Шта да се кува са јагодама
Edukativni програм храна / / December 19, 2019
Уста-заливање посластица, безалкохолних пића, салата и супа, чак и са краљицом сезоне - јагоде. Сва јела су основне, и одмах нестати са стола.
1. Зелена салата са јагодама
састојци
За салату:
- 1 зелена салата хеад романо;
- 1 краставац;
- ½ шоље исецканог зелене лук;
- 60 г јагода.
За фил:
- 4 кашике течног меда;
- 4 кашике биљних уља;
- 3 кашике балзамико сирћета;
- 1 кашичица мака.
припрема
Мик у чинију, грубо исецкане или поцепан салату, ољуштен и исецкан краставцима кришке, зелене лук и сецкане јагоде. Сви састојци за надев, место у једном контејнеру јаком и тресу се мешају. Сезона салата непосредно пре служења.
2. Јагоде са мескарпоне сиром
састојци
- 220 г масцарпоне сира;
- ½ кашичице оранге зест;
- 1 кашика сока од наранџе или поморанџе ликер;
- Исецканог ¼ шоље сувог Цранберриес - на захтев;
- 12 великих јагода.
припрема
Мик сир, кора и сок или ликер. Можете додати у мешавину сушеног бруснице по жељи. Пребаци резултат крему у пецива торбу и украсите са јагоде половине. хладан ужина и служе.
3. бобица супа
састојци
- 240 г јагода;
- 240 г боровница;
- ¾ шоље сока од наранџе;
- 2 ½ - 3 кашике шећера;
- 4 Балл цитруса шербет;
- Свеже нане - за декорацију.
припрема
У шерпу, повежите бобица, сок од поморанџе и шећера. Кувајте на средњој ватри око 4-5 минута или док мехурићима уз повремено мешање. Склоните са ватре и остави да се охлади бобичасто супу око 5 минута. Затим га сипати у четири чиније, додати сваки лопте шербет и украсите са свеже нане.
4. Корисни Милксхаке
састојци
- 450 г јагода;
- ¾ шоље грчки јогурт;
- 1 кашика меда - опционо;
- 4-5 коцке леда;
- прстохватом кардамон.
припрема
Опрати и украшене јагоде пиурируите у блендеру заједно са јогуртом. Када је смеша глатка, пробај на слатко - ако је потребно, додајте мед. Ставите леда у блендеру и поново мешати док не постане глатко коктел. Сипајте у чашу, украсите кардамон и одмах служити.
Да би се припремио овај пиће можете користити замрзнуте јагоде. У том случају, није потребно лед.
5. Брзо торта са јагодама
састојци
- 500 г јагода;
- 140 г брашна;
- ½ кашичице прашка за пециво;
- 1 шоља шећера;
- 1 јаје;
- ¼ шоље путера, исећи на коцкице.
припрема
Прање, цхоп јагоде и ширење 20-22 цм, формира дно. У одвојеној посуди, комбиновати брашно, прашак за пециво и шећер, додати умућена јаја и добро измешати све. Спреад ову мешавину преко бобица, проширила се на врху нафте блокова.
пећи пита ат 190 ° Ц 45-50 минута док тесто се запечени и бобице почињу да мехура. Мало охлади и служити.
6. застакљена јагода
састојци
- 2 кашике шећера;
- 1 кашика буттер;
- 2 кашичице лимуновог сока;
- ½ кашичице цимета гроунд;
- 450 г јагода.
припрема
У шерпу, комбинују шећер, маслац, лимунов сок и цимет. Кувајте на средњој ватри, мешајући, док смеша постаје сируп. Затим уклоните сируп од врућине и нежно га окрени на бобицама. Послужите одмах као самостални десерт или са кашиком сладолед.
7. Брзо јагода сира
састојци
- 55 грама меког сира Брие;
- 360 г крем сира;
- 2-3 кашике шећера;
- 1 кашичица сока од лимуна;
- 240 г нарезане јагоде;
- ½ конвенционални глазуром или бадем цуп;
- мед - опционо.
припрема
Извадите кору са Брие сира и Вхип Ит, заједно са крем сиром, шећером и соком од лимуна до униформи. Издвојила.
Јагоде су подељени на два једнака дела и шире један дио од стаклених или сладолед чиније. Поклопац са пола свог сира мешавине и поспите по бадемима. Поновите слојеви још једном, ако желите да украсите десерт са медом.
8. Освежавајући јагода Сангриа
састојци
- 150 мл Лимонцелло;
- 110 г малина;
- 120 г јагода;
- 1 бочица (750 мл) Пинк Цхампагне;
- 1 средња лимун.
припрема
У великом бацача, повезивање Лимонцелло, рез на четвртине јагоде и малине. Испунити охлађене шампањац и додати пола исецкане кришке и пречишћава из семена лимуна. сипати Сангриа у чашама са ледом, додати из бокала и украсите са кришком лимуна и воћа.