Како направити укусно хамбургер, ако не знају да кувају
храна / / December 19, 2019
Најлакши хамбургер
Шта мислиш најтеже да се припреми хамбургер? Пилетина? То је. Лепиње су продата у готово свакој продавници. Цхоп поврће, додати сир и неки сос је готов, превише лако. Али припремите укусна хамбургер да га не спали, не скупља, испоставило сочно, праву величину, облик и дебљину, заиста тешко. Лепота данашње бургер рецепт је да нема котлета.
Ми ћемо припремити хамбургер ла "Слоппи Јое" ( "Аљкаво Џо», Слоппи Јое), који се користи уместо Ћуфте сосу од млевеног меса.
Надев је много мање захтевна вештина кувара и опрашта много грешака. Другим речима, веома је тешко да неред.
рецепт
Да би се припремио је пљескавице потребно минимум производа. Класични рецепт за "Слоппи Јое" укључује млевено говедине, лук, парадајз (свеж, у свом сопственом соку, пасте или кечап), Ворцестерсхире сос, зачини и пециво за хамбургере.
Имајте на уму да у овом случају нема сврхе да се припреми посебан јело са строгим рецепту и пропорције. Хамбургер са месом сос уместо хамбургера - концепт. Варијабилност састојака је скоро бесконачна.
Ниједан од производа? Замените или једноставно уклонити. Ја бих да додам нешто? Следећа! Користити млевено мешано месо или млевено месо од живине. Укључују сир и све што ми пада на памет. Да се руководе само здрав разум. Кухиња - то је чиста креативност. Екперимент траже своје комбинације производа. У лепоти домаће кухиње и кључ за добијање савршено јело које се створио вас и само за вас.
састојци
![Слоппи Јое: Састојци](/f/ee783fe7bcc83d217d9d3108bbc17e27.jpg)
- 500 г млевеног јунећег меса;
- 2 парадајз;
- 1, слатке паприке;
- 3 целер;
- 1 главица црног лука;
- 2 чена белог лука;
- салт;
- бибер;
- 2 кашике сунцокрета или маслиновог уља;
- лепиње за хамбургере (око 8 комада за потпуно искоришћење куваног меса сос).
Посуђе и апарати
- цуттинг боард;
- нож;
- блендер (или миалка за пире);
- пан;
- сечиво.
припрема
Ситно исецкати целер стабљике.
![Слоппи Јое: целер](/f/e1adb0d302704315c5fdf08f8b5cc2fc.jpg)
Огулити и ситно исецкати црни лук.
![Слоппи Јое: лук](/f/fcb035ef33a9b01b57d028b4115b2690.jpg)
Затим долази ред на паприка. Унутра има доста малих семена, које нису погодне за јело. Да бисте уштедели време и труд, Берк бибер као што је приказано на слици. Прво лагано поватао бибер попречно од врха до базе без додиривања језгро.
![Слоппи Јое: паприка](/f/b78a39e6fab82896b6cbb891c0802e50.jpg)
![Слоппи Јое: паприка](/f/492d1de0a8f59479f21b40c0dad76fe1.jpg)
![Слоппи Јое: паприка](/f/eda38339a432cf6ae8b369438ba8fbfa.jpg)
Сада, нежно прекинути насталих кришке. То је све. Нема проблема са семена.
![Слоппи Јое: паприка](/f/74bbc5e6ea8fba9260474e436445348f.jpg)
![Слоппи Јое: паприка](/f/681aaf863e802b981ac233259f056268.jpg)
![Слоппи Јое: паприка](/f/1587e6b31a3729f04e456b507356a13e.jpg)
Ставите тигањ на лаганој ватри. Додајте мало биљно уље и послати га припреми сецкан целер, лук и паприке. Не заборави да их повремено агитате.
![Слоппи Јое: Поврће](/f/54b7a0278d043b76dc3584ee1abf6f2c.jpg)
Не волим да перем шпорет гаса? Уклоните решетку и горионика, покривају површину плоче фолије хране, чине посекотине по рингли, поставити горионика и решетка леђа.
![Слоппи Јое: шпорет](/f/07fc760fdea9cdc9234e9d4936928453.jpg)
Све то пре инцидента на површини плоче, сушене се на њега и гори, сада ће остати на фолији. Као контаминације променити фолију и заборави прање плоче.
Након 10-15 минута, додати поврће ситно исецкан бели лук и добро измешати.
![Слоппи Јое: Бели лук](/f/33c3652bd7c283e37f6a68e14b6bec85.jpg)
У на чен белог лука је лакше чист, ставите га на табли за сечење, решетку приложити нож и флип топ.
![Слоппи Јое: Чишћење бели лук](/f/55d8fba8ecd39df4745b3ea95f9d3cdd.jpg)
Каранфилић мало поравнати. Ово не спречава њено даље сечење, али љуспице ољуштити много лакше.
![Слоппи Јое: Чишћење бели лук](/f/8b2b01bf52aa16a1e9eab6c41b2977b9.jpg)
Забринути за руку? Користите уместо ножа било равним предметом - на пример, нож за пржење.
У 3. минуту после додавања белог лука за слање млевеног поврћа.
![Слоппи Јое: млевено](/f/314f3d957fbd39d21e52e557852f89f0.jpg)
После још 15-20 минута, када је пуњење СРЈ, додати мало сувог белог вина или воде и сачекајте да течност проври далеко. Ви не можете додати резултат то не постане гори.
![Слоппи Јое: млевено месо и поврће](/f/b82477089aba5f3e89e8458d994cb493.jpg)
То је био ред парадајза, од којих добијају најновију пасту. Прокувати око пола литре воде. Исеците базу плода.
![Слоппи Јое: парадајз](/f/f97c6bff780a8d0cd881d3215f8dd735.jpg)
![Слоппи Јое: парадајз](/f/094e1f7471ce8e525768b03dc8612752.jpg)
Поставите парадајз у врућу воду на неколико минута, а затим га уклоните.
![Слоппи Јое: парадајз](/f/08318242e2afd05b38edc09743422056.jpg)
После термичке обраде, коре коже од воћа без икаквог отпора. Пелат са блендер да се претвори у глатку масу.
![Слоппи Јое: парадајз](/f/e446170583d81022ae1fd9027b003582.jpg)
![Слоппи Јое: парадајз](/f/df70bfda28a244911ef9945baba5fc8b.jpg)
![Слоппи Јое: парадајз](/f/cb0eee060c2851041b21cfdbf57ca3fd.jpg)
Не миксер? Малк може да се користи за пиреа или само веома ситно исецканог парадајза. Ако не желите да се каче са свежим парадајзом, користите парадајз у сопственом соку - они ће морати да пре-месите.
Парадајз је упућен је скоро спремно месо сос.
![Слоппи Јое: сос](/f/57653de7d8ec515b238f7c7eef2c3933.jpg)
Сада све што је потребно додати соли, сезоне и кувајте још 15 минута или док док смеса не згусне.
![Слоппи Јое: млевено месо и сос](/f/b96570823fe5035b2aed79a7534b773a.jpg)
Ако желите да додате свеже траве, то око 5 минута пре краја кувања.
Желите да вам се храна је укуснија и мирисне? Затим урадите једноставан подешавање соли. Додај у њеном ситно сецканог свежег рузмарина и оставити добијену смесу у затвореној посуди за неколико дана.
![Слоппи Јое: со](/f/c5116e2cf0abdc6372648af0a2db3fe3.jpg)
Честитамо, сада имате рузмарина со. Исти трик ради са мајчине душице (тимијана).
Време је да колаче.
![Слоппи Јое: лепиње](/f/f23cf86e7ac92805085c8b6c2e72ae2f.jpg)
Исеците их тако да је доњи део је био дебљи. Дакле, Бургер размокнет не.
![Слоппи Јое: лепиње](/f/fcd44a4ef232f0ceea1ce0127669cf1f.jpg)
На колаче били укусни, мекши унутрашњост и још боље одупиру мокрење, они треба да држе у загрејаној рерни 180 степени 10-15 минута. Ставите половине на папир за печење Бунс смањује.
![Слоппи Јое: бун у рерни](/f/e83ac95aa7dc82420f23bcd36f120d31.jpg)
Они не мало гори, па повремено праћење процеса.
![Слоппи Јое: бун у рерни](/f/c02a92e9b94f4b174990756850b5c8f8.jpg)
напајање
"Слоппи Јое" се разликује од класичних пљескавице да не треба да се слажу лепо. Ставите месо сос на доњој половини лепињи.
![Слоппи Јое: Феед](/f/44699f74d254d306f574ab64be4667fb.jpg)
Сада покрива другу половину.
![Слоппи Јое: Спреман хамбургер](/f/8417f72bad88895ba676b44b47f60488.jpg)
Нека сос честице падају - за "Слоппи Јое" То је у реду, јер је назвао курвом. :)
![Слоппи Јое: Спреман хамбургер](/f/b07394b9b72fc4c0b7a0ee4f0878312d.jpg)
Број сос одређује ваш апетит. Да, у време сос ће наставити да пада без хране, али по дизајну.
![Слоппи Јое: Спреман хамбургер](/f/f6b3a2240614132132bfaeff738cfd63.jpg)
Сетите се готово неограничену варијабилности рецепт? Одлично. Користите га за 100% да створе свој јединствени јело. У нашем случају, на врху меса сос сложен кришке топљени сир.
![Слоппи Јое: сир](/f/cd42049118e5aba30554fab3526d73b7.jpg)
Можете да додате шта желите: краставце, лук, зелена салата... Делициоус!
![Слоппи Јое: сир](/f/79dd8896db3c33abcc39d9dfbb3443b6.jpg)
Добијени хамбургер најмање не заостаје, а у многим аспектима супериоран у односу на класични са котлет укуса због много већу флексибилност у погледу састава и пропорцијама. О брзини и једноставности припреме није ни вредно помена о томе.
![Слоппи Јое: Два Хамбургер](/f/9d022bae7ea3df305ce4a89880d50998.jpg)
Лепота је да је завршен месо сос може да се користи као желите. Он је добар и пљескавице, и тестенина, па чак и у лонац са кромпиром или патлиџана. Резултат у сваком случају бити Теен. Не верујете ми? Покушајте да кува укусан јело и уверите се сами.