Оригинални рецепт за чипса
храна / / December 19, 2019
Идеалан начин да се пече кромпир, који излази ружичаст и хрскаве споља, са изненађујуће мека и прозрачном унутра.
састојци
- 500 г средњих кромпира;
- 2 кашике маслиновог уља;
- 2 чена белог лука;
- ½ кашичице сушеног тимијана.
припрема
Васх добро и пат сува сваки кромпир, а затим кувати док не омекша у сланој води. Држите процеса кувања, како не би вари кртоле, али смрви их пре печења без тешкоћа. Око 15-20 минута на ватри би требало да буде довољно.
У међувремену, Загрејте рерну на 220 степени и повезати уље са млевеног белог лука. У ову смешу се могу додати било зачина Провенце биља, паприка, чили, коријандер, Ворцестерсхире сос или сос "Табаско".
Када се кувају кромпири, сквош кртоле трпезе или притисните да каше. Водите рачуна да се кромпир не ради на комаде и остао нетакнут.
Подмажите све бели лук са маслиновим уљем, поспите бибером, мајчине душице и мало соли.
Затим га послати на печење пећи за 18-20 минута, док су делови суви, оштре и златни са спољне стране.
Послужите кромпир треба да буде одмах, зачињен павлаком и биља.