Рецепти: Чоколада Фондант састојци 5
храна / / December 19, 2019
Све предрасуде о сложености посластица можете безбедно да баци када је у питању овај чоколаде фондане. Само пет састојака, 10 минута у рерни - и пуну чоколадни укус колач са течним језгром је спреман за послуживање.
састојци
- 90 г тамне чоколаде;
- 35 г путера;
- 1 јаје;
- 25 г (2 кашике) шећера;
- 8 г (1 кашика) брашна.
Припрема почиње са тачком чоколаде и путера. Ово се може урадити у воденом купатилу или у микроталасни (Око један минут на 600 вати). Када је доследност смеше почиње да личи на ганацхе - је спремна.
Ако не као посластица са наглашеним сласти, количина шећера можете безбедно смањити на '15 Измерена умутити шећер са јајетом.
Цоннецт мало охлади отопљену чоколаду и шлаг са шећером, јајетом, Додајте брашно.
Мале калупе за печење (може да се облик погачици) Оил парче чоколаде теста и пуњење око половине. Од којих смо узели су састојци треба да имају два чоколадни фондант.
Ставите калуп у рерни загрејаној на 180 ° Ц током 10 минута. Приликом припреме теста ће благо порасти на странама због присуства јаја у смеши, а језгро ће остати шупље.
Они који су уверени да је центар торту боравка влажна и опасност по здравље због присуства на тест сировина јаја, ми одмах да кажемо да чак и током кувања течност се загрева до температуре језгра од 70 степени и горе.
Чоколада фондант на плочи може обрнути и хранити, прскање какао, шећер или воће и лопту у пратњи сладолед.