РЕЦЕПТИ: 6 необичних јела Мултиварки
храна / / December 19, 2019
Мултиварки појавила у нашим кухињама пре само неколико година, и брзо освојио срца домаћице.
Кладим се да! Притисак шпорет, пароброд и хлеб произвођач у једном уређају. Да ли желите да га или маскару проври, хоћеш да се пече, а желите пар да кува. Удобно, то је корисно и укусно.
Супа или пилав Мултиварки никакво изненађење. Али постоје јела која се не ни свесни да се могу припремити у овом "Чудо-лонцу."
"Велики-бака" Мултиварки - пиринач. Јапански их кувати са пиринчем 1950, и на крају двадесетог века имају пиринач шпорета има додатне функције - динстања, пржење, печење. Тако је "рођен" мултиварка.
Предности мултиварок:
- Хандс Фрее. Најзначајнији и значајно више Мултиварки је да не треба да стоји на шпорету. Припрема производа (прање, цут, итд), да их лежи у мултиварку, укључите жељени начин и да читате књигу. Идеалан за оне који не воле или не знам како да се кува.
- Уштедите време. Већина мултиварок опремљен функцијама одложен почетак и одржавање топлоте. Можете бацити вечерњи млеко и пиринач, а ујутро да се пробуде аромом свеже припремљена овсена каша. Или цртани филм, милоште звани мултиварку хостеса на форумима, могу припремити вечеру за ваш долазак кући са посла. Поред тога, због функције грејања, не треба да се загреје јело сваки пут кад неко у породици је гладан.
- Уштеда енергије. Максимална снага грејача Мултиварки се креће од 500 до 1500 вати. Због мањи губитак топлоте, троши много мање енергије него електрични.
- Разноврстан мени. Модерна Мултиварки имају толико програма (топ модела, обично веће од 20), као и низ ручних подешавања које можете припремити скоро сваку јело, чак и јогурт или кондензовано млеко.
- Идентично укус. Уз правилну употребу, посуђе Мултиварки не разликују у укусу из јела на конвенционалне пећи. Да бисте то урадили, потребно је да правилно дозира састојке и одаберите режим за кување.
печена пилетина
Многи људи мисле да укусна сочна пилетина са златним хрскаве коре може се припремити само у рерни. Али, у ствари, ако имате довољно велики мултиварка (посуда запремине 5 или више литара), ништа не спречава да печење пиле у њој.
састојци:
Пилетина - 1 комад тежине 1,5-2 кг ..
Со, бибер, босиљак и било које друге зачине по укусу.
припрема
Многи домаћице имају своје "власничким" тајне маринада за пилетину (са мајонезом, мед, соја сос, ракије, итд). Можете користити било који од њих, или можете једноставно трљати корпус са зачинима на споља и изнутра након прања.
Након тога смо послали пилетину у Мултиварки посуди (не масти - маст кокошка се даје). Важна тачка - ставити пилеће бело месо буде окренута надоле. То ће омогућити сокове да акумулирају споља и покренути низ, потапањем месо.
Следеће, укључите режим "пекарске." Време кувања зависи од модела и капацитета Мултиварки.
Поред тога, неки домаћице прекидати припрему у средини и окрените пилетину.
чизкејк
Неки домаћице верују да највише што може да се пече у мултиварка - класичан бисквит, а многи претвара било суво или не пече преко врха. У ствари, припрема посластица мултиварка - само питање вештине. Можете чак и да пече колач од сира.
састојци:
Колачићи (овсене пахуљице може бити) - 300 грама.
Крем сир - 600 г.
Буттер - 150 ц.
Фатти цреам - 150 мл.
Јаја - 3 ком.
Шећер у праху - 100 гр.
Скроб - 10 г.
Салт - ½ сата. Ја.
припрема
Прво, морате да сруши кекса - користећи блендер или решетку. Добијена "песак" помешати са растопљеним маслацем. Стир.
Такође путер подмазује зида чинију и прекрио Мултиварки им папиром за печење. Ставите унутрашњост резултат колачића теста. Темељно набијен торту. Најпогоднији начин да се овај дрвени пин котрљања или "толкусхкои" кромпир. Покушати да формирају торту у малим "бранику".
Кување кајмаком. Беат до глатке сира и шећер у праху. Постепено, настављајући беланаца и сличних намирница увести јаја (једно), павлаку, со и скроб. На непца, можете додати ванилу или Лемон Зест. Попуните добити кремпиту у мултиварка.
Припремите цхеесецаке обично режим "печења."
Када се колач испећи, оставите га да се охлади. Затим - извадити Мултиварки. То није тешко због папиром за печење. Спреман сира ставити неколико сати у фрижидеру. Пре служења, да украсите свежим бобица, џем или сируп.
taco
Скоро све домаћице са мултиварку, знам да кувам печење у њој. Како о тацос? Верујте ми, то није компликовано паприкаш.
Тацо - Мексиканка јело се састоји од тортиље (кукуруз или пшеница тортиља) и меса и / или биљног пуњења. Ево како да кува такос са говедином мултиварка.
састојци:
Бееф рибс - 1.5 кг.
Тортиља - 4 ком.
Соја сос - 0.8 в.
Пиринач сирће - 6 кашика. Ја.
Бели лук - 5 чена.
Цане сугар - 0.5 Арт.
Сусам уље - 2 кашике. Ја.
Коријандер - 2 кашике. Ја.
Црвена паприка - 1 сат. Ја.
припрема
Ђумбир корен је потребно очистити и исецкати блендер заједно са белим луком. Додајте соја сос, браон шећер, пиринач сирће, сусамово уље и бибер.
Добијени маринада се сипа у шољу и ставити Мултиварки ребра. Изаберите начин "гашење". Време кувања је најбоље да стави на својим - 6-8 сати. Можете поставити храну и отићи на посао, на ваш повратак говедине за тацос сам био спреман.
Када се ребра протусхатсиа добро, они морају да буду мало кул. Затим одвојите месо од костију и исецкати. Затим положити месо у серијама на тортиљу (купити готове), од врха да се руши свежег коријандера. На непца, можете додати још поврћа и прелијте соја-сос сусам преостало од кувања ребара.
сува ребра
Сви воле роштиљ, али не сви знају да могу да се мекан и сочан свињска ребра се кува помоћу Мултиварки. Потребно је више времена него на роштиљу, али вредело је.
састојци:
Паприка - 3 кашике. Ја.
Шећер од шећерне трске - 2 кашике. Ја.
Чили паприка - ¼ сата. Ја.
Свињска ребра - 1-1.5 кг.
Роштиљ сос - 200 г.
Соли по укусу.
припрема
Ребра треба да буде мали да стане у посуду Мултиварки. Помешајте зачине (шећер, бибер, со) и трљати их ребра. Затим поставите ребра у мултиварку (меснати страна оут) и кувати моде "гашење" све док они не постану мекани.
Даље ребра, па су у праву је, потребно је да пошаљете неколико минута у рерни. Ставили смо их на роштиљу, под којим ставља фолија, подмазан, за соса и, након 10-15 минута, уживају у кући "роштиљ".
печени кромпир
Печени кромпир - њен укус ми је познат из детињства. Наравно, ништа не може да замени кромпир печени у ватри. Спали руке, прекривена пепелом, али мака кромпир у соли и једу као деликатес. Печени кромпир из Мултиварки подсетим тај укус.
састојци:
Кромпир - 5-7 ком.
Со, бибер и остале зачине по укусу.
припрема
Испећи кромпир у мултиварка потреба фолију. Потребно је завршити претходно испран и осушене кромпир. У том случају, можете дриззле са фолијом са биљним уљем и додајте зачине.
Онда пошаљите кромпир мултиварку и изабрати режим "печења." Време кувања зависи од модела и кромпир Мултиварки величине.
Цреме Брулее
Цреме Брулее - десерт од крема са карамел коре. Као по правилу, домаћице не воле да се замарати карамелизацији и другим кулинарске трикове. Али са мултиварка припремити овај десерт постаје много лакше.
састојци:
Масти (33-35%) крем - 500 мл.
Јаја - 5 ком.
Шећер - ½ шоље.
Ванила - 1 кашика. Ја.
Шећер од шећерне трске - ¼ шоље.
припрема
Главни плус Мултиварки када кувања Цреме Брулее - је одржавање константног ниску температуру. Мултиварку ћемо користити као воденом купатилу. За ту сврху, доњи сипати Мултиварки мало воде, сет чинија на пари (укључен) на који се керамичка плоча постављена одговарајући пречник.
У одвојеној посуди, тукли јаја (које су нам потребне само жуманца), павлаку, шећер и ванилу. Затим сипати смешу у плоче у мултиварка. Турнинг Моде "Париона" и припрема крем за 2-4 сата док смеша згусне.
Након тога, сипајте павлаку преко резултат калупе, мало охлади и послати неколико сати у фрижидеру, тако да је на крају следила. Пре служења десерт потребу да се посути танак слој шећерне трске и, користећи посебан пиштољ пламени, загревајте шећер у карамелизују. Ако немате такву пиштољ, десерт Пећи док не порумени.
Као што је поменуто на почетку, квалитет укус више курс зависи од тачности пропорција. Не бити у заблуди у њиховој употреби Кулинарски калкулатор Лаифхакера.
А шта да куваш мултиварка? Поделите своје рецепте у коментарима.
(Преко: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7)