Шта се кува отвореном, осим меса: 10 укусна јела
храна / / December 19, 2019
1. Ражњићи гљива са биља
састојци
- 500 г печурке;
- 1-2 кашика биљног уља;
- 2 кашичице сушеног белог лука;
- 1 кашичица зачина "Италијански биља";
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу.
припрема
Ставите опране гљиве у торби, додајте уље, бели лук, биље, со и бибер. Тие торбу и помешати гљива које су у потпуности покривене са зачинима и уљем. Маринате им неколико сати или мало дуже.
Нанизхите печурке на ражњиће и место на котлар. Кувар, претварајући повремено, за 5-7 минута, док печурке су порумени.
Планирајте свој одмор🧐
- Шта да би на излет да се одмара није успела
2. Укусна кромпир у фолији на угљу
састојци
- 10 кромпир;
- 6 кашика биљног уља;
- 4-5 чена белог лука;
- соли - по укусу;
- зачина за кромпир - по укусу.
припрема
Огулити кромпир и да пресеца ширине без њиховог довођења до краја. Ставите сваки кромпир на комаду фолије.
Помешајте уље прошло кроз штампу белог лука, соли и зачина. Длака кромпир на споља и у отворе. Обруч у фолију и ставите на усијаним угаљ 30 минута, док су кртоле су мекани.
Обратите пажњу🧐
- Како испећи кромпир: 13 најбољих рецепата
3. Тофу са ананасом у гингер-соје маринади
састојци
- Тофу 400 г чврсте супстанце;
- 1½ кашику соја соса;
- 1 кашичица јабуковог сирћета;
- 2 кашике сока од ананаса;
- 2 кашичице ситно наренданог ђумбира;
- 2 чена белог лука;
- ½ кашичице куркума;
- 400 г свежег ананаса;
- мало биљно уље.
припрема
Пат тофу са папирним убрусима. Ставите га на пола сата под угњетавања, до стакла вишка течности. Исеците тофу на коцкице од око 4 центиметра.
Помешајте соја сос, сирће, сок од ананаса, ђумбир, исецкан бели лук и куркума. Додајте тофу, микс и маринирати за најмање пола сата. Можете оставити неколико сати или чак дана, али је неопходно у овом тренутку на време промешајте.
Цут ананас кришке исто као и тофуа. Нанизхите их на ражњиће или ражњиће. пржити на жару око 10 минута, окрећући повремено.
Савладају нове вештине🧐
- Како огулити и исећи на ананас: корак по корак упутства са видео
4. Ц пљескавице са поврћем и беан-пиринча пљескавице
састојци
- 1 шоља сирове ораси;
- 1 кашика биљног уља;
- ½ бели лук;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 1 кашика цхили повдер;
- 1 кашика кима гроунд;
- 1 кашика Смокед паприка;
- 1 кашика смеђег шећера;
- 1½ шоље кувано пасуљ (Идеално - црни, али можете користити црвено);
- 1 шоља кувано браон пиринач;
- ⅓ цуп презле;
- 3-4 кашике соса;
- неколико бунс пљескавице;
- неколико листова зелене салате;
- 2-3 парадајза;
- 1 црвени лук;
- 1-2 слана или свеж краставац;
- мајонеза - по укусу;
- било сенф - по укусу.
припрема
Припремите надев унапред код куће. Фрај исецканог орахе суве топле тигањ, мешање 5-7 минута. Ставите их и оставити да се охлади. Загрејати уље у тигању и пола динстајте сецкани лук, зачина сољу и бибером.
Гринд у блендеру охлади ораси, чили, кумин, паприка, шећер, со и бибер. Масх пасуљ са виљушком, додати пиринач, нут мик, лук, крекери, и соса. Добро измешати и - ако је потребно - Посолите и побиберите.
Ако се добија просушен надев, додати још 1-2 кашике соса. Ако је водени, онда поспите по још неких крекери.
Исеците земичке на пола по дужини и лагано осушите роштиљ. Формирају пљескавица од млевеног меса на број ролни. Длака решетке преосталих уље, место на њој касапи и кувати 3-4 минута са сваке стране док не порумени.
Организовати салата ролни, ћуфте, комадима парадајза, лука и краставаца. Подмазује мајонез сенф и покривају врхове лепиње.
Пробајте друге пљескавице без меса🧐
- 10 рецепата за посна ћуфте, који су вредно покушати све
5. Ражњићи гљива у павлаци и белог лука маринади
састојци
- 50 г путера;
- 3-4 чена белог лука;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- 50 г масне павлаке;
- 500 г гљива.
припрема
У истопљеног путера, додај прошао кроз штампу белог лука, соли и бибера. Помешајте и повезивање са киселом павлаком.
сипати печурке добијена смеша, мик и маринирати неколико сати. Стринг на ражњиће и кувати на роштиљ за 5-7 минута док не порумени, окрећући повремено.
припремити🧐
- 3 универзални сос за пикник
6. Тост са скута, печена тиквице и парадајз
састојци
- 3 чена белог лука;
- неколико гранчица оф дилл;
- 3 кашике биљног уља;
- соли - по укусу;
- млевени црни бибер - по укусу;
- неколицина цхерри парадајзом;
- 1 багуетте;
- ½ тиквице;
- 150 г зелене сира кисело млеко.
припрема
Ситно исецкати бели лук и копар. Помешајте их са две супене кашике уља, со и бибер. Исекли чери парадајз на пола, ставити у бели лук и мешати. Оставите док припремате остале састојке.
Слице на багет и бундева кругови. На сваком парче хлеба потребно 1-2 тиквице кришке. Ставите багет на решетку и Бровн две стране.
Цоат су тиквице преостали маслац, со и бибер. Сеар на роштиљу док не порумене са обе стране. Подмазати хлеб са сиром, ставити на врху тиквица и парадајза са белим луком мешавине.
Узмите мало салате🧐
- 15 необичних поврћа салате
7. гриловано поврће
састојци
- 2 патлиџан;
- 1 тиквице;
- 2 паприке;
- 3 чена белог лука;
- ½ кашика млевени црни бибер;
- 1 кашика сушеног босиљка;
- 1 кашика хмеља-сунели;
- 80-100 мл соја сос;
- 3-4 кашике биљног уља.
припрема
Слице патлиџан и тиквице дебље колутове и паприке - велика комада. Ставите у чинију са сецканим белим луком, црног бибера, босиљка и хмеља-сунели и пола соја сос.
Додати зачине поврће. Сипати преостали сос и маслац и добро измешати. Маринате поврће за 15-20 минута. Стави их на решетку и кувати, окретање повремено, за око 10 минута док не добије златно.
експеримент🧐
- Како да кува поврће на роштиљу
8. Мирисна Адигеи сир на роштиљу
састојци
- 300 г Адиг сира;
- 3 кашике биљног уља;
- 3 чена белог лука;
- Зачина "Италијански биље" - по укусу.
припрема
кришка сир велике плоче. Мик уље, прошао кроз штампу белог лука и зачина. Дип у мешавину сваки комад сира.
Распоред кришке на решетку и пеците док не порумени са обе стране, окретање повремено.
До остати удобно🧐
- 20 производи од арабскиј за савршен пикник
9. Зачињено тофуа Поховане жару
састојци
- Тофу 400 г чврсте супстанце;
- 1 кашика соја сос;
- 2 кашике кечапа;
- 1 кашичица јаворовог сирупа или другог заслађивач;
- ½ кашичица љутом сосу - опционо;
- 4 кашике биљних уља;
- ½ кашичице гарам масала или ½ кафена кашика млевеног кима и ½ кашичице млевеног коријандера;
- ½ кашичице осушене бели лук;
- соли - по укусу;
- ½ кашичице кукурузни скроб;
- ¾ шоље презле;
- чили у праху - по укусу.
припрема
Обришите тофу са папиром и ставити под угњетавања за пола сата до стакла вишка течности. Исеците га на неколико слојева.
Комбинујте соја сос, кечап, јаворов сируп, љути сос, пола уља, гарам масала, бели лук, со и скроба. Маринирати тофу у овој смеши најмање пола сата, стави у фрижидер.
Мик бреадцрумбс, со, и чили и запанируите сир. Подмажите преостали уље и кувати решетки тофу око 7 минута са сваке стране док не порумени.
Додај укусна сос🧐
- 8 рецепти са укусом сира
10. Прокељ у мед-сенфом
састојци
- 450 г прокељ;
- 3 кашике биљног уља;
- 60 мл балзамико сирћета;
- 1 кашика меда;
- 1 кашика Граини мустард;
- соли - по укусу;
- млевена црвена паприка - по укусу;
- мало ренданог пармезан - опционо.
припрема
Исеците купус на пола. Додај у њима уље, сирће, мед, сенф, со и бибер и добро измешати.
Пусх половине на ражњиће и пеците на жару за око 10 минута, окрећући повремено. Купус треба порумени и омекша. Пре служења, можете га посути пармезаном.
види🧐
- Где можете направити ватру, тако да не буде кажњен
- 7 занимљивих игара у природи
- 15 рецепата за домаћу лимунаду да окуси сторе
- Шта да кувам отвореном, осим ћевапа
- 10 разлога да проводимо више времена природи