Како чувати вино, да није погоршала, и она је постала укуснија

Држите боцу на хладном месту

Температура Идеални за складиштење је у опсегу 7-18 ° Ц, у случају екстремно, није већа од 21 ° Ц. Сувише топао ваздух има негативан утицај на вино: укус од паре, а укуси су поравнати.

Држите боцу, идеш да отвори за вечеру у фрижидеру може бити. Али овде није погодна за дугорочно чување. Вино ту је суперцоолед, и плута може да се осуши.

Најбоље је да се уклоне флаше у подруму или ормар у хладној соби. Ако имате велику колекцију, размислите о куповини посебан фрижидер вина.

Не остављајте светло на алкохол

Светло поквари укус квалитети вина, и пиво, превише штете. Зато, држите флашу алкохола у мраку, далеко од директне сунчеве светлости.

Ако желите да будете сигурни, употреба на месту где ће се чувати вино, стандардних сијалица уместо флуоресцентне.

Чувајте флашу на својој страни

Сигурно сте приметили да на полицама винске боце које се налазе на њиховој страни. Постоји разлог: Што се тиче вина стопера, тако да не исушује.

Ви не треба да се чувају на страни боце са поклопцем са навојем или пластичним чепом. Али то је за дрвену запушач боце је потребно.

Немојте их померити још једном

Не померај се или протрести боцу без хитне потребе. Верује се да је колеба кретање утицаја квалитетно вино. Ништа лоше неће догодити ако понекад ће се кретати, али покушајте да се смањи на потрес на минимум.

Немојте заборавити на рок трајања

Куповина вино, сазнати колико дуго може да се чува. Мало вина је дозвољено да стоји 20 година или више, а њихов квалитет ће само побољшати. Други је потребно пиће за неколико година након производње док се укус није постао гори. Обратите пажњу на то.

види

• Како би и укуса вина →
• Шта кошта вина зависи? Објашњава професионални соммелиер →
• 12 уста-заливање предјела у црвено и бело вино →