Људи су расипнички. Око 10% смећа на терену - органски. Нисам јео супу - у судоперу, не Оверповер пасту - у смеће. Размислите колико новца можете уштедети ако ефикасније лече храну? Ми не охрабрујемо јели истекао храну, само много Јадед јело је лако дати други живот. И као резултат тога, ретко иду у продавницу и троше мање на храну. Реад до краја да бисте сазнали како да располажу са мање од новац храна и који могу бити од остатака.
Принципи кулинарски Тхрифт
Редовно извршити попис залиха хране
Купио сам пакет кекса, и није било пријатно домаћинства. Послати га на полици, прва од ивице, а затим присиљени. И стврдне у супротном углу. Таква ситуација познат многим љубавницама. Куповина намирница, понекад заборавимо на њих, или немају времена да користи пре истека рока.
Да бисте то избегли, редовно врши ревизију у фрижидеру, полице и ормаре. Можете чак снимити да негде лажи и који број треба да буде поједен.
Придржавајте се прописа за складиштење
О шта, где и колико задржати у Лаифхакера имају велику инфограпхицс.
Како чувати производе
Поред тога још неколико савета:
- Поставите производе на полицама иу кабинетима, тако да је у првом реду стајали кварљивом храну и робу купљену за дуго времена. Напиши мени, са фокусом на њих.
- Неки пут запишите какву храну често погоршава. Швапски сир је корисно, али можда твоја породица не фаворизује било цхеесецакес или пудинга. Или га купити превише. праћење производ на помоћ разумем ову емисију.
- Употреба живот хаковање, живот продужава храна.
Покушајте да користите сваки производ пре краја
Прво, да се сви да једу, уче да кувају превише. Она долази са искуством. Што више припремити, лакше је одредити број порција од броја састојака у рецепту и, ако је потребно, смањити их. Такође, користе прибор за кување, у сразмери са апетите своје породице. Није неопходно припремити три-литарски лонац Борсцхт, ако живите заједно.
Друго, користе храну до последње капи. Оставио сам "реп" кобасице? Немојте журити да га пошаље у смеће. Ставите у фрижидер, она ће доћи када желите да пече пицу или кува папазјанија. Киселог млека? Немојте журити да га сипам: користите га за палачинке теста или да домаће сира. Хлеб је почео да се осуши? Исеците га на комадиће, поспите зачина и суши у рерни. То чини велику ужину.
Додајте банку, у којој није било само мајонез на зидовима, винског сирћета и омиљеним зачинима и пажљиво га трести. Набавите кремасти прелив за салату, који се може користити за најмање још једном.
Попуните празна јар Нутелла топлог млека и протрести добро. Гет топлу чоколаду.
20, топла чоколада рецепти
Пут паковање са дебелим производима наопачке, посебно када дођу до краја, да максимално извући садржај.
Исеците пластичну амбалажу на зидовима много укусно.
Осушити кору лимуна и поморанџе, самељите га користите блендер и користити га као мирисни цитруса облачења.
Ако плод је почела да се погоршава, исекли меких делова, остало је рез и послати у рерни, претходно загрејан на 60-70 ° Ц Испод указује на потребно време.
Треће, бити великодушан. Узмите на послу пржена ноћ пре и нуде белиасхи колегама. Узмите комшију остао након празника желе. Позовите пријатеље за вечеру - не дозволите Бездана пуњена купус.
Рецепти од остатака хране
Фриттата од шпагета
Фриттата - познати италијански омлет се припремају са сиром, поврћа и меса. У Напуљу је такође често додаје у тестенину. Ако сте били вечера од шпагета, скувати Фриттата Неаполитан.
састојци:
• 200 г куваног шпагета;
• 3 средње лук;
• 1 средња парадајз;
• 4 пилећа јаја;
• 100 мл обраног млека;
• 50 г пармезан;
• 4 сата. Ја. маслиново уље;
• 1 ч. Ја. салт;
• 0,5 сати. Ја. црни бибер;
• першун, босиљак и друге биљке.
Пржити у маслиновом уљу са сецканим луком. Када је добија златну боју, додајте на то преостале шпагете. Свађа за 5-7 минута. Од два одвојена јаја протеина, повезати их са два цела јаја и млека и умутити заједно. Со и бибер. Сипати смесу јаја, и пре-пржена у плитком преписао нон-стицк тигању шпагете са луком. Руше зеље, трљати сир и поспите их на врху омлет. Кувар око 5 минута, док доњи део не пржити док не порумени. Затим пажљиво окрените омлет, да пржити другу страну. Више о 5 минута оброк је спреман. Пре служења, Украсите кришкама парадајза омлет.
панзанелла
Панзанелла - А тоскански салата са поврћем и сосом натопљене комада бајатог хлеба. Он је, као Цезар салата, савршено се носи са задатком да "прикачити" Витхер хлеба.
састојци
За салату:
• багет;
• 2 средње парадајза;
• 1 средњи краставац;
• 2 паприке (жута и црвена);
• 1 мала љубичаста лук;
• 3 кашике. Ја. маслиново уље;
• 3 кашике. Ја. капар;
• 1 ч. Ја. салт;
• босиљак.
За фил:
• 100 мл маслиновог уља;
• 1 ч. Ја. бели лук у праху;
• 0,5 сати. Ја. Дијон сенф;
• 3 кашике. Ја. бело винско сирће;
• 0,5 сати. Ја. со и млевени црни бибер.
Хлеб исећи на коцке и пеците у маслиновом уљу док браон. Не заборавите да додате соли. Након тога, поставите на кришке багет на папирним убрусом да се уклони вишак масноће. Припремите фил мешањем све састојке заједно за њу. Парадајз, краставац, лук и паприка цут. У великој посуди, комбиновати их, босиљак и капар (кисели краставци се могу заменити). Сезоне сос и додати крутони. Дозволите салата да стоји пола сата и служити.
Бурито са пилетином и пасуљем
Буррито - Мексиканка јело, где колач (тортиље) враппед меса и поврћа топпингс. Његове као многе домаћице. Прво, храни, и друго, можете завршити све. На пример, остатак јуче пржене пилетине.
састојци:
• печено пиле или испецхоннаиа;
• 450 г парадајза;
• 450 г Пинто Беан;
• 100 г полу-чврстог сир;
• 100 г исецканог свежег купуса;
• 6 тортиље пшенице;
• 1 средњи лук;
• 2 чена белог лука;
• 1 кашика. Ја. гроунд кима;
• 2 кашике. Ја. сок од лимуна;
• 1 кашика. Ја. биљно уље;
• 1 ч. Ја. ред цхили пепперс.
лук и пржите у биљном уљу док не омекша ситно исецкати. Прескочите бели лук преко штампе и, заједно са кима и бибера, додати у лук у тигању. Парадајз и рез заједно са соком од лимуна (или лимуновим соком) послати у посуду, довести до усијања. Затим смањити гас и кувајте кувати 15-20 минута. Пилетина Филети да исеку и исећи на траке. Пасуљ и чир са пилетином у посуду, додати парадајза. Кувајте још 5 минута. Тада је настао лаик надев торте (тортиљу може да се користи уместо танког пита), посути рендани сир, исецкан купус и умотајте бурито.
Фисх торте са тартар сосом
Пржена или пари риба је добра само у првим сатима. Али то није разлог да га баци. Можете га ставити на оригиналним рибе колача.
састојци
За ћуфти:
• филе од пржене рибе;
• 250 г презле;
• 3 јаја;
• 4 чена белог лука;
• кора једног лимуна;
• 2 сата. Ја. соја сос;
• за 1 х. Ја. со и бибер;
• зелени лук;
• першун.
За сос:
• 250 гр грчки јогурт;
• 200 мЛ сока од лимуна;
• першун;
• зелени лук;
• со и бибер по укусу.
Раздвојити кости рибе из филета и масх са виљушком. Адд то је исецкана кора, бели лук, зелена лук и цилантро, и презле, једно јаје са жуманца и белих друга два јаја, соја сос. Све добро измешати. Од резултат млевеног сформуите пљескавице. Покрити папир за печење папиром за печење, масти га са биљним уљем и ставите га у котлета. Пост их у рерни, претходно загрејан на 200 ° Ц 10-15 минута. Током тог периода, припремите сос. Помешајте све састојке за то користе блендер (за ову пре коријандера и луком цхоп). Служити колаче од рибе, заливање свој сос.
Рагу од рибе и кромпира
Други начин да се "рециклирам" риба, и заједно са куваним кромпиром - кува их паприкаш.
састојци:
• 2 ком. барени кромпир;
• 450 г пржене беле рибе или паре;
• 1 мала паприка бабура;
• 1 лимун;
• 100 г шунке;
• 1 кашика. Ја. мустард граин;
• 3 сата. Ја. биљно уље;
• 1/4 сата. Ја. со и бибер;
• лук.
Кромпир и шунка исећи на коцке. Риба одвоји од костију и исећи на велике комаде. Загрејати уље у тигању, додајте коцкице шунку и бибер, со, бибер и кувати око 4 минута. Затим додати кромпир и рибу, исецкани умешајте сенфом и зеленим луком и кувати 2-4 минута више. Сервирајте зачињен кришкама лимуна.
За добро кува добру све осим Месеца и његовог одраза у води.
Кинеска пословица
Није све што може да се направи од остатака хране. На пример, пире се добијају одлични палачинке, и од меса кнедле пола поједен - цассероле.
Ако имате свој рецепт за наставак теме, то деле у коментарима.