РЕЦЕПТИ: Чанконабе ресторан - супа, који се хране сумоистс

Наравно, ви не желите да имате фигура сумо рвач. Међутим, Чанконабе ресторан и ти не претвори у велики човек. Ова супа од правих састојака који сумоистс једу због велике количине томе садржана у витаминима и хранљивим материјама. Како се кува - описати у овом чланку.

На ИоуТубе канала грицкалице, које је у власништву потпредсједника часописа објављена пре годину дана извештајПосвећен Биамбадзхаву Уламбаиар (Биамбајав Уламбаиар). Познат под псеудонимом Биамба, освојио је неколико златне медаље на Светском првенству сумо.

Биамба толико хваљен јело Чанконабе ресторан јапанске кухиње да су коментари, чак предложио да пије сваки пут када каже реч "тианко". Али ја не желим да, зато што он то каже пречесто.

Чанконабе ресторан - супа од многих састојака. Често се налази у општој свему што је у кухињи. Али Биамби имају посебан рецепт, који се састоји од два дела супе и меса лопти.

Састојци (1 порција)

супа:

• 1 ½ шоље рибље чорбе;
• 4 кашике соја сос;
• 4 кашике саке;
• 3 кашике мирин (слатко вино од пиринча);
• ¼ шоље исецканог дајкон;
instagram viewer
• 1 Пресецање шаргарепа;
• ¼ цуп Схиитаке гљива (може бити замењен другим гљива од укуса);
• 1 сецканим луком;
• неколицина сецканог купуса;
• хандфул Бок Чој (кинеског купуса лист);
• 60 г тофуа.

ćufte:

• 300 г свињског меса;
• 1 цело јаје;
• ½ кашичице мисо пасте;
• ¼ кашичице ђумбира;
• ¼ кашичица соја соса;
• ½ кашичице од Бога;
• стисне лук.

припрема

1. Довести до кључања рибљег фонда, соја сос, Мирин и саке. Док се све ово се загрева, мик састојке за ћуфте.
2. Додај у тигању сецкану дајкон и шаргарепа, кувати на умереној ватри 5-10 минута.
3. Стави у лонац ћуфте и кувајте 10-15 минута више.
4. Додај печурке, црни лук, купус и Бок Чој. Кувати 10 минута.
5. Смањите температуру и уронити у пот кришке тофу. Кувати још 5 минута.
6. Додајте со, бибер и соја соса по укусу.

Требало би да изгледа овако:

Од састојака може се видети да не постоји ништа штетно у Чанконабе ресторан, ако не мислите седам кашике алкохолног апсолутног зла. Много поврћа, умерену количину протеина и готово без угљених хидрата.