Како припремити вок за рад

Недавно, ја стварно волим и наћи занимљиве савете пре него што напише чланак о њима, тест. Овај пут сам на посуђе - наша јефтино и не Веома висок квалитет Вок. Нашао сам занимљив савет о томе како да такву лошије вок, који ће трајати дуго времена, а од којих је спремна јело неће морати да откинути напоре целе породице. Реад - учињено!

Упозоравам вас једном, то ће бити много дима и мирис није баш пријатно. Па сам лагано исправио тај процес, с обзиром нашу мали стан, слабо цртање и нервни комшије.

Након дужег потрази за испоставима за суђење, населили сам на најједноставнији на ИКЕА, која је коштала нешто мање од $ 10. Разумем да то није тако високог квалитета као и ти валки-токи, који сам нашао у специјализованим продавницама (почевши од 100 $ и горе). Као што знате, да купи такав скуп ствар, да не буде потпуно сигуран да волим да кувам тајској и кинеска јела, то би било неопростиво екстраваганција. Стога је најјефтинија опција је изабрана. То је штета што нисам раније пронашли овај чланак, као први вок сам још увек мало размазили. Грешка је исправљена. Споља, он је сада у прозору неће повући, али сада не лепи за било шта, а храна не држимо!

Дакле, јефтини Вокс се углавном састоји од угљен челика, и мирис од њих са машинског уља и више него техничком један. Треба да се отарасите мирис тигања и припреме за пуну примену.

Како да се стврдне у вок

1. Прва ствар коју треба да урадите - чисти свој вок Напротив, мирис машинског уља и мантил. Оперите га сапуном и топлом водом, а затим коришћење крпа метала позхостцхе на горњи провући прскања. Идеалан за тешке лекције из одговарајућег челичне четке и, као опција, шмирглом.

2. Отворите све прозоре, укључите хауби, поставите вок на шпорету и за сваку биљно уље без мириса. Идеалан рафинисано сунцокретово уље - мање тамо је остало од овог сунцокретовог уља је боље.

Када се уље почиње да се загреје, доњи тигањ почиње да тамни. Целокупна унутрашња површина испоставима мора бити потпуно прекривен уљем. Ја ћу рећи из свог искуства: не треба много да сипајте уље, иначе ће бити страшно дим и смрад! Боље је да се постепено додајте маслац и лагано премазати зидове испоставима са папиром и било шта са дугом дршком (затетура сам у дрвеном лопатицом).

Аутор пост саветује печен за 15 минута. Нисам могао да поднесем толико дуго. Мој закључак: прва седница је трајала 10 минута, други - 7 минута, и запретио да ће протерати из стана на трећем мене. Онда морате да искључите шпорет, вок да се охлади, испрати га водом и почети поново калцинисан уље. Веома мрачно је само доња површина остатка боје ће изгледати као спаљени карамела. Смелл, успут, као добро. Аутор нам из прве руке смирује да ће цео тигањ потамне током времена. А храна ће остати мање и мање сваки пут. Сам тестирао следеће две прокалок - практично не лепи. И у поређењу са путу ка површини вок хране заглављен у свом изворном облику, пан најбоље ради два пута.

Тестирајте пан поврће:

Тест панс меса:

Ништа заглави и не спаљен. У принципу, Уок је почела са радом боље него раније таквог третмана.

Мој лични закључак: ако имате прилику да купи скупе и квалитетне јела. Ако сте попут мене, знате да је минимална цена од $ 100 није гаранција да ће Ваша сарадња бити плодоносна и да ће трајати дуго, пробајте ову опцију. Ако се све дешава, твоја породица ће ти опростити овај мали неред у кухињи и да ће уживати у азијске кухиње.

Сапун, па онда и не препоручује за прање. Аутор саветује једноставно обришите папирним убрусом, а ако сте спремни за нешто веома дебео, можете додати мало соли, а затим добро исперите.

И молим вас, пре него што почнете, проверите да ли Пан је направљен од угљеника челика. Ми не желимо да проведете толико енергије се губи и покварила вок. Ако не знате, али је куповина извршена давно - претражите веб из овог произвођача, и пажљиво прочитајте текст.