Печена пилетина: три опције за новогодишњу стола

Печена пилетина на новогодишњем столу. Тешко је замислити одмор без њега. Пред Нову годину било је 7 дана - ово довољно времена да се експеримент у кухињи и горе цртање од новогодишњег менија. Данас желимо да вам понудимо 3 рецепт пече пилетину.

Све три опције не захтева никакве кувају вештине. Најдужа део овог процеса - печење у рерни, у којима можете опустити мало и сипати себи нешто топло и опојни.

Рецепт №1. Пилетина са паприком

састојци: 2 кашике димљени паприка или једноставно, 2 кашичице истопљен маслац, 1 кашичица млевеног белог лука, 1 1/2 кашичице соли 1/2 кашичице црног бибера, 1 пилетина. За напајање: 4 кашике меда и 2 кашике лимуновог сока.

Припрема.

• Загрејте рерну на 160 степени Целзијуса, па опрати пилећи хладну воду и пат сувим папирним убрусом.
• Мик паприка, бели лук, топљени путер, со и бибер. Трљати ову мешавину свих пилетину и ставите га на плех за печење.
• Топи мед и помешати са соком од лимуна. Издвојила.
• Ставите пилетину у рерни и пеците око 1 сат и 15 минута. У 35. минуту, сипајте пилећи меда лимуна смесу и држите га напоји на сваких 15 минута до урађено. Птица ће бити спремна када ће убода делује као транспарентан, а не розе течности.
  instagram viewer

Рецепт №2. Пилетина печена са зачинским биљем

састојци: 1 кока величина средње, со, млевени црни бибер, 2-2.5 шоља сецканих свежег зачинског биља (босиљка, першуна, тимијан, мајоран или оригано), 1/4 шоље маслиновог уља, 1 лимун пресечен на пола, 4 ловора, гранчица 1 рузмарина.

Припрема.

• Загрејте рерну на 200 степени Целзијуса, пилетина прање хладном водом и осушити папирним убрусом.
• Утрљајте пилетина унутар со. Лагано подигните кожу у пределу груди и покушајте трљати пиле испод коже колико је могуће већег броја сецкане биља, соли и мало маслиновог уља.
• Унутар пилетине, место пола лимуна, ловор, рузмарин и преостале сецкане биља.
• Утрљајте пилетину на врху со, бибер и маслиново уље и да га достави у рерни. Повремено окрените пилетину, тако да је добро пропеклас.
• Уживајте резултат.

Рецепт №3. Пилетина са рузмарином и лимуном

састојци: 1 средња пилетина, 1/2 исецкани црни лук, 2 чена белог лука, 1/2 лимуна 2-3 гранчице рузмарина, 1 кашика мешавине "Прованс биља."

Припрема.

• Загрејте рерну на 225 степени, прање пилића у хладној води, осушити папирним убрусом и уклонити све масноће.
• Трљати од пилетине и споља и изнутра сољу, бибером и биља.
• Скуеезе сока од лимуна и трљајте их у спољашњој површини пилетине.
• Стиснуо лимун и рузмарин ставити у пилетини и врати га да се пече док не омекша (50-60 минута).

Уживајте у свом апетит и успешан, укусне експерименте;)