса;
• 1 главица црног лука;
• 400 г парадајз пасте;
• 1 зелена паприка бабура.

припрема

Грате у тиквице уз кожу на средње или велике ренде. Пренос на Цоландер, поспите сољу и оставите 10 минута. Онда их стиснути са рукама да би се уклонио вишак течности.

Мик тиквице са јајима, рендани пармезан, рендани сир пола-пола ренданог сира. Сипати ове смеше у ватросталну посуду, ниво и пећи на 200 ° Ц током 20 минута.

У тигањ Загрејте уље на средњој ватри и млађи говедина и ситно насецкан лук. Додајте парадајз пире, промешајте и ставите месо смесу у печене бундеве.

Посути са моцарелом, сира и сецканог бибера. Ставите у рерну на још 20 минута.

Како да кува пуњене паприке на класичном рецепту →

6. Бакед зуццхини са парадајза и кукуруза

састојци

• 1 кашика биљног уља;
• 2 тиквице;
• 4-5 велике парадајз;
• 300 г свежег или смрзнутог кукуруза;
• 50 г мрвица хлеба;
• 30 г пармезан.

припрема

Подмазати са ватросталну посуду са биљним уљем. Слице на тиквице и парадајз кришке. Пут у облику бундеве, затим кукуруз и парадајз.

Помешајте мрвице и рендани сир и поспите ову мешавину поврћа. Пећи на 200 ° Ц око 30 минута док не порумени. поклопац фолија и ставити у рерну још 10 минута док поврће не омекша.

10 оригиналних салате са свежим парадајзом →

7. Јаја погачице ц Шунка у корпи тиквицама

састојци

• 2-3 кашика биљног уља;
• 2 тиквице;
• 100 г шунке;
• 70 г цхерри парадајза;
• 8 јаја;
• 120 г масног крема;
• соли - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• ½ кашичице сушеног оригана;
• ¼ кашичице паприка;
• 100 гр тврди сир.

припрема

Подмазати са ватросталну посуду уљем колача. Слице су тиквице дуге танке и исеците их на пола унакрст. Пут тиквице и доњи зид сваког одељка у форми.

Исеците шунку на коцкице и парадајз - десетковани. Распоред састојке корпе тиквица.

Тукли јаја, павлаку и зачине док не постане глатко. За ову мешавину у корпи и поспите ренданим сиром. Муффинс Пеците 30 мин на 200 ° Ц.

Јаја погачице: рецепт за оне који су уморни од јаја →

8. Тепсија са тиквицама, пиринча и сира

састојци

• 5-6 тиквице;
• соли - по укусу;
• 250 г пиринча;
• 240 г киселе павлаке;
• ½ кашичице прашка за пециво;
• 4 јаја;
• 250 гр качкаваљ;
• ½ греен онион беам;
• 1 кашичица универзални зачин;
• комад путера.

припрема

Нарендајте тиквице на грубог ренде, пребацити у Цоландер и поспите сољу. Промешати, оставити да стоји 10 минута и стиснем шаке поврћа да би се уклонио вишак течности. Кувајте пиринач док не омекша.

Мик 160 г крем са распадање и оставити 10 минута. Можете то урадити док постоје сквош, не би губили време.

Мик тиквице, јаја, павлаку са прашак за пециво, 180 г ренданог сира пиринча, скоро све исецкани лук, со и зачине. Можете узети и друге зачина или зачине по вашем укусу.

Подмазати за печење јело са уљем и шире га са сиром и поврћа мешавине. Подмажите павлака на врху и поспите преосталим ренданим сиром. Пеците 40 минута на температури од 200 ° Ц.

Како да кува савршену Пиринач пржен са јајетом →

9. Лазање са тиквицама, спанаћ анд масцарпоне

састојци

• 400 г спанаћа;
• 1 кашика маслиновог уља;
• 2 чена белог лука;
• 1 кафена кашика млевеног нутмег;
• 250 г масцарпоне;
• 100 гр качкаваљ;
• 100 мл слатка павлака;
• соли - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 9 листова за лазање;
• 3 тиквице.

припрема

Ставите спанаћ у Цоландер, сипати кључалу воду и охлади. У Загрејте уље тигањ на средњој температури и кувати лук исецкан на један минут. Додајте орашчић и кувајте још минут.

Додајте бели лук маскарпоне, спанаћ, пола рендани сир и пола крему. Сезона са зачинима, промешајте и склоните са ватре.

Слице су тиквице танке, дуге траке. Спреад трећину кремасто пуњење у облику за печење. Покривају три листа за лазање и место за тиквица. Поновите слојеве два пута више.

Сипати преостали крем лазање и поспите ренданим сиром. Место у загрејаној 180 ° Ц пећи за 40-45 минута. Проверите спремност виљушком: то би требало да буде лако пробити листове лазање.

Корисни лазање са тиквицама и сиром →

10. Зачињено колачиће са тиквице, ораси и суво грожђе

састојци

• 120 г путера;
• 200 г смеђег шећера;
• 1 јаје;
• 250 г брашна;
• 2 кашичице прашка за пециво;
• ¾ кашичица цимета;
• ½ кашичице соли;
• ¼ кафена кашика млевеног нутмег;
• ⅛ кашичице млевеног каранфилића;
• 60 мл млека;
• 1 тиквице;
• 60 грама ораха;
• 70 г сувог грожђа;
• 1 кашичица ренданог поморанџе.

припрема

Мик омекшалу путер и шећер док крем. Додајте јаје и тукли добро. Мик брашно, прашак за пециво и зачине и поспите у смеши уља. Сипајте млеко и мешати док не постане глатко.

Скините тиквице, решетку на средњим ренде и стисни рукама. Додај у тесто тиквице, сецканих ораха, сувог грожђа и кора и добро промешати.

Покривање печење пергамент и кашичица тесто положи га на удаљености од 4-5 цм од другог. пећи колачи на 180 ° Ц 12-14 минута, док се порумени.

види

• 11 најбољих начина да се кува патлиџан у пећници →
• Како да кувате укусно месо у рерни 7 савршеном рецепту →
• 10 цоол начина да кувају пилећа крилца у рерну и у тигању →