Шта да кувам за 14. фебруар: 10 романтичним посластица
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
1. чоколадни мус
састојци
- 65 г путера;
- 150 г чоколаде;
- 2 жуманца;
- 5 јаја протеини;
- 35 г шећера;
- 50 г шлага;
- јагоде, малине или отопљену чоколаду - на захтев.
припрема
Растопити путер и чоколаду у воденом купатилу и мешати док не постане глатко. Додајте жуманца јаја и промешајте поново. Умутити протеини са шећером у изгледом пене, а затим помешати мешавину са чоколадом. Сипајте у крему и добро промешати.
Ставите фил у калуп и ставити у фрижидер на 2 сата. Пре служења Трансфер пјену лагано на тањир и украсите чоколадом или бобица.
Припремите једноставан десерт🍫
- Чоколадни колач Моуссе ингредиентс 3
2. розе какао
састојци
- 600 г Чоколадни сладолед;
- 60 г путера;
- 50 г шећера;
- ¼ кашичице бадема екстракт;
- ред гел боје за храну;
- 700 мл воде;
- шлаг;
- цанди цанес - по избору.
припрема
Мелт на средњој ватри, сладолед, бутер и шећер. У процесу их додати у бадема екстракта, и боје. Количина боје зависи жељену боју какаа. Смеша се истопи, сипати воду и промешати. Хот дринк сипати у чаше, украсите шлагом и карамел штапова.
Кувар са укусом пице☕️
- Како да кува савршену топлу чоколаду
3. Мини сира "Блацк Велвет"
састојци
- 100 г беле чоколаде;
- 220 г. Крем-сир;
- 50 г шећера;
- 1 јаје;
- ред фоод цолоринг;
- ванилин - прстохват;
- 1 кашика какао;
- мало биљно уље.
припрема
Разбити чоколаду и топи га у микроталасној или у воденом купатилу. Помешајте крем сир са шећером. Додајте јаје, боју, ванилин, какао и отопљену чоколаду.
Сипати смешу у малим конзервама подмазан ширине око 10 цм. Пеците у загрејаној 180 ° Ц рерни око 30 минута. Пре служења, оставити да се охлади, а најбоље место у фрижидеру неколико сати.
На захтев може бити за ЦхеесеЦаке базу. У том мик 100 г ломљеног Цхоцолате цхип цоокиес, 1 кашика какаоа, 1 кашика шећера и 2 кашике истопљеног путера. Спреман темељ лежао на дну форме, шире надев на врху и ставите у рерну.
Изненадите свог партнера🍰
- 11 од сира рецепти идеална за оне који воле класику и експерименте
4. Муффинс витх цхампагне
састојци
За цупцакес:
- 110 г путера;
- 200 г шећера;
- 2 јаја;
- ванилин - прстохват;
- 210 г брашна;
- ½ кашичице соде бикарбоне;
- ¼ кашичица прашка за пециво;
- ¼ кашичице соли;
- 115 г киселе павлаке;
- 120 мл шампањца.
За крему:
- 400 г шећера у праху;
- 220 г путера;
- ванилин - прстохват;
- 3-4 кашике цхампагне;
- Јагода - опционо;
- кондиторски прскање - опционо.
припрема
Беат путер и шећер. Додај јаја и ванилу и мешати. У одвојеној посуди мик брашна, сода бикарбона, прашак за пециво и со. У другом - павлаке и шампањца. Добро измешати све компоненте теста.
Метал калуп за уметак папира цупцаке конзервама подели. Попуните их са пола теста. Пеците у загрејаној 180 ° Ц пећи за 18-20 минута. Проверите спремност са чачкалицом: она мора излази чист од центра колача. Потпуно охлади готових колаче.
Тукао миксер праху и маслаца. Додајте ванилу и шампањац и добро измешати. Ставите крему у кување торба и украсите своје колаче. Опционо, можете додати јагоде и флоуринг.
5. sugar цоокиес
састојци
- 440 г путера;
- 400 г шећера;
- 2 јаја;
- ванилин - прстохват;
- 720 г брашна;
- 1 кашичица соли;
- црвена и розе боје за храну.
припрема
Беат путер и шећер. Додај јаја и ванилу и добро промешати. Одвојено, помешајте брашно и со. Поделити смешу на три дела. Један уље мешавина, додати црвену боју на другу - Пинк, а трећи оставити непромењеног. Мешати брашно и мешати све до уједначавања.
Исцедите три прилично танак слој боје. Избаците ове кружне кекс. Коришћење Смалл Форм срцаног-цут празнине од пола пута и мењају места да се контрастне комбинације. Пећи на 180 ° Ц степени око 8-10 минута док колачића се благо не порумени.
Изабери по вашем укусу🍪
- 30 рецепата за укусне колачиће са чоколадом, кокос, орахе и не само
6. Цаке поп
састојци
- 200 г путера;
- 350 г шећера у праху;
- ванилин - прстохват;
- 2 јаја;
- 180 г брашна;
- 4 кашике млека;
- 40 г крем сира или крем сир;
- 400 г беле чоколаде;
- црвено или розе боје за храну - опционо;
- кондиторски прскање - опционо.
припрема
Вхип 120 г путера и 150 г шећера у праху. Додај у њима јаја и ванилу и добро промешати. Затим додати брашно, сипати у млеко и поново мешати док не постане глатко. Ставите тесто у нормални облик и пећи у претходно загрејано 180 ° Ц пећи за 35-45 минута. Охлади и сећи руке у великој посуди.
Мик преостали путер, крем сир, шећер у праху и мало ваниле. Ставите мало ове мешавине у посуду са распала тесто и мешати. Највероватније, мораћете више него целе смеше. Добијена тесто не би требало да буде мокар. Замотати га у фолију и ставити у фрижидер најмање сат времена.
Формирати куглице од теста, место на пергаменту и место у фрижидер још 15-20 минута. У овом тренутку, растопити чоколаду у микроталасној или у воденом купатилу. Можете га оставити бели, али можете да хладовину уз помоћ боје.
Узмите штап и умочите га у чоколаду. Затим, одмах убаците га у колач и умочите га у чоколаду већ. Урадите исто са осталим колачима. Док се чоколада не замрзнут, украсите слаткише прска торта поп.
Припремите једноставан оброк🍇
- 12 воћа и бобица салате које су укусне колаче
7. чоколаде Ецлаирс
састојци
За тесто:
- мало биљног уља;
- 150 г брашна;
- 40 г какаа;
- 300 мл млека;
- 50 г шећера;
- 120 г путера;
- ½ кашичице соли;
- 2 јаја.
За крему:
- 120 г млечна чоколада;
- 480 г слатке павлаке;
- 40 грама шећера.
За прелив:
- 250 г тамне чоколаде;
- 240 г слатке павлаке;
- 1 ½ кашика кукурузног сирупа.
припрема
Благо подмажите два печење тацне са биљном уљу. Драв два слоја пергамента 12 срца ширине 7-8 цм и они покривају тацне.
Помешајте просејано брашно и какао у великој посуди. У шерпу сипати млеко, додати шећер, маслац и со. Доносе да проври на средњој ватри, уз повремено мешање док се шећер потпуно не раствори. Склоните са ватре и додати брашно са какаом. Мешати док не постане глатко.
Опет, стави тигањ на средњој температури, мешати тесто и кувајте још минут. Затим вхип смеша са миксером неколико минута. Додајте јаја и помешати са миксером.
Ставите тесто у кување торбу са уобичајеном колу млазнице. Круг тест коло је уцртана на пергаменту срца, а затим их попунити у средини. На први слој теста на исти начин други слој дамом.
Ставити лежишта у претходно загрејано 220 ° Ц рерна, смањити температуру на 200 ° Ц и пеците 10 минута. Турн лежишта, смањити температуру на 180 ° Ц и оставите га у рерни још 7 минута. Благо хлади ецлаирс уредно преполови дужини и потпуно охлади. Потребно је око сат времена.
У међувремену, гринд у блендер млека чоколада. Половина свих шећера и павлаке до чир на лаганој ватри уз повремено мешање до раствори шећера. Додајте ову мешавину на чоколаду и поново умутити у блендеру. Потпуно је тужио, понекад мешање крему. Затим га прође кроз сито, додајте преостали павлаку и ритам са миксером док не постане глатко.
само цхоп чоколаду за глазуру. Довести до кључања павлаку и сируп на лаганој ватри. Још једном гринд у блендеру, пролази кроз сито и мешати. Маст глазура врхова Ецлаирс и оставити да одстоји 10 минута. Спреад крему од чоколаде у нижим деловима Ецлаирс и покривају њихове врхове.
Је ли укусно🍫
- 5 оригинални рецепт са црном чоколадом
8. Торта "Црвени сомот" са течним пуњењем
састојци
- 120 г путера;
- 115 г беле чоколаде;
- 125 г шећера у праху за посипање + бит;
- 2 цела јаја;
- 2 жуманца;
- 1 кашика црвене боје за храну гела;
- 2 супене кашике какао;
- 50 г брашна;
- мало биљног уља;
- малине или јагоде - опционо.
припрема
Мелт чоколада и путер у воденом купатилу, уз повремено мешање. Требало би да добијете смесу равномерно конзистенције. Затим додати шећер и добро промешати.
Лагано победио јаја и жуманца. Адд то им боју и чоколаду. У одвојеној посуди, помешати брашно и какао, а затим изнесем тесто и добро промешати да се избегне коцке остане.
Поделити тесто на четири мале калупе, подмазан. Пеците на средњем слоју загрејан 230 ° Ц пећи за 14-15 минута. Ивице колача треба да пропецхсиа али серединка треба да остане мека.
Уклоните колаче из рерне, сачекајте неколико минута, место на тањир служи, гарнир шећером у праху и бобица.
Будите сигурни да покуша😍
- Бровние "Ред Велвет" - осетљиво десерт који само кува
9. Паста-срце
састојци
За тесто:
- 75 г бадема брашна;
- 55 г шећера у праху;
- 2 беланца;
- 65г шећера;
- пинк боје за храну.
За крему:
- 110 г путера;
- 180 г шећера у праху;
- ванилин - прстохват;
- ½ кашичице цимета;
- 1 кашика слатка павлака.
припрема
Мик бадема брашно и шећер у праху, цхоп у блендеру и приказан кроз сито. Умутити беланца, постепено додајући шећер у њој. Додати смешу брашно и прах и добро промешати. Додај боје за храну.
Ставите тесто у кување торбу од њега и формирају 20 мале срца у пан пластифицираног пергамент. Ради лакшег сналажења, можете унапред боја на пергаменту личности. Оставите тесто за око сат времена. Тада место у загрејаној рерни 150 ° Ц око 15 минута. Потпуно охлади.
Умутити маслац миксер до кремасто. Додајте шећер у праху и тукли пар минута. Стир у ваниле и цимета, сипати у крему и добро промешати миксером. Ширење половина охлађене креме и маске са остатком срца.
Да ли брз колач🎂
- 10 укусне колаче колачића који немају рерну
10. Колач "Сахер" са тартуфима
састојци
За торту:
- 120 г путера + мало за подмазивање;
- 100 г шећера;
- 3 јаја;
- ванилин - прстохват;
- 110 г чоколаде;
- 90 г брашна;
- ⅓ кашичице соли;
- 80 г априцот јам.
За крему:
- 240 г слатке павлаке;
- 220 г тамне чоколаде;
За тартуфа:
- 120 г слатке павлаке;
- 220 г чоколаде;
- 1 кашика ликер - опционо;
- 100 гр какао (за лепоту може да какао различите боје).
припрема
Умутити маслац са миксером, а готово сав шећер. Додајте жуманца, ванилу и отопљену чоколаду у воденом купатилу. Додајте брашно и добро измешати. Умутити беланца и соли и додати половину мешавине у тесто. Остатак умутити са преосталим шећером и додајте у тесто и мешати.
Ставите тесто у облику срца, подмазан пергаменту и положили. Пећи на 150 ° Ц 16-17 минута. Загревати јам преко средње топлоте, подмажите се охлади доњу Цаке и поклопац с другима.
Доносе да проври на средњој крема топлоте, чоколаде и додати изломљени кувара до њеног потпуног растварања, мешања периодично. Охладити, ставити у фрижидер и мешати на сваких 10 минута за сат времена. Онда лопатица ширење крему целом торту површини. Оставите да делује 30 минута.
На исти начин, комбинују павлаку и чоколаду за израду тартуфе. Опционо, додајте ликер. Поклопац са држе филм и оставити да одстоји 20 минута. Стир, покрити фолијом и ставите у фрижидер на пола сата. Користећи кашичица облика кугле, ставите их на пергаменту-покривен посуду, а затим ставити у фрижидер на 10 минута. Ролл лоптице у какао колач и украсите их.
види🥰❤️🥰
- Шта да би девојку 14. фебруара: 15 велике могућности
- 10 романтичне комедије, након чега ћете верујем у љубав
- Шта да дају типа за 14. фебруар: 15 Цоол Идеас
- 14 Поклони за 14. фебруар, су једноставно направити са својим рукама
- Вече за двоје: како да се организује незаборавно романтичну вечеру