РЕЦЕПТИ: Паста са сира у посуди
храна / / December 19, 2019
Ако сте љубитељ тестенина са много дебелим сира, ова варијанта америчког Мац & Цхеесе је савршен за вас. Они лако могу хранити велику породицу пуну, а припрема јела користећи само једну посуду.
састојци:
- 55 г путера;
- 45 г брашна;
- 720 мл млека;
- 480 мл воде;
- 1 кашичица соли;
- 250 г тестенина;
- 3 шоље рендани сир;
- ¼ шоље презле;
- шака першуна.
Док загрева пећнице до, припремити једноставну сос бешамел. Отопити маслац и додати брашно. Реади-мик - ен - затим разблажи са млеком, које треба додати делове како би се избегло грудвица.
Када се сипа млеко, разблаженим сос са водом, додати соли са свеже млевеног бибера и пустити све што је крчкати на средњој ватри око 3-5 минута, док смеса почне да се згушњава. Затим додајте пасту и кувајте их мало, не заборавите да се меша.
Јела са тестенином и сосом, покрити фолијом и послати Пеците на 180 степени око 12 минута. Када извучете јело из рерне, сос ће изгледати ватери. Међутим, када се саберу рендани сир и темељно мешати све, он ће стећи густину идеалну и вискозитет апетит.
Сада посути јело на врху још неколико кашика сира, додати презле и послати све под роштиља док је површина порумени.
Јело можете покушати после 5 минута после извадим њега из рерне. Боље је да једе макароне и сир одмах, јер се временом они апсорбују превише сос и постане веома мекан.