Шта се кува Кисељак 11 укусна јела са Зести киселости

Кисељак је један од првих који се појављују у башти и направим супу, пите, цхеесецакес, окросхка невероватно укусна.

1. Купус супа са јајетом и сцхавелом

састојци:

• 500 г пилећег меса;
• 2½ литара воде;
• соли - по укусу;
• 5-7 кромпир;
• 1 главица црног лука;
• 1 шаргарепа;
• 3 кашике биљног уља;
• 4 јаја;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 1 ловоров лист;
• 2 Соррел беам;
• неколико гранчица першуна;
• павлака - по укусу.

припрема

пут пилетина у шерпи, поклопац са хладном водом и ставити на лаганој ватри. Кувати око сат времена, повремено уклањање пена створена. Зачин бротх соли.

Огулити кромпир, исеците на коцке и трансфер у шерпу. Исецкати лук, шаргарепа решетку и пржите у врелом биљном уљу док не порумени. Додајте их у тигањ.

Кувати три јаја тврдо кувано, Пил и исећи на коцкице. Ставите их у супу, додајте бибер и ловоров лист и кувајте док кромпир не омекша.

Ситно исецкати Кисељак и место у шерпу. Кувати 3-5 минута више. У одвојеној посуди, умутити заједно преостало јаје и сипати танак млаз у супу, мешање стално.

Након кувања супе извадити ловоров лист. Украсите реади супу са першуном и послужити са киселом павлаком.

Како да кува супу: рецептима, тестирана временом →

2. Сцхавелом Дисперзија са кефира

састојци:

• 6 кромпир;
• 3 јаја;
• 1 веза соррел;
• 1 сноп зелене лук;
• ½ дилл беам;
• ½ першуна;
• 3 краставац;
• 8-10 ротквице;
• соли - по укусу;
• 1 литар обраног јогурта.

припрема

Боил кромпир и јаја, хладан и чист. Ситно исецкати биљке. Кромпир, јаја, краставци и ротквице исеците на коцкице. Ротквице може да се утрљава на грубом ренде.

Мик кисељак и лук, посути лагано са сољу и запамтите толкусхкои. Тако хасх ће бити мирисне. Помешајте све састојке и посолити. Сипајте јогурт, промешајте и ставите у фрижидер на пола сата.

У овом чланку ћете наћи класичан рецепт за хасх са месом и кваса:

Како да кува папазјанија →

3. Салата са сцхавелом, кукуруза и краставаца

састојци:

• 4 јаја;
• 2 краставац;
• ¼ дилл беам;
• ½ соррел беам;
• 300 г конзервиране кукуруза;
• -би салт тасте;
• павлака или мајонез - по укусу.

припрема

Чир тешко кувана јаја, хладан и чист. Цут јаја и краставце на коцкице. Цхоп Зелени. Помешајте ове састојке са кукуруза, пре-пражњење течности из ње. Салт салату и сезону са киселом павлаком или мајонезом.

15 необичних поврћа салате →

4. Омлет са сцхавелом

састојци:

• ½ литар воде;
• соли - по укусу;
• 1 веза соррел;
• 1 главица црног лука;
• 1 кашика биљног уља;
• 2 јаја;
• 3 кашике млека;
• ¼ першуна;
• ¼ дилл беам;
• 50 г путера.

припрема

Ставите лонац воде на лаганој ватри, соли и довести до кључања. Доња кисељак у кључалу воду на два минута, а затим савити у цоландер. Када се вода стецхот, ситно исецкати кисељак нож.

Цхоп лук и пржити на врелом уљу док не порумени. Додајте кисељак, као и лагано пржите.

Умутити јаја са млеком, посолите, лук, Кисељак и сецканим зеленила и мешати. На другом тигањ, истопити путер. Ставите смесу за омлет и кувати на умерено топлоте док омлет не постане густа.

7 једноставних и оригиналне рецепте за омлетима →

5. кисељак сос

састојци:

• 150 мл слатка павлака;
• ½ соррел беам;
• 50 г путера;
• соли - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 2 кашике пилетина или поврће чорбе - опционо.

припрема

Сипајте крем у тигању са дебелим дна и довести до усијања, мешање у континуитету. Ситно исецкати Кисељак и лагано га пржите у другом тигању са растопљеним маслацем.

Сипајте у креме, додати зачине и довести до задебљања на лаганој ватри. Ако је сос изгледа превише густа, сипати у њега у супу и добро промешати. Кисељак сос иде уз рибу и пилетину.

7 умаци који се трансформишу било јело →

6. Паштете са сцхавелом, зелени лук и јаја

састојци:

• 600 г брашна;
• 3 кашике шећера;
• соли - по укусу;
• 8 г сувог квасца;
• 250 мл топлог млека;
• 80 мл јогурта;
• 5 кашика биљног уља;
• 4 јаја;
• 3 Соррел беам;
• 1 бунцх зелени лук.

припрема

Сифт брашно, направити удубљење у средини и посипа се да би шећер, мало соли и квасца. Сипати у млеко и јогурт, промешајте, поклопите са пешкиром и оставите 15-20 минута. Затим сипајте путер и замесити тесто добро рукама. Опет, поклопац са пешкиром и оставити на топлом месту за неколико сати.

Кувајте три тврдо кувана јаја, хладан, кора и исећи на коцкице. Ситно исецкати биљке и за тренутак је лежао на загрејаном тигању. Пребаци лук и Кисељак у плоче и сезоне соли. Након неколико минута за добијену сок и мешати зелене са јајетом.

Поделити тесто на мање једнака дела и облик тих колача. У центру сваког изнесем надева и слепим колаче. Ставите их на плех, на положене пергаменту и сусрета са тукли јаје.

Пећи на 200 ° Ц 15-20 минута док не порумени колача.

Како да кува укусна колаче са џемом у рерну и у тигању →

7. Лиснато са сцхавелом, сира и сира

састојци:

• 1 веза соррел;
• 250 г сира;
• 100 гр качкаваљ;
• 2 чена белог лука;
• соли - по укусу;
• млевени црни бибер - по укусу;
• 2 јаја;
• 500 г лиснато тесто.

припрема

Ситно исецкати Кисељак. Помешајте га са крем сиром, рендани сир, сецканим белим луком, лековитог биља и једно јаје. Исцедите тесто и поделити га на једнаке квадрате. Ставите пуњење на свакој и намазати ивицу воде. Форма надима, која покрива део испунила другу половину теста.

Стави облак на положене пергамент папир за печење и сусрета са тукли јаје. Место у загрејаној 180 ° Ц пећи за 20-25 минута док благо не порумени увлачења.

Шта се кува лиснато тесто: 20 брза и укусна јела →

8. Цхеесецакес са сцхавелом

састојци:

• 1 веза соррел;
• 300 г швапски сир;
• 1 жуманце;
• пинцх соли;
• 3 кашике шећера;
• 150 г брашна;
• неколико кашика биљног уља.

припрема

Ситно исецкати Кисељак. Додајте сир на њега и Гринд у блендеру док не постане глатко. Додајте жуманце, со и шећер и мешати. Додајте брашно и опет добро промешати.

Загрејати уље у тигању на лаганој ватри. Формирају масе скута колача и пеците док не порумени са обе стране.

Како да кува сочна и бујне цхеесецакес: 5 Рецепти →

9. Слатка пита са сцхавелом

састојци:

• 100 г путера;
• 200 г шећера;
• 350 г брашна;
• 1 кашичица прашка за пециво;
• 200 г киселе павлаке;
• 3 Соррел беам;
• ½ кашичице цимета;
• 2 кашичице скроба;
• 1 јаје.

припрема

Гринд омекшалу путер и пола шећер. ⅔ Мик брашно и прашак за пециво, додати уље и мешати. Настали чипови Стави киселу павлаку и опет измешати. Додајте преостало брашно и замесите тесто. Умотајте у пластичну фолију и чувајте у фрижидеру пола сата.

Цут дуго траке Кисељак. Додајте на то преостали шећер, цимет и половину скроба и добро измешати.

Поделити тесто на два дела и избаце два кружна формацији. Ставите један слој у облику скида дну и тамп дно и зидове. Поспите са преосталим смесе скроба, ширимо пуњење и поклопац слојем другог теста.

Чврсто причврстите ивице шава. Премажите тесто са тукли јајетом и виљушком су се на површини од више убода. Испећи колач на 180 ° Ц око 40 минута.

5 брз и веома укусна торта за чај →

10. Јам направљен од Кисељак

састојци:

• 2 Соррел беам;
• 100 г шећера;
• 3 кашике воде.

припрема

Ставите у посуду са сецканим Кисељак и шећера. Додајте воду и ставити на средњој температури. Кувар, мешање стално, за око 20 минута док џем не згусне.

Како да кува користан гоосеберри џем →

11. кисељак лимунада

састојци:

• пиеце свежег ђумбира;
• 300 мл воде;
• 3-4 кашике шећера;
• 1 веза соррел;
• 1 Л газиране воде;
• 2 лимуна.

припрема

чист ђумбир и исећи на танке траке. Сипати у воду лонац, додајте шећер и ђумбира, и довести до чир на умереној ватри. Смањите температуру и кувајте око другог 30 минута уз повремено мешање. Процедите добијену сируп да није било комада ђумбир и охлади.

Гринд кисељак у блендеру док не постане глатко. Сипати добијену пире ђумбир сируп, 500 мл газиране воде и сок од једног лимуна. Мешати и фрижидеру 15 минута.

Напреже хладне пиће и сипати преосталу газирану воду. Сервирати лимунаду са ледом и кришке лимуна.

Рецепт домаћа трешња лимунада →