Салата од нових кромпира са сенфом
храна / / December 19, 2019
Једноставно, срдачан и оригинални топла салата од кромпира са сенфом облачења - нови миљеник летње сезоне.
састојци:
- 500 г младог кромпира;
- Прегршт ораха;
- 1 патлиџан;
- 6-8 парадајза;
- 1 чен белог лука;
- 1 кашика сенфа граин;
- 1 кашика слатке сенф;
- ½ кашика лимуновог сока;
- ¼ шоље маслиновог уља;
- 1 кашичица меда;
- лук, босиљак снабдевање.
Опрати добро и осушити са кртола кромпира. Убола виљушком, попрскајте уљем и зачинити са великодушну мало соли и бибера.
Одвојено, исецкати патлиџан кришке, посолити и оставити по страни.
Ставите кромпир у загрејаној рерни 220 степени 30-35 минута. Израчунајте времена за кување, с обзиром на величину кртола.
После око 15 минута додајте патлиџан у тигању на кромпир.
Док поврће у рерни, можете учинити једноставно сенф облачења. Умутити два врсте сенфа са соком од лимуна и меда. Додајте прстохват соли. Постепено, танак млаз, почети да сипа маслиново уље, наставља са радом умутити у емулзионирају.
Припремљени поврће охлади 5-7 минута, а затим лагано притисните доле кромпир притисните. Ова једноставна техника помаже да упије сос кртола.
Помешајте вруће поврће са салату и оставити салату са стране за око сат времена.
Серве, додајући кришке парадајза, зелене и сецканим орасима.