Како да замрзне карфиол правилно
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
Први корак је да одсече главу купуса. Исеците га по дужини на четири дела и уклоните стабљике. Растављати карфиол у цветова.
Исеците купус може да буде на другачији начин. Окрените петељке главу горе и исећи цветова у круг.
Цваст могу оставити велики или подељени у мање. Али за који се обрађује, пожељно је да буду исте величине. Испрати их темељно.
Пре замрзавања карфиол потребу да БЛАНЦХ. Ако се то не уради, поврће током складиштења може стећи непријатан мирис и мрак.
Сипати у воду пан подсолите и довести до кључања. Спустите се на купус. Ако многим цвасти, кува своје партије. чир купус 2-3 минута. За довољно мали, и цваст 1 минут.
Ставите их у посуду ледене воде (да се даље, можете додати комада леда). Неопходно је да се заустави процес кувања и брзо охлади купус.
Након неколико минута разлажу цвасти у једном слоју на чистим пешкиром. Избрисати их папирним убрусом и оставити да се потпуно осуши.
Организовати купуса на пакета - можете користити регуларне или целофан кесе са бравом. Тие или причврстите их. Да пакети заузимају мање простора, користећи ваздух из тога цеви уклањање.
Уклоните предмет обраде у замрзивачу. Тамо ће бити савршено чувају шест месеци, па чак и дуже.
види😋😋😋
- Како се припремити карфиол: 10 различитих рецепата
- 8 цоол рецепти пржени и пеку карфиол ин баттер
- Како и колико се кува броколи
- 3 Најбољи начин да се замрзне патлиџан за зиму
- 7 рецепти хрскав купус ин Кореан, укључујући и зими